香奈兒的傳奇創(chuàng)始人香奈兒女士有句名言“Fashion Passes,Style Remains”（時尚易逝，風格永存），這句話放在瓷器上也是應驗的，當我們回首過去7000年中國歷史的時候，我們看到無數(shù)的瓷器出現(xiàn)又消失，以前的很多器型和釉色曾盛極一時而后又消失于歷史的潮流之中。

中國瓷母 各種釉彩大瓶 北京故宮藏

每個朝代，也許是因為工藝的限制，也許是因為皇帝的獨特喜好，那個時代的瓷器呈現(xiàn)出某種普遍性相似的特點，比如西晉流行雞首壺，唐朝流行唐三彩，雍正喜歡單色釉，乾隆偏好琺瑯彩，似乎每個朝代都有它專屬的“標準器型和標準釉色”，當我們遇到某件剛出土的瓷器時，這樣的標準器型和釉色，可以幫助我們從器型和釉色上先做一個大致的朝代區(qū)分。

元代 景德鎮(zhèn)窯青花纏枝牡丹紋罐 北京故宮藏

弄清楚每個朝代的標準器型和標準釉色，對我們鑒賞和收藏瓷器大有裨益，甚至可以說是必備的基本功。

玉齋君今日就為廣大藏家整理了這篇歷朝歷代標準器型和標準釉色，以供廣大藏家收藏以備后續(xù)之用！

新石器

龍山文化黑陶單把杯

龍山文化紅陶鬶

馬家窯文化彩陶水波紋缽

中國在新石器時代的早期就發(fā)明了陶器。最早發(fā)現(xiàn)的是仰韶文化。新石器時代的陶器，從陶質(zhì)區(qū)分，有紅陶、灰陶、黑陶、白陶和彩陶；從工藝上區(qū)分，有手制、模制、慢輪、快輪；從紋飾上區(qū)分，有壓印、拍印、刻劃、彩繪、附加堆紋、鏤孔；從陶窯結構區(qū)分，有橫穴窯與豎穴窯。正是這些風格迥異，不同的類別，創(chuàng)造了新石器時代絢麗多姿的陶器文化。

夏商周

原始瓷器大都是生活用的器皿，器形有尊、罐、甕、豆、碗、盂、□等。紋飾有弦紋、方格紋、曲折紋等，雙乳釘或鈕狀的附加裝飾比較盛行。鄭州發(fā)現(xiàn)的尊為敞口、折肩、凹底，器形與陶尊相同。屯溪出土的圈足尊則與銅尊相似。豆的數(shù)量較多，器形為淺盤矮圈足，是商代晚期至西周時期最流行的器形。在江西清江吳城還發(fā)現(xiàn)原始瓷的工具，如馬鞍形背的雙孔刀和紡輪等，這是其他地區(qū)所不見的。

商周時期的原始瓷器大體上有兩種，以屯溪出土的為例，一種胎呈白色，火候較低，吸水性較強，釉多為姜黃綠色，釉層易于脫落，擊之無清脆之聲;另一種胎質(zhì)呈灰白色，火候較高，無吸水性，釉多為青灰色，釉層薄而均勻，胎釉結合緊密，擊之有鏗鏘之聲。從數(shù)量上說，前者占大多數(shù)，這表明當時燒制原始瓷器的技術還沒有完全成熟。

春秋戰(zhàn)國

原始青瓷提梁盉

原始瓷出現(xiàn)于商前期，盛行于春秋戰(zhàn)國時期。戰(zhàn)國以前，由于當時工藝技術水平低下，原料處理未經(jīng)精細的過濾、淘洗、捏練、陳磨等工藝過程，器物造型簡單，胎體多有裂紋，釉色很不穩(wěn)定。戰(zhàn)國時期，原始瓷的制作有了長足的進步，其燒結性能和器表施釉等方面均有很大發(fā)展，器形規(guī)整，釉層厚薄均勻，釉色青黃，造型多仿當時的青銅器，有尊、鼎、簋、盉、豆、鐘等，紋飾多以刻、劃、捏塑等為裝飾，具有純樸簡潔的風格。

大漢

漢代陶藝最高成就可以說是鉛釉陶的生產(chǎn)。我國帶釉陶器早在商周時期即有發(fā)現(xiàn)，但生產(chǎn)少。西漢宣帝以后，在關中、河南等地較多出現(xiàn)，東漢普及全國，數(shù)量大增，成為漢代一個非常重要的陶器品種。這種釉陶器，胎體是陶，釉是以銅和鐵的氧化物作呈色劑，鉛的氧化物作助熔劑的釉。鉛釉陶燒成溫度低，大多為 700℃，所以叫低溫鉛釉陶器。鉛釉陶器的特點是:釉的熔融溫度低，高溫下粘度小，流動性較大可以比較均勻地覆蓋在器物表面，冷卻后的釉清澈透明，平整光滑，玻璃質(zhì)較強，指數(shù)較高，光彩照人，有很高的裝飾作用。

西漢青釉原始瓷劃花雙系罐

由于燒成溫度低，胎體不結實，釉中鉛含量高，所以不大作食器，大多作裝飾器和明器，漢代幾乎全作明器，器形有:鼎、盒、壺、倉、灶、井、水碓、磨、樓閣、池塘等等。漢代鉛陶的大量燒制成功，不僅是漢代陶器的一大成就和特點，開創(chuàng)我國低溫釉陶大量生產(chǎn)之先河，而且對我國漢以后陶器生產(chǎn)影響深遠，唐代的三彩陶，宋明的琉璃釉陶均從中發(fā)展而來。

東漢青釉刻劃弦紋雙系瓷壺

東漢后期，首先是在浙江省紹興、上虞一帶，又開始出現(xiàn)了青瓷器。釉呈淡青色，質(zhì)地和火候等都符合瓷器的標準。器形主要是廣口、扁圓腹、平底的四系罐。同樣的四系罐在安徽省亳縣東漢末年的曹氏墓中亦有多量的發(fā)現(xiàn)，釉色光亮，質(zhì)地純凈，說明當時青瓷器的制作技術已經(jīng)相當成熟。青瓷的出現(xiàn)，是中國古代陶瓷史上的重要創(chuàng)新。

三國魏晉南北朝

青瓷由此開始大放異彩，并掀開了瓷器遠征之路。

越窯青瓷自東漢創(chuàng)燒以來，經(jīng)三國，兩晉，到南朝獲得了迅速發(fā)展，是當時中國瓷器生產(chǎn)的主要窯場，制瓷工藝比東漢晚期有了很大提高，具有了自己的特色。在成型工藝上，除圓器輪制技術有所提高以外，還采用了印，鏤，雕，拍，堆和模制等技術。因而能制成品種繁多，樣式新穎的谷倉，扁壺，方壺，餐具，茶具，酒具，燈具，文具等。瓷器制品逐漸取代了竹，木，漆，金屬制品。

三國吳青釉堆塑谷倉罐

三國西晉時，除了日常用品以外，還生產(chǎn)了大量適應喪葬習俗需要的冥器。如：豬圈，羊圈,雞籠，谷倉，礱，磨，米篩等。三國時期越窯瓷器由于胎土粉碎工具的改革進步，胎質(zhì)堅硬而細膩呈淺灰色。少量窯尾位置燒成溫度不足的，胎質(zhì)較松，呈淡黃色。三國時期越窯瓷器釉色以淡青色為主，胎釉結合牢固。紋飾仍然保留東漢晚期的許多特點，簡練古樸。常見的依然是水波紋，葉脈紋，弦紋和鋪首，三國晚期裝飾逐漸趨向繁復。例如在谷倉上堆塑人物，走獸，飛鳥,佛像等。

大隋

隋代不過四十年，瓷器雖然在工藝，紋飾，器型都有進步，但沒有大變，應當說有隋一代，皆在精進。隋代的瓷器，青瓷較南北朝時更加發(fā)展，生產(chǎn)中心雖然仍在南方，但已有逐漸向北轉移的趨勢。白瓷生產(chǎn)已較多，質(zhì)量有較大提高，白瓷胎較白，釉已不再明顯青泛黃，而是白中微泛灰蘭，接近純白色了。

隋 白釉高足杯

隋代瓷器的主要器形有：盤口壺、雞頭壺、帶系罐、瓶、高足盤、俑等，其造型有較為鮮明的時代特征。

雞頭壺：盤口較南北朝時更高，頸更細長，頸部加飾幾道弦紋。腹部更為瘦長，雞頭卻趨向寫實而且又較靠近頸部。龍柄、帶系。

盤口壺：體形較南北朝時高磊，盤口更高，頸較長較直，腹更瘦長，有四至六個條狀系。

罐：北方流行的罐多為四系，直口，無頸，罐身近橢園形，腹中部凸起一道弦紋。南方流行的罐，多為六系或八系，直口、無頸豐肩，罐 身瘦長。

大隋 白釉罐

瓶：小盤口，頸較細長，腹略呈橢園形。

高足盤：有些文獻上稱做淺盤圈足豆，這是隋代特有的器形：淺盤，口微外撇，盤心平坦，常有陰線圈紋，并留有幾個支燒痕。高足呈喇叭狀。

隋代的白瓷俑，面部清瘦，身體細長，同唐代肥胖的俑有明顯區(qū)別。

從上述幾種主要器形的介紹中我們不難看出，隋代的壺、瓶、俑等體態(tài)細長是其明顯的時代特征，高足盤則是典型器物。

隋 青釉模印塑貼四系罐

隋代瓷器的花紋也很具時代特色，主要原因是模印花紋：用瓷質(zhì)印模在未干的胎體壓印朵花紋、草葉紋、幾何紋、尤以朵花紋最有代表性，其次是劃花：蓮瓣紋、卷葉紋、波浪紋。在很多情況下，我們只要憑瓷器的典型紋飾，便可以在一定程度上知道其是否為隋代器物。

大唐

唐代在隋代青瓷、白瓷成熟的基礎上進一步發(fā)展，出現(xiàn)了“南青北白”的局面。同時還燒出成熟的黑、黃、花瓷。最引人注目的是創(chuàng)燒出中外聞名的唐三彩和釉下彩。

大唐 越窯青釉花瓣口碗

唐代無論青瓷、白瓷，其器型大多為日常生活需用的碗、盤、壺、罐、瓶等。碗一般較淺，有直口和45°角斜出口等多種形式，其共同特征是：口沿外部突出一周如唇狀俗稱唇口，圈足為平底或玉壁底，外部施釉不到底。壺最常見的是一種多棱形圓柱短流的執(zhí)壺，壺腹一般為橢圓形或瓜棱形，壺柄為雙排曲柄，壺口多為喇叭口，外部施釉不到底，底多為微微內(nèi)凹的平底。與唐代書法藝術普及相關，唐代亦多有瓷硯制作。唐代瓷硯的足較多，更有鏤孔圈足，硯面明顯向上凸起?？傊?，唐代器型從總體上看，往往給人一種渾圓豐滿穩(wěn)重的感覺。

大唐 白釉葵瓣口杯

唐代的陶瓷生產(chǎn)雖有“南青”與“北白”之說，但這只是對整個唐代陶瓷發(fā)展情況而言的，除了青、白瓷之外，唐代還有“釉下彩瓷”與“花瓷”等新品種，從某種意義上說，“三彩陶器”也是唐代制瓷工藝的重要組成部分。唐代越窯青瓷中已有褐色釉下彩繪裝飾，但并沒有充分發(fā)展起來。湖南長沙窯釉下褐綠彩繪的出現(xiàn)，為瓷器裝飾開辟了新的途徑。

大唐 魯山窯花瓷腰鼓

唐代“花瓷”的出現(xiàn)是陶瓷工藝的又一新創(chuàng)舉。所謂花瓷是指一種黑釉帶乳白色，或乳白中呈現(xiàn)針狀藍色斑的瓷器，器形主要有罐、拍鼓等，窯址在河南境內(nèi)的魯山窯，郟縣的黃道窯等。

大唐 三彩鳳首壺

大唐 三彩刻花三足盤

唐三彩是唐代陶瓷工藝中一支獨放異彩的鮮花。它雖是陶器，卻與一般低溫釉不同，其胎體用白色粘土制成，釉料用數(shù)種金屬氧化物為著色劑，如用氧化銅燒成綠色，氧化鐵燒成黃褐色，氧化鈷燒成藍色。并用鉛作釉的熔劑，利用鉛在燒制過程中的流動性燒成黃、綠、天藍、褐紅、茄紫等各種色調(diào)，斑斕絢麗，頗能顯示盛唐風采。唐三彩器型繁多，一般用做冥器。

五代十國

五代十國是中國歷史上又一個動蕩時期。此時，江南一帶相對比較安定，北人南逃，南北往來，客觀上形成了相互交融、取長補短、互通有無的局面。在這一時期，窯址數(shù)量略有減少但質(zhì)量得到了提高。越窯、耀州窯和定窯所產(chǎn)出的瓷器為這一時期的主要成品，其中以青瓷為最。

五代 定窯白釉刻劃花蓮瓣紋蓋罐

五代 耀州窯青釉葵瓣口碗

五代 越窯鳥式杯

五代十國瓷器的胎釉、器型、紋飾等都與唐代風格有著繼承和變革的血脈聯(lián)系。如：越窯青瓷質(zhì)地細膩、器型規(guī)整、表面光潤、口沿輕薄、均施滿釉，釉薄而勻；定窯瓷器式樣繁多，胎質(zhì)有粗、細之分，釉色純白或白中泛青，較為潤亮。

大宋

宋朝瓷器從胎釉上看，宋北方窯系的瓷胎以灰或淺灰色為主，釉色卻各有千秋。

例如鈞窯釉，喻為海棠紅、玫瑰紫，燦如晚霞，變化無窮如行云流水；汝窯釉含蓄瑩潤、積堆如凝脂；磁州窯燒出的則是油滴、鷓鴣斑、玳瑁等神奇的結晶釉。南方窯系的胎質(zhì)則以白或淺灰白居多，景德鎮(zhèn)窯的青白瓷色質(zhì)如玉、碧如湖水；龍泉窯青瓷翠綠瑩亮如梅子青青；哥窯的青瓷其釉面開出斷紋，如絲成網(wǎng)，美哉天成，是一種獨特的缺陷美；還有定窯瓷，其圖案工整，嚴謹清晰的印花讓人嘆為觀止；耀州窯瓷，其犀利瀟灑的刻花給人們以流動的韻律美。追求釉色之美、追求釉質(zhì)之美，宋人在制瓷工藝上達到了一個新的美學境界。

定窯醬釉花口盤

黑釉刻花玉壺春瓶

建陽窯黑釉兔毫盞

鈞窯玫瑰紫釉鼓釘三足花盆托

耀州窯青釉刻花瓶

汝窯天青釉弦紋樽

從造型的角度分析，宋瓷的器形較之前代更為豐富多彩，幾乎包括了人民日常生活用器的大部分：碗、盤、壺、罐、盒、爐、枕、硯與水注等，其中最為多見的是玉壺春瓶。總的說來，民間用瓷的造型大部分是大方樸實、經(jīng)濟耐用；而宮廷用瓷則端莊典雅、雍容華貴。最能反映皇家氣派的是哥、官、鈞、汝與定窯口燒制的貢瓷，最能體現(xiàn)百姓喜樂的是磁州、耀州窯口燒制的民間瓷品。

大元

過去相當長的一段時期里，元代瓷器是被忽視的。自本世紀五十年代以來，由于地下、地上的元瓷不斷被發(fā)現(xiàn)，才逐漸引起了人們的注意。其實元代制瓷工藝在中國陶瓷史上占有極為重要的地位。元代的鈞窯、磁州窯、霍窯、龍泉窯、德化窯等主要窯場，仍然繼續(xù)燒造傳統(tǒng)品種。而且因為外銷瓷的增加，生產(chǎn)規(guī)模普遍擴大，大型器物增多，燒造技術也更加成熟。景德鎮(zhèn)窯在制瓷工藝上有了新的突破。 首先是制瓷原料的進步，景德鎮(zhèn)窯采用瓷石加高嶺土的二元配方法，提高了燒成溫度，減少了器物的變形，因而能燒成頗有氣勢的大型器。

景德鎮(zhèn)窯

青白瓷:青白瓷是宋代景德鎮(zhèn)主要品種。元代繼續(xù)燒造，但胎、釉、造型、裝飾方法等和宋代有所不同。元代青白瓷的胎子很白，堅致，細密，胎體較厚;施釉略厚，白中透青，不透明，除了部分光素無紋的以外，也有用刻、劃、印、堆塑、點彩、鏤雕等方法裝飾的。

常見刻蚜紋飾有云龍、卷枝、卷草、牡丹、蓮瓣等;或在盤和碗內(nèi)心凸印朵花，堆塑常用于器蓋或器身的裝飾，元代青白瓷器型較多，除了日常用的盤、碗、高足杯、瓶、罐、爐以外，還有一些新器型如葫蘆形的執(zhí)壺、扁執(zhí)壺、多穆壺、匜、硯滴、筆山等。體形通常厚重飽滿，瓶、罐等器下腹和脛清瘦，盤、碗體大而圈足小，都有頭重腳輕的感覺。

白釉瓷:白釉也稱卵白釉。元代白釉瓷數(shù)量不多，但制作精細。這類瓷器胎子極細白，堅致，胎體較厚;施釉亦厚，白中泛青似鵝卵，潤如堆脂;多印花裝飾，有云龍、龍鳳、花卉、纏枝蓮、卷草等。

元 景德鎮(zhèn)窯卵白釉印花云龍紋盤

藍釉瓷:藍釉瓷是元代景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒的新品種。它是以鈷藍為著色劑，經(jīng)高溫一次燒成的。元代昨釉瓷有光素無紋，有的飾有刻白紋飾，有的加繪金彩。

大元 景德鎮(zhèn)窯藍釉白龍紋盤

紅釉瓷:元代景德鎮(zhèn)創(chuàng)新品種，是以銅紅為著色劑、經(jīng)高溫在還原氣氛雖燒成的。由于銅紅的燒成技術比鈷藍還要難以掌握，因此成品極少。僅元大都遺址有少量出土，只有盤、碗、印盒等小件器物。

紅釉印、劃花云龍紋盤

青花是用鈷料在白色坯胎上繪紋飾后罩透明釉，在還原氣氛中經(jīng)高溫一次燒元 青花纏枝牡丹紋大罐出的白地藍花瓷器。不罩釉燒出來的紋餓是黑色的。

元代中、晚期青花瓷器、大致可分為為兩大類:一類多為小件器物，胎子輕薄，不甚精細，多為青白、乳白半透明或影青釉，青花的顏色灰暗迷蒙，紋飾稀疏但奔放灑脫，有的可以說相當潦草，所有鈷料含錳量高含鐵量低，和國產(chǎn)的鈷土礦特點相同，應是國產(chǎn)鈷料所繪，常見器物有高中產(chǎn)杯、碗、盤、匜、香爐、小罐、蒜頭瓶、玉壺春瓶等，多為日常生活用品，這類青花瓷器當時生產(chǎn)數(shù)量有限，屬民用瓷;

還有一類青花瓷器，以大件器物為多，其共同特點是大器者胎體厚重，小件輕薄，色白致密，透明釉白中閃青，青花顏色濃艷鮮亮，色濃處有黑褐色斑點，紋飾層次多，有的甚至多達十來層，來得很滿期，但繁而不亂，層與層之間留一周空白，器底端兩層之間無空白，每層紋飾內(nèi)容之間沒什么關系，如經(jīng)常是在纏枝菊、蕉葉、纏枝蓮、纏枝牡丹之間夾雜云鳳、云龍、雜寶、海水江牙等，將毫不相干的紋飾組合在一件器物上。

大元 青花牡丹紋梅瓶

釉里紅是用氧化銅在坯胎上繪畫紋飾后罩透明釉，在還原氣氛中一次高溫元 釉里紅留白龍紋四系扁壺燒出的白地紅花瓷器。于花和釉里紅除了所有繪畫原料不同、成品效果不同以外，其制做技術、繪畫方法和燒制工藝基本相同。只是釉里紅的燒成氣氛比青花的更嚴格，更不好掌握，元代釉里紅瓷與元青花瓷一樣，具有胎子細密、堅致、潔白，釉子白中閃青，非常光潤的特點。紋飾多見纏枝菊、牡丹、蓮花、云龍、云鳳、云鶴、孔雀、蘆雁、人物故事等，邊飾多為變體蓮瓣、云肩、靈芝云、蕉葉、回紋、弦紋等。器型多為大罐、高足杯、匜、玉壺春瓶、塔式罐、谷倉、大盤、碗、瓷雕人物等等。

景德鎮(zhèn)窯釉里紅轉把杯

元代時期，河南禹縣繼續(xù)燒造鈞瓷，和宋、金不同的是元鈞瓷的胎了更厚，更粗糙、疏松。有砂粒及砂眼，胎子顏色深灰或土黃。胎釉結合不如宋鈞緊密、釉子略粗，有大氣泡和宗眼。元 鈞窯爐顏色一般是淺淡的月白色或藍灰色，個別器物上有紫紅色彩斑，顏色一般是淺淡的月白色或藍灰色，個別是器物上有紫紅色彩班，是人工有意涂抹而不是釉中所含銅元素在高溫中的自然暈散。釉厚，自然垂流不到底，底足無釉，露深黃色或淺褐色胎。元鈞瓷一般光素無紋、爐、罐、瓶等立器有的模印貼花或堆塑紋飾，由于釉厚，紋飾模糊不清。元鈞瓷常見有盤、碗、罐、爐、瓶、盆等。

鈞窯天藍釉折沿盤

龍泉窯的生產(chǎn)規(guī)模比宋代擴大了四五倍，產(chǎn)量很高，除了民用，主要外銷。元代龍泉窯瓷器的胎質(zhì)比宋代的要粗厚但仍很堅致，白中閃灰，施釉厚，釉面不如南宋時潤澤，但很光亮，有很強的玻璃質(zhì)感，呈黃綠色或蔥綠色。主要裝飾方法是劃、印、貼、堆塑、鏤空、點彩等。貼花分有釉、元釉兩種，多在碗、盤、洗的內(nèi)心貼雙魚、小兔、荔枝、飛龍等，元釉的是元代新創(chuàng)品種，常見紋飾有折枝花、荔枝、蓮花、月影梅、秋葵、靈芝、牽牛花、松竹梅;這時期新添紋飾有四如意、八吉祥、八仙、銀綻、雜寶、山水等，還大量出現(xiàn)文字，因釉厚，紋餓不很清晰。元龍泉器型有盤、碗、罐、爐、執(zhí)壺、洗、瓶、尊、高足杯、高足碗及人物塑像等。

元代 龍泉窯印龍紋青釉盤

元代磁州窯瓷器的胎子厚重，略顯粗糙，多灰黃色，施白色化妝土、釉子白中閃灰黃，元 磁州窯龍紋大罐有的欠精細光潤，黑彩多閃黃褐色。裝飾以素白瓷、白釉黑花為主。宋代出現(xiàn)的在黑彩上劃紋飾的裝飾方法，元代也有，一般用于在魚、龍身上劃鱗片或在雁、鳳身上劃羽毛。也有黑釉鐵銹花、白釉黑花瓷上又罩低溫孔雀藍釉的，后者由于溫度較低，釉子極易肅秒。白釉繪黑花瓷器紋飾常見的有龍鳳、云雁、魚藻、卷云、花卉、嬰戲、人物故事、花鳥、詩句等等。元磁州窯瓷器的器型較大，多碗、盤、罐、瓶、枕、盆、扁壺、玉壺春瓶、高足碗等。

元代 磁州窯白地黑花云鳳紋四系瓶

大明

這是一個多彩時代。

明代景德鎮(zhèn)瓷器品種按其制作工藝可分為:釉下彩，釉上彩，斗彩，五彩及單色釉，雜色釉。

一，釉下彩，主要指青花，釉里紅，青花釉里紅，藍地白花等。明代景德鎮(zhèn)青花瓷是釉下彩發(fā)展到最高階段。青花瓷在永樂和宣德時期達到了頂峰，被稱為青花時期的黃金時代。自此，青花瓷成為中國瓷業(yè)發(fā)展的主流，形成了青花瓷器異彩紛呈的局面，一直到今天。釉里紅創(chuàng)燒于元代，在洪武時期有了很大發(fā)展，一度發(fā)展到極盛階段。

明洪武 釉里紅拔白纏枝花卉紋碗

明永樂 青花竹石紋碗

二，釉上彩，可分為1，釉上單彩:有白地紅彩，白地綠彩，白地黃彩，金彩，黃地紅彩，黃地青花，青花紅彩等。2，釉上多彩:主要是指斗彩和五彩。斗彩，又稱逗彩，其意是指釉下彩和明代瓷器釉上彩拼逗而成的彩色畫面。斗彩工藝發(fā)明于宣德時期，成化時的斗彩極富盛名。五彩，俗稱'古彩'，也稱'硬彩'，五彩從宋，元的基礎上發(fā)展而來，宣德時成就突出。至嘉靖，萬歷時五彩瓷器享譽中外。

明成化 斗彩雞缸杯

明嘉靖 五彩魚藻紋蓋罐

三，單色釉和雜色釉，品種繁多，絢麗燦爛，在中國陶瓷史上大放異彩，與青花彩瓷并重。單色釉主要有:銅紅釉，以銅為著色劑的一種高溫油。永樂，宣德時燒制的極為成功，故被世人稱為'寶石紅'，'霽紅'等。之后極為少見，且質(zhì)量大不如前。藍釉，以鈷料為著色劑，入窯一次高溫燒成。永樂藍釉，藍色純正，釉面滋潤。宣德藍釉，猶如藍寶石，故有'寶石藍'，'霽藍'等之稱。之后，各朝代雖有燒制，但質(zhì)量明顯下降。甜白釉，是永樂時景德鎮(zhèn)御窯廠燒制的一種半脫胎的白釉瓷，因其具有甜潤的白糖色澤，故而得名。永樂，宣德時達到高潮。以上紅，藍，白單色釉為明代單色釉最名貴的品種。

明宣德祭藍釉白花魚蓮紋盤

此外，還有仿哥釉，仿龍泉釉，鐵紅釉，也稱'礬紅釉'，黃釉，灑藍釉，也稱'雪花藍釉'等。雜色釉，是指以多種色釉施于一器的瓷器。興盛于明嘉靖時期，傳世品極少。

對于明代的一些典型器型，特別是名貴品種，更應爛熟于心，形成固有的標準概念。越是名貴的品種，便越會有人去仿制。在鑒別中，有了準確的器型概念，無須多究，便可一眼識破那些低劣的贗品；有了準確的器型概念，對那些貌似真品的偽作，經(jīng)細心體察和揣度后，就能看出神離之處，找出其細微差別；有了準確的器型概念，就能善于體會各時代的不同風格和神態(tài)，對那些維肖的仿品，便能獨具慧眼，看出其雖維肖但不維妙之處，從而窺出破綻。

明初洪武時期的青花瓷色澤暗黑，這主要是元末明初戰(zhàn)爭頻繁，蘇料進口中斷，使用國產(chǎn)青料造成的。永樂、宣德年間瓷器制做也如明代國力一樣處于一個上升階段，尤其青花瓷達到了一個新的高峰，史稱“永宣瓷”。它的主要特點是：由于鄭和下西洋，從中亞伊斯蘭國家?guī)Щ亓恕疤K麻離青”料。在適當?shù)幕鸷钕?，能燒成像寶石一樣的鮮艷色澤，但由于含鐵量高，往往會在青花部分出現(xiàn)黑疵斑點。

明洪武青花折枝花卉紋大盤

在掌握各時代瓷器品種的特征及時代風貌的同時，應側重對器型的古拙、敦厚、粗笨、秀美、玲瓏、華麗等不同風格進行研究，詳加分析對比，摸清其演變規(guī)律。久而久之，便可充分利用不同器型特征，熟練地鑒別真?zhèn)巍Ｃ鞔罉纺觊g的器型古拙秀美，當時出現(xiàn)的一些精品，如白釉脫胎暗花盤碗，青花壓手杯之類，都是后仿品在造型等方面遠遠不可企及的；宣德時期造型種類明顯增多，并且制作精致，獨出心裁，有些是空前絕后之作，若不具備很高的技術水平，難以仿制成功。

明成化 斗彩海水龍紋“天”字蓋罐

故永宣青花器，僅見清代盛世康熙、雍正、乾隆時的仿品及民國時的贗作，除此而外其他時期少見。至于成化時期，器型惟重纖巧，大器較少，其碗、把杯、天字罐類，都出色地代表了當時輕盈秀致的風格，并為仿品所望塵莫及。弘治、正德時期雖器型品種不多，但卻端莊秀逸。嘉靖、萬歷以后，器型漸趨復雜，又有許多創(chuàng)新之作，風格上厚重古拙與輕盈華麗兼而有之，只是比起永宣時期的作品未免粗糙。

大清

中國陶瓷鼎盛時期在大清。百花齊放，爭奇斗艷。

青花瓷在清代仍是瓷器中的主要產(chǎn)品，斗彩、五彩、素三彩[左圖]繼續(xù)在更高水準上燒制。此外，康熙朝又創(chuàng)新了琺瑯彩、粉彩和釉下三彩等新品種，各種單色釉有增無減，康熙、雍正、乾隆燒制的青花器無論是器型還是釉色都極力追崇明代永樂、宣德和成化三朝，尤其是康熙青花色調(diào)青翠艷麗，層次分明，那濃淡的筆韻能分五色，如水墨畫一般，含蓄而生動。

清康熙 胭脂紅地琺瑯彩開光花卉紋碗

五彩瓷器也是康熙時最為精絕，其胎骨輕薄，釉色潔白瑩亮，畫工細膩，色彩柔和，線條流暢，讓人愛不釋手。雍乾時粉彩的成就最為突出，其色調(diào)溫潤，鮮艷而不妖冶，立體感強烈，常常讓人嘆為觀止。此外，這一時期仿宋代汝、官、哥、定、均五大名窯的作品也很成功，有的幾可亂真，灑藍、天藍、祭藍、冬青、茶葉末等單色釉亦是佳作多多。

清康熙 五彩竹紋筆筒

清雍正 青花夔鳳紋雙陸尊

清雍正 粉青釉尊

康、雍、乾三朝的器型最為豐富，即有仿古又有創(chuàng)新，尤其是各式裝飾性瓷器如瓶、尊之類較元、明代大為增加，其中康熙朝獨有的器型如觀音瓶、棒錘瓶、金鐘杯、鳳尾尊、馬蹄尊等。雍正朝最突出的器形有牛頭尊、四聯(lián)瓶、燈籠瓶、如意耳尊、套杯桃洗、高足枇杷尊等。

清乾隆 粉彩鏤空蟠螭紋象耳轉心瓶

乾隆朝大件裝飾性器物的造型與前朝相比變化不大，但各類精巧小器如鼻煙壺、鳥食罐、仿象牙、仿玉器及象生瓷等卻出現(xiàn)不少，而嘉道以后的器形大多是追慕前人，幾乎沒有什么新創(chuàng)作。