【開(kāi)獎(jiǎng)啦！】
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前段時(shí)間暖暖刷微博看到一個(gè)很有意思的話題：你跟六年前最大的區(qū)別是什么？
暖暖思考了一下，覺(jué)得自己最大的區(qū)別應(yīng)該是從廚房小白晉升為美食達(dá)人。偷偷告訴你，曾經(jīng)暖暖也是一個(gè)不懂柴米油鹽的小白，但是成家之后，暖暖覺(jué)得，不能一直讓婆婆下廚，自己也要學(xué)習(xí)做美食。
跟很多人一樣，剛開(kāi)始暖暖也只會(huì)簡(jiǎn)單的炒雞蛋，煮水餃，但為了提升廚藝，暖暖便讓婆婆教自己一些與眾不同，但是又簡(jiǎn)單快手的美食。
這道懶人醬油炒飯便是婆婆教暖暖的第一道主食，一聽(tīng)名字，好像沒(méi)太大特色，但您可別小瞧這道醬油炒飯，它的味道可是店里吃不到的喲。
尋常的醬油炒飯，都是白米飯跟醬油的簡(jiǎn)單結(jié)合，然后搭配上雞蛋碎、香腸丁等佐料，吃多了容易膩，醬油、鹽一不小心擱多，還容易咸口。
但是這道懶人醬油炒飯卻是用雞蛋將米飯緊緊包裹，不放其他調(diào)料，只需要醬油就能讓米飯做出咸鮮適口，粒粒分明的口感，再搭配上黃瓜丁、香腸丁等各種配料，入口層次分明，熱乎又爽口！
除了口感好，這道炒飯做起來(lái)也是非常簡(jiǎn)單方便，省時(shí)省力，廚房小白學(xué)會(huì)后也能輕松做出大師級(jí)美味。
暖暖學(xué)完后嘗試著為家人做了一次，當(dāng)看到他們吃的津津有味的時(shí)候，心里不僅有滿滿的成就感，還有一種很幸福的感覺(jué)。
想要做好這道炒飯，精髓就在于放醬油的時(shí)間，可不是一股腦放入鍋中，而是要分成三次，讓醬油炒干炒香，層層包裹，將味道充分跟米飯結(jié)合在一起。
前兩次放醬油，為了能讓醬油水汽散出去，都是從鍋邊淋入，而最后一次不同，需要將米飯撥開(kāi)挖一個(gè)小坑，從鍋中間倒入，待醬油的水汽散盡，炒勻即可。
除了放醬油的時(shí)間，醬油的量也是很重要的，想知道醬油的用量究竟是怎樣的嗎？那就趕緊戳視頻學(xué)起來(lái)吧~
懶人醬油炒飯
▲點(diǎn)我，我是視頻
食材
米飯 / 雞蛋 / 胡蘿卜 / 火腿 / 香腸
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黃豆醬油
做法
- 1 -
米飯?zhí)幚?/strong>：米飯上放雞蛋，抓拌均勻。
- 2 -
翻炒：鍋中放油，下入米飯，炒散后下入胡蘿卜，胡蘿卜成熟后，下入火腿，香腸，黃豆醬油淋鍋邊，炒勻后，再將醬油淋入鍋邊。將米飯撥一邊，將黃瓜放入，將黃瓜埋在飯中。
- 3 -
最后：將米飯撥開(kāi)，中間留空，放入醬油，水汽蒸發(fā)之后，迅速翻炒即可。
最終成品
??????
最后，偷偷告訴大家，暖味商城的積分可以當(dāng)錢(qián)花了，再不花掉就要清零了！
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暖暖的味道
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