網(wǎng)上有報道稱，有不良商家用假八角莽草摻假八角茴香中銷售，人用之后會中毒，更有文章報道假八角莽草有劇毒，簡直是無稽之談。小編在此追根溯源，八角茴香與假八角莽草的區(qū)別與來源，是真有毒還是只是影響調(diào)味？
一、真假八角的植物來源與長相區(qū)別 真八角
來源產(chǎn)地《中藥大辭典》為木蘭科植物八角茴香的果實(shí)。每年采收2次，第1次為主采期，在8～9月間，第2次在翌年2～3月間。采摘后，微火烘干，或用開水浸泡片刻，待果實(shí)轉(zhuǎn)紅后曬干。生長于土壤疏松的陰濕山地。野生或栽培。分布福建、廣東、廣西、云南、貴州、臺灣等地。
看見沒有真八角為木蘭科植物八角茴香的果實(shí)
樹是這樣的
假八角（莽草）
來源產(chǎn)地《中藥大辭典》為木蘭科植物狹葉茴香的果實(shí)
樹是這樣的
區(qū)別如下
二、看看真假八角的功效區(qū)別，假八角有劇毒嗎
真八角
性味功效
《雷公炮制藥性解》李中梓味辛、甘，性溫，無毒，入心、脾、膀胱三經(jīng)。主一切臭氣，腎臟虛寒，癩疝腫痛及蛇傷。調(diào)中止嘔，下氣寬胸。茴香氣厚，為陽中之陽，故入少陰、太陰、太陽，以理虛寒諸證。
《玉楸藥解》黃元御味辛，微溫，入足陽明胃、足少陰腎經(jīng)。降氣止嘔，溫胃下食，暖腰膝，消疝。茴香性溫下達(dá)，治水土濕寒，腰痛、腳氣、固瘕、寒疝之癥。
假八角（莽草）
性味功效
《神農(nóng)本草經(jīng)》味辛，溫。
主風(fēng)頭，癰腫，乳癰，疝瘕。除結(jié)氣，疥瘙。殺蟲魚。
《本草經(jīng)集注》陶弘景
味辛、苦，溫，有毒。主治風(fēng)頭，癰腫，乳癰，疝瘕，除結(jié)氣，疥瘙，蟲疽瘡。殺蟲魚。治喉痹不通，乳難，頭風(fēng)癢，可用沐，勿近目。
人用搗以和米納水中，魚吞即死浮出，人取食之無妨。
顯然假八角不是有些文章宣傳的那么可怕，只是能毒蟲魚，人取之則無妨，而且有其他功效，在古代也是一味中藥材。
當(dāng)然選調(diào)味料的時候還得甄別，不然會影響口味。
