1、濕熱蘊結型

　　主證：腹痛腹脹，大便次數(shù)增多，便下膿血黏液，或里急后重，或便溏便細，舌暗紅，有瘀斑，苔薄黃，脈滑數(shù)。

　　用膳宜忌：宜食馬齒莧、地錦草、馬蘭頭、車前草、蒲公英、苦瓜、白扁豆、蓮子、薏苡仁等食物及藥食兼用之品;忌食蔥、姜、蒜、辣椒、酒等辛辣刺激性食物。

　　膳食舉例：

　　槐花飲

　　配方：陳槐花10克，粳米30克，紅糖10克。

　　制法：先煮米取米湯，將槐花末調(diào)入米湯中。

　　用法：每日放入紅糖，適量調(diào)服。

　　功效：清熱涼血、止血。

　　2、脾腎陽虛型

　　主證：腹痛喜按，肢冷便溏，氣短乏力，或見五更泄瀉，舌質(zhì)淡有齒痕，舌體胖大，脈沉遲或沉細無力。

　　用膳宜忌：宜用鴨肉、干姜、生姜、肉桂、鹿角、肉蓯蓉、雄蠶蛾、紫河車、人參、冬蟲夏草等食物及藥食兼用之品;忌食生冷及寒涼食物。

　　膳食舉例：

　　高麗參燉鴨

　　配方：高麗參10克，鴨肉50克。

　　制法：將高麗參切片，鴨肉去皮去骨，切成肉絲，把全部用料一齊放入燉蠱中，加水適量，燉蠱加蓋，小火隔開水燉3小時。

　　用法：佐餐當菜，吃鴨飲湯。

　　功效：大補元氣，補虛固脫。

　　3、氣血兩虛型

　　主證：面色蒼白，唇甲不華，少氣乏力，神疲懶言，脫肛下墜，舌質(zhì)淡，舌苔薄白，脈細弱。

　　用膳宜忌：宜食鴨肉、雞蛋、鵪鶉、瘦豬肉、兔肉、牛蛙、龍眼肉、荔枝、桑椹、黃豆、豆制品、菠菜、葡萄、草莓、紅糖、紅棗及人參、黃芪、刺五加、當歸、熟地黃、制何首烏、阿膠等食物及藥食兼用品。忌食辣椒、胡椒、花椒、芥末、生蔥等辛熱、溫熱之食物及冷飲、酒、咖啡、濃茶之類損傷脾胃之品。

　　膳食舉例：

　　三七香菇燉鴨

　　配方：三七10克，香菇30克，紅棗20枚，鴨一只。

　　制法：先將三七切成片。再將香菇、紅棗分別泡發(fā)，取香菇上層液汁倒入碗中，待用。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟入沸水鍋中焯透，清水過涼，將三七飲片、香菇及紅棗，納入腹中，轉(zhuǎn)入煨燉的砂鍋，加足量水(以浸沒鴨身為度)，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮1小時;待鴨肉熟爛如酥，倒入浸泡香菇的液汁，加精鹽、味精、五香粉拌勻，再煮至沸，淋入香油即成。

　　用法：佐餐當菜，隨意食用，吃鴨肉，飲湯液，嚼食三七飲片、香菇、紅棗。

　　功效：雙補氣血，活血抗癌。

　　4、脾氣虛弱型

　　主證：飲食減少，體瘦乏力，面色萎黃，頭暈心悸，或雙下肢浮腫，舌淡白，苔白薄，脈沉弱。

　　用膳宜忌：宜用扁豆、大棗、薏苡仁、龍眼肉、水牛肉、牛奶、豬肚、火腿、羊肚、兔肉、鴨肉、粳米、黃豆、豆腐、菱、蓮子、栗子、蘑菇、猴頭菇、蘿卜、人參、甘草、黃精、刺五加、茯苓等食物及藥食兼用之品;忌用生冷、油膩之食物。

　　膳食舉例：

　　黃芪鱸魚湯

　　配方：鱸魚一條500克，黃芪30克，淮山藥30克，陳皮6克，生姜4片。

　　制法：將鱸魚去鱗，去腸雜、魚鰓，洗凈，切塊兒;黃芪、淮山藥、陳皮洗凈。把全部用料一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，小火煲1小時，調(diào)味即可。

　　用法：飲湯食肉。

　　功效：健脾益氣，開胃和中。

　　5、氣機淤滯型

　　主證：大腸癌腹部作脹，疼痛或隱痛，食欲不振，大便失調(diào)，矢氣增多，苔白脈弦。

　　用膳宜忌：宜食青皮、橘皮、橘核、橘絡、金橘葉、佛手、玫瑰花、綠梅花、玳玳花等食物及柴胡、枳殼、郁金、香附等藥食兼用品;忌油膩、生冷食物。

　　膳食舉例：

　　蘿卜苡仁粥

　　配方：白蘿卜100克，薏苡仁60克，粳米50克。

　　制法：將薏苡仁、粳米淘洗干凈，備用;白蘿卜洗凈，切片，先入鍋中煎煮10分鐘，加入薏苡仁、粳米，同煮成稠粥。

　　用法：早晚分食。

　　功效：理氣寬腸，健脾消食，抗癌。

　　6、氣滯血瘀型

　　主證：腹塊刺痛，堅硬不移，腹脹腹瀉，利下紫黑膿血，里急后重，舌紫或有瘀斑，苔黃，脈澀而沉弦。

　　用膳宜忌：宜食生山楂、桃仁、三七、紅花、青皮、陳皮、橘皮、玫瑰花、月季花、凌霄花、龜甲、鱉甲、香櫞皮、佛手等食及藥食兼用之品;忌食生冷、濃茶、白酒及油膩、礙胃的家禽、畜肉;忌食石榴、柿子、栗子等果品。

　　膳食舉例：

　　桃花粥

　　配方：仙桃花瓣10克(干品2克)，粳米30克。

　　制作：桃花瓣與粳米共煮成稀粥即可。

　　用法：隔日服一次，連服7-14天。

　　功效：行氣活血，利水通便。

　　7、瘀毒內(nèi)阻型

　　主證：食欲不振，腹脹腹痛，大便溏薄或里急后重，黏液血便，舌苔厚膩，脈滑數(shù)。

　　用膳宜忌：宜選用生山楂、桃仁、紅糖、米酒、地鱉蟲、蜂房、白花蛇舌草、蒲公英、當歸、川芎、三七等食物及藥食兼用之品;忌食生冷、瓜果、酸澀類果品、冷飲。

　　膳食舉例：

　　獼猴桃燉豬肉

　　配方：鮮獼猴桃根100克，豬瘦肉200克。

　　制法：將鮮獼猴桃根洗凈，切片，煎煮50分鐘，去渣取濃汁，備用;將豬瘦肉洗凈，切片，放入油鍋中煸炒片刻，加濃縮汁及姜片、蔥段、清水各適量，大火煮沸，改小火燉煮至豬肉熟爛，加入精鹽、味精，再煮1沸即成。

　　用法：佐餐當菜，隨量食用。

　　功效：清熱解毒，活血通淋，抗癌。主治瘀毒內(nèi)阻型大腸癌。

　　8、肝腎陰虛型

　　主證：頭暈目眩，腰酸耳鳴，低熱盜汗，五心煩熱，口苦咽干，大便燥結，苔少或無苔，舌質(zhì)紅，脈弦細或細數(shù)。

　　用膳宜忌：宜食豬肝、兔肉、鵪鶉、鴿肉、蛤蜊肉、蚌肉、泥螺、番茄、櫻桃、青魚、鱸魚、靈芝草、銀耳、龜肉、鱉肉、黑大豆、淡菜、黑芝麻、枸杞子、菊花、桑椹子等食物及藥食兼用之品;忌食辛辣、動火、溫燥食物。

　　膳食舉例：

　　芝麻潤腸糕

　　配方：黑芝麻60克，菟絲子30克，桑椹子30克;火麻仁15克，糯米粉600克，粳米粉200克，白糖30克。

　　制法：將黑芝麻揀雜，淘凈后曬干，入鍋，用小火炒至香熟，備用。再將菟絲子、桑椹子、火麻仁分別揀雜，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煎煮20分鐘，去渣留汁，待用。

　　將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆中，兌入菟絲子、桑椹子、火麻仁藥汁及清水適量，搓揉成軟硬適中的面團，制作成糕，在糕上抹上一層植物油，均勻撒上黑芝麻，入籠屜，上籠，用大火蒸熟，即成。

　　用法：每日2次，每次50克或100克，隨意服食。

　　功效：滋補肝腎，潤腸通便。