其實(shí)，二戰(zhàn)時(shí)德軍的后勤補(bǔ)給也并非都如斯大林格勒戰(zhàn)役時(shí)那么糟糕透頂，尤其在部隊(duì)日常飲食方面，你很難想象一支隨時(shí)都有野戰(zhàn)烹飪車跟隨、熱咖啡鮮牛奶隨時(shí)供應(yīng)的軍隊(duì)，會(huì)因?yàn)榛锸巢缓枚绊懯繗夂蛻?zhàn)斗力，所以在二戰(zhàn)前期乃至中期的時(shí)間內(nèi)，沒有聽說過多少德軍后勤補(bǔ)給困難的實(shí)例。
被德軍士兵戲稱為“鐵口糧（Eiserne Portionen）”的野戰(zhàn)食品種類之繁多、品種之豐富不亞于財(cái)大氣粗的美軍，以1939年的實(shí)現(xiàn)于德軍是戰(zhàn)地給養(yǎng)手冊(cè)為例子，每一份所謂的“鐵口糧”要包括300克壓縮餅干、200克的肉類罐頭、150克脫水或者罐裝蔬菜、25克的鹽以及25克的濃縮咖啡。
除了標(biāo)準(zhǔn)型號(hào)的“鐵口糧”之外，紙質(zhì)包裝食品與金屬罐頭混合組成的“半鐵口糧”，在德軍拿手的閃電戰(zhàn)中起到了至關(guān)重要的作用。這兩種野戰(zhàn)口糧發(fā)放到士兵手中時(shí)，長官會(huì)嚴(yán)令每一名士兵都要留下足夠60小時(shí)的應(yīng)急性口糧，以保證部隊(duì)在后勤補(bǔ)給滯后的情況下不影響正常作戰(zhàn)，所以，即便是野戰(zhàn)口糧已經(jīng)發(fā)放到了每個(gè)人都手中，沒有上級(jí)的命令沒有人敢私下偷吃，不過，在后勤補(bǔ)給正常的情況下，按照德軍的伙食配備，一般也沒有人會(huì)去動(dòng)這些口感單一的應(yīng)急食品。
據(jù)說，像在德軍中空降兵等一些精銳單位中，伙食標(biāo)準(zhǔn)要優(yōu)于普通陸軍，其口糧中不但增加了糖分更大熱量更高的奶酪罐頭、含咖啡因的濃縮巧克力、混合有糖或者奶粉的速溶咖啡，甚至連肉類罐頭都是雙份的，畢竟傘兵要承擔(dān)著比一般陸軍更危險(xiǎn)也更消耗體力和精神的戰(zhàn)斗任務(wù)。
除了這些以外，相當(dāng)一部分的德軍作戰(zhàn)部隊(duì)還將一種稱之為Erbswurst的濃縮豌豆湯作為必備的戰(zhàn)斗口糧之一。每份六塊裝脫水豌豆湯料被包裝紙包裹成香腸狀，每一塊的濃縮塊只要在沸水中煮上一分鐘，就能變成一份熱氣騰騰的豌豆?jié)鉁?，?duì)于只能干啃硬邦邦壓縮餅干的部隊(duì)來說，能喝上一碗這種湯絕對(duì)是不錯(cuò)的享受。
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