海米粉絲煲
用料
海米40克左右
包菜兩片
蒜米兩瓣
蔥3~4根
紅辣椒1~2個
粉絲（綠豆粉絲）3小扎
老抽少許
鹽適量
蠔油適量
雞精適量
步驟 1
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粉絲提前用冷水泡好，配菜切絲備用
步驟 2
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熱鍋涼油，放入海米蔥頭，蒜米，辣椒，包菜絲翻炒
步驟 3
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放入泡好的粉絲，加入所有調料翻炒拌勻，加少量水，將粉絲盛入砂鍋
步驟 4
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小火燜5分鐘左右，撒蔥葉，開吃！
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