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最近一段時(shí)間老公出差了， 一下子就覺得少了吃飯的主力， 迷上了做些燴菜，簡單省事又省力。燴菜顧名思義就是將許多原料一起燉、煮制而成。燴菜的最大特點(diǎn)不僅是菜的品種豐富，多種多樣，卻各有各的味道、色彩、形狀，放在一個(gè)大鍋中雜燴在了一起。做好菜品的色澤五彩繽紛，吃起來很實(shí)惠，喜歡的話多放點(diǎn)湯水就變成了湯菜，也非常不錯(cuò)喲。

今天我一個(gè)人在家，偷懶不想做大菜，就將這三樣我平時(shí)愛吃的食材，番茄、海鮮菇和娃娃菜煮在一起。最近忙著減肥， 晚餐盡量清淡些， 就不加入葷菜了，僅用了素菜菌菇來提鮮，而番茄的酸甜味道十分開胃， 再加上娃娃菜的清甜， 讓這道素菜的味道鮮美， 無肉也噴香。這菜是減肥菜，女人要常吃它，減脂瘦腿還美白祛斑少皺紋，好吃又便宜 ，吃起來無負(fù)擔(dān)，讓你減肥也能吃飽，越吃越健康。減肥晚餐我常喝這碗湯，有空你也試試吧。

【番茄海鮮菇娃娃菜】

原料：娃娃菜 1個(gè) 海鮮菇 1小盤 番茄 1個(gè) 油鹽適量

制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2.燒熱鍋，放入適量的油，將番茄塊入鍋煸炒； 3. 微微出汁后加入海鮮菇進(jìn)去翻炒； 4 翻炒兩下后加入娃娃菜進(jìn)去翻炒； 5. 翻炒兩下后加入少許水燉煮兩分鐘； 6. 加入鹽調(diào)味，大火收汁即可；

7. 盛入盤中，撒上小蔥末。

小貼士：1. 番茄用油煸炒才有利番茄紅素的吸收； 2. 炒時(shí)可以加入少許水燉煮一下。