漢族壽慶禮儀風(fēng)俗
漢族人凡男女不及50歲者，只稱(chēng)過(guò)生日，不稱(chēng)壽慶。年滿50歲以上，才能舉行壽慶，接受兒孫和親朋好友祝壽。男性逢一（即51、61、71）、女性逢十（即50、60、70），謂之過(guò)大生日。
富有之家，辦壽品，備宴席，設(shè)樂(lè)隊(duì)，張燈結(jié)彩，懸掛壽星、壽幛、壽聯(lián)，請(qǐng)戲班子演戲，為之祝壽，并通知親戚朋友來(lái)喝壽酒。
屆時(shí)，賀客盈門(mén)，鳴炮送禮，隨后，舉行壽慶儀典，樂(lè)官奏樂(lè)，壽星穿高檔壽慶新衣高坐太師椅，接受晚輩叩拜，演戲的戲班子則為之“打加官”、“亮加官”，為之叩拜。宴席上必吃長(zhǎng)壽面。除過(guò)大生日隆重慶祝外，每年過(guò)小生日也照例小慶。但清貧之家，無(wú)經(jīng)濟(jì)實(shí)力舉行豐盛壽慶，則簡(jiǎn)單從事，或無(wú)心顧及。
此習(xí)沿襲至今，但壽慶禮儀已有較大改革，往往從簡(jiǎn)，城鎮(zhèn)一般由小輩買(mǎi)生日蛋糕、壽面、菜肴，舉行家宴，或上館子設(shè)宴，歡慶一餐，表示慶賀與敬意。而鄉(xiāng)間則仍有大辦壽慶之習(xí)俗。
怎么才叫過(guò)壽，做壽有哪些講究？
為長(zhǎng)輩慶祝生日叫過(guò)壽，六十九歲過(guò)七十大壽，俗稱(chēng)整壽。祝壽的人主要是子女、女婿和晚輩至親，近鄰厚友也多臨識(shí)賀。整壽禮有壽幛、壽衣、壽人（糕點(diǎn)）、壽桃（面蒸）等；一般過(guò)壽只有壽人、壽桃。
商洛人對(duì)生辰甚為重視。嬰兒有看三天、過(guò)十天、過(guò)滿月、過(guò)百天、過(guò)周歲。中年人講究過(guò)三十六、四十九，俗稱(chēng)門(mén)檻子。到這一天，家人用紅布做成紅褲帶系在腰間，或用紅布做成內(nèi)衣穿上，意在消災(zāi)滅難；老年人講究過(guò)六十大壽、七十大壽，表示祝賀。還有過(guò)七十三、八十四大壽的。主要因?yàn)榛盍似呤?、活了八十四，認(rèn)為這兩個(gè)年齡是老年人的門(mén)檻子，大慶大賀，以免災(zāi)避難。過(guò)生辰日，窮苦人，無(wú)甚講究，有錢(qián)人，大操大辦，設(shè)大宴，前去祝賀的叫吃生日，送厚禮。給娃過(guò)歲，外婆家給送疆繩、銀鐲、銀鎖、銀項(xiàng)圈。
一般民間做壽七十歲為「大壽」八十為「上壽」九十歲為「老壽」、百歲為「期頤」都盛大祝賀。親朋好友送來(lái)賀禮，并演戲一面喝酒一面看戲，戲的內(nèi)容以富貴長(zhǎng)壽為主。壽宴中，一定要有「」這一道菜。壽星還要盛裝，坐在正廳接受子孫拜壽。但有些人因相信相命師「」，某些年歲不敢作壽，以免被帶走。
做壽老人（50歲以上）誕辰日的慶?；顒?dòng)，逢十稱(chēng)大壽，如五十大壽、六十大壽、七十大壽等。但這種大壽并非真正逢十，而是指49、59、69等逢九的歲數(shù)。因?yàn)榫旁谑畟€(gè)數(shù)字中數(shù)值最大，人們?yōu)橛憘€(gè)吉利，故形成了這種慶九不慶十的風(fēng)俗。作大壽前要向至親好友發(fā)請(qǐng)柬，發(fā)放日期一般在作壽的前三日，否則為失禮。民諺日：三日為請(qǐng)，二日為叫，當(dāng)天為提來(lái)。親友接到請(qǐng)柬，便準(zhǔn)備壽禮屆時(shí)前往，俗稱(chēng)拜壽。主人還要大擺壽宴，賓客痛飲，有的還請(qǐng)來(lái)堂會(huì)，增加喜慶氣氛。
拜壽也稱(chēng)祝壽。老人作壽時(shí)，親朋好友前來(lái)祝賀。禮物多為壽桃、壽面、布匹及帶壽字的糕點(diǎn)。布匹俗稱(chēng)壽帳，均掛在院中天棚四周以向客人展示。壽帳上寫(xiě)些吉祥語(yǔ)和被送者、送者姓名。送給男子常用仁者有壽、貴壽，送女子則用蓬島春藹、壽域開(kāi)祥等。
壽堂一般設(shè)在堂屋，正面掛壽簾，兩旁配有對(duì)聯(lián)書(shū)些如福如東海、壽比南山等古語(yǔ)。八仙桌上擺有香爐、蠟千、壽蠟、本命延年壽星君神碼兒，以及黃錢(qián)、紙?jiān)獙?、千張，使之下垂供案兩旁。條案上擺壽桃、壽面等寓意長(zhǎng)壽的食品。八仙桌正前方地上放置一塊紅墊子，供拜壽者跪拜時(shí)用，平輩以上者拱手，以下者叩頭。
送燈花兒燈花用彩色燈花紙捻成花形，蘸上香油，燈花的數(shù)目比作壽者的歲數(shù)要多兩個(gè)，一個(gè)為本命年，一個(gè)為增壽年。晚間由作壽者上香點(diǎn)燃，由其子女每人托一燈盤(pán)，列隊(duì)至大門(mén)外與神碼、敬神錢(qián)等共焚之。
坎兒年人到年老時(shí)壽命上的關(guān)口，北京有句老話：三十三大拐轉(zhuǎn)，六十六不死掉塊肉，七十三、八十四不叫自己去。又人活五十五，數(shù)一數(shù)。33、55、66、73、84都為坎兒年。人們認(rèn)為，人活到這個(gè)歲數(shù)如果度得好便能長(zhǎng)壽，否則，便可夭折。人們?yōu)榱碎L(zhǎng)壽，所以在坎兒年倍加小心，并想辦法破解以圖長(zhǎng)壽。常用的辦法是系紅布腰帶，傳說(shuō)紅色可以避邪消災(zāi)。老北京還有在本命年和60歲以后系紅布腰帶的習(xí)俗。
依照漢族的傳統(tǒng)老人只要過(guò)了六十，就可以找一個(gè)適當(dāng)?shù)哪挲g過(guò)壽了，有60、66、70、75、80、88、90、100等.一般壽誕的活動(dòng)都由子孫發(fā)起，除了要布置壽堂外，還要淮備供品祭神拜祖，并淮備壽宴招待親友。在壽宴的菜肴中，豬腳面線是不可或缺的，豬腳像徵強(qiáng)健，面線像徵長(zhǎng)壽，祝福壽星身體健康、長(zhǎng)命百歲。吃壽面時(shí)，要將壽面拉高抽長(zhǎng)，表示壽星將會(huì)福壽綿長(zhǎng)，忌諱從中間咬斷。前往祝壽的親友以禮盒、酒或紅包等賀禮來(lái)祝壽，主人則回以壽桃、紅蛋、豬腳面線、紅龜粿來(lái)回禮。出嫁的女兒則要加送雞、蛋、桃龜、衣服、金飾、紅包賀母壽；加送鞋、帽、衣服、紅包賀父壽，俗稱(chēng)「拜壽」或「敬壽」。
給老人做壽的禁忌
老人做壽有什么講究跟老人做壽，各地有些不同風(fēng)俗，但也不是十分嚴(yán)格。
一，做壽的年紀(jì)
1，有男做九，女做十足的說(shuō)法。男性59歲做60歲的壽；女性60整做60歲的壽。
2，也有男做單，女做雙的說(shuō)法，男性做70、90歲的壽，女性做60、80歲的壽。
3，有的做壽在農(nóng)歷生日，有的在。
二，祭祖。
有的做壽要祭祖，農(nóng)村有祖宗牌位的可能較講究，城市不太講。
三，吃、壽桃（面粉制成）。
這容易辦到，最好有。四，祝壽。宴席上，致祝壽辭。如福如東海，壽比南山等。對(duì)高齡壽星不要用長(zhǎng)命百歲。
其實(shí)，最主要的是尊重壽星的意見(jiàn)，壽星講究什么，就按壽星的意思來(lái)，讓老人高興，是最根本的原則。有的老人不愿做壽，也不要勉強(qiáng)。
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