姜在醫(yī)藥上的用途甚廣，但因炮制方法不同，
功用差別懸殊，作為醫(yī)生，不可不詳加推敲。
否則，不但影響療效，更有損于病人。
(1)生姜：
【藥性】辛，微溫。歸肺、脾、胃經(jīng)，無毒，散而不守。各地所產(chǎn)之姜皆可通用。
【功效】解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳
【主治】風(fēng)寒感冒；脾胃寒證，胃寒嘔吐，為“嘔家圣藥”；肺寒咳嗽。
此外，能解生半夏、生南星和魚蟹之毒。
(2)干姜：
【藥性】辛，熱。歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)，守而不散。以四川出產(chǎn)者為佳。
【功效】溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲
【主治】腹痛吐瀉，為溫暖中焦之主藥；亡陽證；寒飲喘咳
(3)炮姜：
【藥性】苦、澀，溫。歸脾、肝經(jīng)，為黃土中炒過之干姜。
【功效】溫經(jīng)止血，溫中止痛
【主治】出血證，如生化湯；腹痛、腹瀉
其實(shí)，姜家這三位經(jīng)常露面的兄弟，本為一物，均能溫中散寒，適用于脾胃寒證。
但由于鮮干質(zhì)量不同與炮制不同，其性能各異。
生姜長于散表寒，又為嘔家圣藥；
干姜偏于祛里寒，為溫暖中焦之主藥；
炮姜善走血分，長于溫經(jīng)而止血。
姜家除了上面三位經(jīng)常露面的兄弟外，還有三位不可忽略的成員。
(4)姜皮：
【藥性】辛、涼。河南出產(chǎn)之水姜，干后可當(dāng)生姜皮用。
【功效】和脾行水消腫
【主治】浮腫、腹脹、痞滿，小便不利（為五皮散中主藥之一）。
(5)姜汁：
功同生姜，但偏于開痰止嘔，便于臨床應(yīng)急服用。
(5)煨姜：
功可溫運(yùn)和中，辛散達(dá)郁，逍遙散中常用。取鮮姜切片，用三層草紙包裹后，再用水蘸濕，入火燒之，待草紙化炭后即成。
《本草綱目·菜部》對姜的作用可謂論述精詳。時(shí)珍曰姜辛而不葷，去邪辟惡，生啖熟食，醋、醬、糟、鹽、蜜煎調(diào)和，無不宜之。……可果可藥，其利博矣。凡早行山行，宜含一塊，不犯霧露清濕之氣，及山嵐不正之邪。按方廣《心法附余》云：“凡中風(fēng)、中暑、中氣、中毒、中惡、干霍亂、一切猝暴之病，用姜汁與童尿服，立可解散。蓋姜能開痰下氣，童尿降火也?！?/span>
聯(lián)系客服
