辛苦一天，可能只有到了晚上才能真正放松下來，踏實坐在餐桌前，不緊不慢的吃完一頓飯。所以，一直覺得晚餐是一天中最幸福的一餐。
以下，給大家推薦一道鮮蝦炒面的做法。這樣炒好的面條筋道滑溜，鮮香十足，不油不膩，營養(yǎng)豐富，吃起來超過癮，用來做晚餐非常合適。制作方法也不難，下班后完全有時間來操作。喜歡的親們一定要試試看~
具體制作步驟...
第一步：準備食材。意大利面200克、北極蝦適量、青椒1個、彩椒半個、洋蔥半個。
第二步：把洋蔥、青椒、彩椒分別切絲備用。
第三步：煮面。水燒開后，把意面放入鍋中，然后倒入幾滴食用油，半小勺鹽。大火燒開后，轉中小火煮八分鐘，然后關火，蓋好蓋兒燜兩分鐘，直到面條沒有硬芯就可以了。
第四步：面條煮好后撈出，再淋上幾滴食用油拌勻。（這時再放一點油，主要是為了防粘。所以，油量不用太多，幾滴即可。）
第五步：把北極蝦表面的水分擦干。鍋中倒入少許油，油熱后把蝦放入鍋中小火煸炒2分鐘，把蝦油煸炒出來，最后把蝦控油盛出。
第六步：把洋蔥絲放入鍋中煸炒出香味。
第七步：把青椒絲和彩椒絲放入鍋中煸炒30秒。
第八步：把面條放入鍋中快速翻炒均勻。
第九步：往鍋中放入1勺鹽、1勺生抽調味。
第十步：把蝦放入鍋中翻炒均勻，然后往里鍋里放一點黑胡椒碎，再次翻炒均勻后即可關火。（沒有黑胡椒碎可以不放。）
第十一步：盛出開動吧~
可以將意大利面換成普通面條，這個隨自己方便。配菜也是，加一些綠色的青菜味道也不錯哦。
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