提到中國老八大名酒之一的安徽古井貢酒，人們總有很多疑問：古井貢酒為何能從發(fā)展低谷中快速復(fù)蘇，逐漸站穩(wěn)白酒行業(yè)前五的位置？為何古井貢酒·年份原漿僅僅上市十年，便迅速成為高品質(zhì)白酒的代名詞，并成長為年銷售額超過40億元的超級大單品？
當(dāng)人們行至位于安徽省亳州市的古井集團(tuán)總部，看到古井產(chǎn)業(yè)園大門口那十二個鎏金大字時，自會恍然大悟——“做真人、釀美酒、善其身、濟(jì)天下”。古井集團(tuán)和古井人所有的“拼搏、奮進(jìn)、卓越、進(jìn)取”精神，都能在這十二字里找到源頭。 “真、善、美”已經(jīng)成為推動古井貢酒釀造極致、再鑄輝煌的本源力量！
唯真人 釀美酒
對企業(yè)而言，只有那些倡導(dǎo)道德禮儀的企業(yè)，才是真正有根基的企業(yè)。古井集團(tuán)提出的“做真人、釀美酒、善其身、濟(jì)天下”，倡導(dǎo)“真善美”是古井人的使命，“真善美”也成為推動古井健康發(fā)展的不竭動力。
那么對一家白酒企業(yè)來說，追求“道德”或者說“真善美”意味著什么呢？擺在第一位的，顯然是釀造好酒，因?yàn)檫@是酒企的天職和使命。
安徽古井貢酒股份有限公司坐落于中國首批歷史文化名城——安徽省亳州市。在1963年的國家評酒會上，古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格被評為國家名酒金獎，成為中國老八大名酒之一。此后在1979年、1984年、1989年的國家評酒會上，古井貢酒連續(xù)蟬聯(lián)國家名酒金獎，被譽(yù)為“酒中牡丹”。古井貢酒·年份原漿是公司的戰(zhàn)略產(chǎn)品，傳承《九醞酒法》，采用“無極之水、桃花春曲”，在“明代窖池”中用傳統(tǒng)工藝釀造而成。酒體色清透明、窖香幽雅、醇厚凈爽、諧調(diào)豐滿、濃香純正、余味悠長，產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
作為中國老八大名酒之一，古井貢酒始終堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝，不斷追求品質(zhì)的創(chuàng)新改進(jìn)，憑借創(chuàng)新的“135精益質(zhì)量”管理模式和“精益質(zhì)量管理”理念，被評為“全國工業(yè)企業(yè)質(zhì)量標(biāo)桿”和“全國質(zhì)量技術(shù)先進(jìn)企業(yè)”。能夠拿下中國質(zhì)量監(jiān)督領(lǐng)域的至高榮譽(yù)，原因也很簡單，因?yàn)樵诠啪说膬?nèi)心，“做真人，釀美酒”是基本的道德。而在市場和消費(fèi)者眼里，企業(yè)釀出了好酒，就是“真人”，就是道德，就是做到了企業(yè)層面的“真善美”。
古井集團(tuán)梁金輝董事長始終強(qiáng)調(diào)：“在新常態(tài)下，國內(nèi)企業(yè)要踐行核心價值觀，加強(qiáng)人文約束和精神約束、理念約束。 ”因?yàn)樗辞辶松虡I(yè)的本質(zhì)——企業(yè)除了追求利潤、社會責(zé)任，還要恪守仁、義、禮、智、信，倡導(dǎo)真、善、美。惟其如此，才有可能成為受歡迎、受尊重的白酒企業(yè)。
從“小我” 到“大我”
作為創(chuàng)造利潤、貢獻(xiàn)價值的企業(yè)，為何要去成就“大我”？在商業(yè)世界里，盡管“自私自利”也可能取得暫時成功，但由于自私自利者凡事只以一己得失作為評判標(biāo)準(zhǔn)，因此目光短淺、視野狹窄，很容易陷入絕路。企業(yè)也是這樣，盲目追逐蠅頭小利，會讓企業(yè)在戰(zhàn)略上一葉障目迷失方向，最終陷入或平庸或?yàn)槿瞬积X的泥沼。
如此看來，任何企業(yè)都不能只為了賺錢而賺錢，而應(yīng)當(dāng)樹立高尚的企業(yè)愿景，運(yùn)用光明的商業(yè)手段，創(chuàng)造造福社會的優(yōu)秀產(chǎn)品。同時，從戰(zhàn)略上敞開成就“大我”的胸懷，在細(xì)節(jié)上堅(jiān)持“利他心”。只有這樣，才能實(shí)現(xiàn)從“小我”到“大我”的華麗嬗變，進(jìn)而放大企業(yè)格局，讓企業(yè)的生命走得更長遠(yuǎn)。
對亳州地區(qū)而言，古井貢酒是地方經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)；對徽酒板塊而言，古井貢酒是美酒標(biāo)桿，是安徽人最喜愛的白酒之一；古井貢酒是中國名酒的中堅(jiān)力量和價值守望者，同時彰顯了中國悠久燦爛的白酒文化。
試問，沒有“做真人”、“釀美酒”、“善其身”的價值根基，古井何來成就“大我”的底氣與胸襟？
反觀古井貢這枚老名酒品牌，“做真人、釀美酒、善其身、濟(jì)天下”，是源于數(shù)十年對于正向產(chǎn)業(yè)價值觀的堅(jiān)守，是企業(yè)對所背負(fù)社會責(zé)任的責(zé)無旁貸，是“質(zhì)量為天”、“品牌+品質(zhì)”的質(zhì)量自信，是“重塑中國美酒精神”的產(chǎn)業(yè)擔(dān)當(dāng)。
2016年、2017年，安徽古井貢酒股份有限公司連續(xù)兩年特約播出中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會，積極利用電視媒體塑造古井貢的品牌形象，大手筆、大舞臺、大聲音，在廣大消費(fèi)者之中影響巨大，也令人嘆服。
“拿下一百億，沖向前三甲，打造制造業(yè)帝國”——這是古井貢酒的宏偉目標(biāo)。古井人堅(jiān)持“少說一些，多做一點(diǎn)；前面道路漫漫，潛心真抓實(shí)干”，贏得了消費(fèi)者的贊譽(yù)和同行企業(yè)的尊重。面對這樣一家“心有猛虎”，又能“細(xì)嗅薔薇”的價值增長型企業(yè)，誰又能說今天的古井貢酒不是大贏家呢？
（王鵬英）
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