2018-01-04 13:41:354017愛尚你
今天小編給大家?guī)淼氖桥Ｈ猓Ｈ夂胸S富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。
牛肉究竟怎么做才好吃呢?有很多人很喜歡吃牛肉，有紅燒的清燉的，還可以煮好切成涼片，牛肉有很多很好吃的做法，今天小編就給大家介紹一款紅燒牛肉的做法，我們這里所說的是牛肉用冷水下鍋還是熱水下鍋呢?
1、先把牛肉切成塊狀，切大塊一點，因為牛肉煮熟以后會縮水
2、將牛肉洗干凈后放在鍋里，鍋里的話需要加入冷水，過一道水以后，將里面的血沫逼出來就可以啦，記著洗的時候一定要用熱水，這樣會讓肉質(zhì)更加鮮嫩。
3、將肉放在篩子里，讓水分充分瀝干，然后在鍋里的話倒入適量的油，油加熱后放入黃豆醬和牛肉一起炒，
4、然后在鍋里加些水，水剛好淹沒牛肉就可以了。然后加入冰糖、肉桂、茴香、肉桂和醬油。
5、先用大火把水燒開以后蓋上鍋蓋，水燒上以后改用小火燉。差不多45分鐘到一個小時就可以了，是不是非常的簡單呢?上桌以后，大人孩子們都是非常喜歡吃的
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