嗯，雖然夏天即將要過(guò)去，但減肥事業(yè)可是一秒都不能松懈呀！
畢竟，秋冬季節(jié)衣服穿得多更容易顯得臃腫！（扎心了……）所以，清爽的沙拉還是不能停！
一提沙拉，大家想到的都是蔬菜水果，以及沙拉醬。
但如果在減肥中，菜菜勸你們還是把家里的沙拉醬扔掉吧，因?yàn)樯忱u基本就是油油油??！今天就給大家推薦幾款清爽低脂的油醋汁吧，保證，好吃，還不長(zhǎng)肉。
01
- 基礎(chǔ)油醋汁 -
油醋汁調(diào)配起來(lái)真的不難，酸性物質(zhì)跟油以1:3的比例混合即可~如果嘗了覺(jué)得不符合自己的口味，還可以再調(diào)整哦！
今天我分享的五種都是搭配柑橘科水果的油醋汁，它們味道清新能讓沙拉更有活力呢。
此外還能再添加少許白酒醋（或者香檳醋、米醋），平衡水果的甜味，讓油醋汁口感更強(qiáng)烈。最后，你還能加入新鮮切碎的香菜、檸檬屑、蔥跟少許的鹽和胡椒，讓整個(gè)油醋汁更豐富。
下面分享的幾種配方，最基礎(chǔ)的食材都有：
半個(gè)蔥頭（切碎）
1 1/2湯匙 白酒醋
3/4量杯 橄欖油
鹽和黑胡椒
02
- 檸檬+香草 -
基礎(chǔ)入門(mén)款，讓清新的檸檬喚醒你的沙拉，還有你的靈魂！陰雨天吃感覺(jué)世界都充滿(mǎn)了陽(yáng)光呢！
食材：1個(gè)大檸檬（榨汁、擦屑），1湯匙新鮮百里香葉，半個(gè)蔥頭（切碎）、1又1/2湯匙白酒醋，一小撮鹽跟黑胡椒；3/4量杯的橄欖油
把以上食材倒入梅森杯（或其他密閉容器）中，合蓋搖勻就行啦。
03
- 血橙+薄荷 -
甜蜜中透露著一絲清涼，特別適合每天在健身房揮灑汗水的你！
食材：2個(gè)中等大小的血橙（榨汁、擦屑），1湯匙新鮮薄荷（切碎），半個(gè)蔥頭（切碎）、1又1/2湯匙白酒醋，一小撮鹽跟黑胡椒；3/4量杯的橄欖油
把以上食材倒入梅森杯（或其他密閉容器）中，合蓋搖勻就行啦。
04
- 葡萄柚+羅勒 -
有少許澀味的葡萄柚，跟甜羅勒搭配在一起，有微妙的平衡感，絕對(duì)能讓你的沙拉燥起來(lái)！
食材：1個(gè)中等大小的大葡萄柚（榨汁、擦屑），1湯匙新鮮羅勒（切碎），半個(gè)蔥頭（切碎）、1又1/2湯匙白酒醋，一小撮鹽跟黑胡椒；3/4量杯的橄欖油
把以上食材倒入梅森杯（或其他密閉容器）中，合蓋搖勻就行啦。
05
- 臍橙+牛至 -
因?yàn)榻?jīng)常撒在披薩上，牛至又名披薩草，跟羅勒一樣，是意大利菜中常用的香料呢~它略微有些苦味跟辛辣味，有了它，這款油醋汁口感會(huì)有些狂野哦~
食材：1個(gè)中等大小的臍橙（榨汁、擦屑），1湯匙新鮮牛至（切碎），半個(gè)蔥頭（切碎）、1又1/2湯匙白酒醋，一小撮鹽跟黑胡椒；3/4量杯的橄欖油
把以上食材倒入梅森杯（或其他密閉容器）中，合蓋搖勻就行啦。
06
- 青檸+香菜 -
把這個(gè)放到最后說(shuō)，是因?yàn)槲遗虏粣?ài)吃香菜的人看到，會(huì)直接忽略下面的，把文章關(guān)掉。
看到這個(gè)搭配，我突然很想吃越南米粉……
食材：1個(gè)中等大小的臍橙（榨汁、擦屑），1湯匙新鮮牛至（切碎），半個(gè)蔥頭（切碎）、1又1/2湯匙白酒醋，一小撮鹽跟黑胡椒；3/4量杯的橄欖油
把以上食材倒入梅森杯（或其他密閉容器）中，合蓋搖勻就行啦。
做完的醬汁放冰箱冷藏保存就好，超方便的！扔掉那些熱量超高的沙拉醬吧，讓油醋汁拯救你的沙拉！
如果還有其他想看的內(nèi)容，不妨留言給我哦~
photo cr: Kelli Foster
image: giphy.com
via thekitchn.com
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