#小學(xué)生8.5元午餐費(fèi)被克扣5元#，無(wú)錫江陰市總務(wù)處主任龔秀娟利用職務(wù)之便，一年多時(shí)間貪污學(xué)生伙食費(fèi)131萬(wàn)元。2019年1月，龔秀娟被判決后，當(dāng)無(wú)錫市委對(duì)全市公辦學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)巡查后，8人也因同樣問(wèn)題被立案調(diào)查。

一學(xué)期的伙食費(fèi)是8.5元|每天（僅中午一頓），現(xiàn)在看到的是學(xué)生吃的是火腿腸、蘿卜、白菜、冬瓜海帶……這種負(fù)營(yíng)養(yǎng)的東西請(qǐng)不要提供給孩子們！真不知道學(xué)校是如何把關(guān)學(xué)生的午餐標(biāo)準(zhǔn)的？

現(xiàn)在，95%的學(xué)校都實(shí)行了集中配送，杜絕食材采購(gòu)環(huán)節(jié)滋生的不必要的麻煩。

吃過(guò)食堂的都知道，8.5元的伙食，雖然味道可能不如意，但是絕對(duì)還是會(huì)有肉、有油水的。孩子處在長(zhǎng)身體的年紀(jì)，用這些蘿卜白菜糊弄孩子，營(yíng)養(yǎng)跟不上，怎么可能健康成長(zhǎng)。

其實(shí)早餐、午餐、晚餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)應(yīng)分別占全天總量的25%~30%、35%~40%、30%~35%?？梢钥闯鑫绮驼急仁亲畲蟮?，但是我們力量有限，可能抵擋不了一些外在因素，那就需要家長(zhǎng)為孩子多做一些事情?？梢越o孩子在家準(zhǔn)備一些營(yíng)養(yǎng)的早晚餐，補(bǔ)充午餐缺失的營(yíng)養(yǎng)。

我們可以這樣搭配

早餐

1、雞蛋蔬菜餅+煎蛋+果蔬汁+藍(lán)莓橙子酸奶杯

2、奶香餡餅+五香鵪鶉蛋+核桃豆?jié){+草莓圣女果+堅(jiān)果

3、煎餅盒子+南瓜瑞士卷+煮玉米+五谷米糊+橙子圣女果+堅(jiān)果

4、春餅+炒合菜+小米粥

5、什錦饅頭丁+全麥面包+五谷米糊+水果酸奶

6、彩椒雞蛋餅+核桃豆?jié){+酸奶水果沙拉+堅(jiān)果

7、芹菜葉蝦仁盒子+小米粥+香蕉草莓+堅(jiān)果

8、蔬菜雞蛋餅+紅豆豆?jié){+五香花生+丑橘+堅(jiān)果

9、豆沙面包+牛奶+醬牛肉+水煮雞蛋+獼猴桃藍(lán)莓+堅(jiān)果

10、煎饅頭片+蛋皮花生+核桃豆?jié){+獼猴桃橘子+水果

均衡、健康、吃飽，同時(shí)顏色鮮艷非常重要，不僅能激起食欲，還是營(yíng)養(yǎng)學(xué)的關(guān)鍵，孩子會(huì)愛上這樣的早餐的！

晚餐

1、番茄燉牛肉+鹵雞蛋+炒生菜+小黃米飯+小桔子

牛肉和雞蛋，能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，低脂肪高蛋白，綠葉蔬菜可以根據(jù)實(shí)際情況，搭配一份或兩份皆可。

番茄燉牛肉：湯汁濃郁，也可以用來(lái)拌飯，是孩子喜歡的味道；

蔬菜可以水煮、清炒都可以。

2、魚丸+冰糖馬蹄+小炒河蝦+香菇炒白菜+胡蘿卜米飯+糯米餅

吃魚會(huì)比較費(fèi)時(shí)費(fèi)事，可以選擇魚丸，清水煮一煮或是紅燒，比較簡(jiǎn)單；

小炒河蝦：營(yíng)養(yǎng)豐富，非常下飯，適合學(xué)生；

香菇、白菜同燒，味道鮮美；

馬蹄用冰糖煮一煮，清熱去火，米飯中也加入胡蘿卜同煮，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

3、胡蘿卜燒牛肉+香菇炒白菜+南瓜飯+桔子

如果不知道給孩子燒哪一些菜肴，就來(lái)道燒牛肉吧，牛肉雖貴，少量牛肉加一根胡蘿卜同燒也可滿足孩子的晚餐了。同時(shí)還有香菇、白菜、南瓜，一葷多素。

4、蟲草花燉烏雞+炒油麥菜+豆干炒白菜+紅薯米飯

今天晚餐搭配有烏雞肉與蟲草花同燉，孩子喜歡吃，可以選擇其他雞肉；

還有豆制品、青菜，米飯中也有粗糧，簡(jiǎn)單味美。

5、紅燒小魚蝦+香菇炒瘦肉+水煮西蘭花+藜麥糙米飯

這天搭配有魚、蝦，香菇、瘦肉、西蘭花，孩子喜歡吃小魚小蝦，另搭配香菇炒瘦肉，比較下飯的菜肴。

6、西蘭花炒雞胸肉+炒菠菜+黑芝麻米飯

一葷二素，需要準(zhǔn)備食材有西蘭花、雞胸肉、菠菜，雞胸肉炒一炒，加入焯水后的西蘭花同炒即可。另搭配菠菜，簡(jiǎn)單味美的晚餐。

7、燒鵝+鴿子肉+五香花生米+豆腐皮燒白菜+米飯

燒鵝味美肉鮮，燉鴿子湯時(shí)留一塊肉，這樣就有兩樣葷素，搭配花生仁、豆腐皮、白菜，兩葷三素，低脂味美。

家有學(xué)生，有條件的可以每天送餐，葷素巧搭配，味美營(yíng)養(yǎng)，總是光盤。

孩子的晚餐，飯后上晚自習(xí)，女生都不喜歡過(guò)多油膩菜肴，男生或許會(huì)比較喜歡味道濃郁的，可根據(jù)個(gè)人喜歡搭配，可選一葷二素或是兩葷兩素，一般有豆制品、牛肉、瘦肉、雞肉、魚、蝦，菌菇類食材、蔬菜類、粗糧類，米飯中可以加入粗糧、雜糧同煮的米飯，這樣營(yíng)養(yǎng)更全面。蔬菜可以選擇一些根類的、綠葉蔬菜皆可。

晚餐便當(dāng)，帶的分量不多，每樣準(zhǔn)備一些，盡量做到多樣化，每一位孩子學(xué)習(xí)辛苦，媽媽們也辛苦，一起加油吧！