關(guān)容易發(fā)胖、減肥效果不好的女性，大多因?yàn)榇x率低、循環(huán)差，導(dǎo)致脂肪和水分推薦在體內(nèi)不易排出。而白蘿卜就像切斷這種惡性循環(huán)的一把強(qiáng)有力的刀，是MM理想的減肥食品。下面，小編就為你打造8款可以UP你的代謝率的白蘿卜減肥食譜。

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知識(shí)課堂：白蘿卜瘦身原理

　　白蘿卜是最常見的一種蔬菜啦，生吃熟吃都可以，其味甘性涼，熱量也很低，100克的白蘿卜只有21卡路里，還不到米飯的1/15呢。而且它還含有更多能夠幫助瘦身的物質(zhì)——

　　膽堿物質(zhì)——能消積化滯，促進(jìn)脂肪分解，并有降低血脂、血壓的功效。

　　芥子油——能促進(jìn)脂類食物新陳代謝，非常有利于減肥。

　　粗纖維和木質(zhì)素——可增加腸內(nèi)有益菌繁殖，并加速排出體內(nèi)毒素，能有效改善便秘現(xiàn)象，經(jīng)常食用可避免脂肪在皮下囤積。

　　早餐：1杯溫水，1杯白蘿卜汁，1個(gè)雞蛋，1份全麥面包；

　　午餐：任意1份白蘿卜食譜，1份奶湯蘿卜絲鯽魚；

　　晚餐：任意1份白蘿卜湯，1個(gè)蘋果

1、清水白蘿卜湯的做法

　　材料：紅白蘿卜各250克，姜10克，食鹽，味精適量。

　　做法：紅白蘿卜切塊，于姜塊放入清水同煮，至熟透，加入食鹽，味精調(diào)味，即可。

2、紅白蘿卜湯

　　材料：紅白蘿卜250克，姜10克，食鹽，味精適量

　　做法：紅白蘿卜切塊，與姜塊放入清水同煮，至熟透，加入食鹽、味精調(diào)味即可。

3、栗米雪耳胡蘿卜湯

　　材料：粟米250克，雪耳25克，紅蘿卜30克，豬肉適量。

　　做法：

　?、傧磧羲胁牧?，再把胡蘿卜切片，雪耳去蒂，最后將豬肉焯水備用。

　?、陟覞L大半煲水，放入所有材料，待水再次滾起，改以中火煲約兩個(gè)小時(shí)，以少許鹽調(diào)味即可。

知識(shí)課堂：白蘿卜瘦身原理

　　白蘿卜是最常見的一種蔬菜啦，生吃熟吃都可以，其味甘性涼，熱量也很低，100克的白蘿卜只有21卡路里，還不到米飯的1/15呢。而且它還含有更多能夠幫助瘦身的物質(zhì)——

　　膽堿物質(zhì)——能消積化滯，促進(jìn)脂肪分解，并有降低血脂、血壓的功效。

　　芥子油——能促進(jìn)脂類食物新陳代謝，非常有利于減肥。

　　粗纖維和木質(zhì)素——可增加腸內(nèi)有益菌繁殖，并加速排出體內(nèi)毒素，能有效改善便秘現(xiàn)象，經(jīng)常食用可避免脂肪在皮下囤積。

　　早餐：1杯溫水，1杯白蘿卜汁，1個(gè)雞蛋，1份全麥面包；

　　午餐：任意1份白蘿卜食譜，1份奶湯蘿卜絲鯽魚；

　　晚餐：任意1份白蘿卜湯，1個(gè)蘋果

4、黑木耳蘿卜湯

　　材料：黑木耳100克，白蘿卜250克。鹽、味精各適量。

　　做法：黑木耳用水泡發(fā)后洗凈；白蘿卜去皮切塊。二者同煮湯，熟爛后放鹽、味精即可食用。

5、米醋蘿卜

　　材料：白蘿卜250克，米醋適最?；ń?、鹽、香油。

　　做法：將蘿卜洗凈切成小的薄片，放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時(shí)，食用時(shí)淋香油即成。

6、奶湯蘿卜絲鯽魚

　　材料：活鯽魚2條、白蘿卜150克、奶湯100克。蔥末、姜末、料酒、味精、精鹽、豬油、姜汁、豆苗、花椒油各適量。

　　做法：

　?、賹Ⅵa魚去鱗、鰓、鰭，開膛去內(nèi)臟，洗凈，在魚兩面，每隔5厘米寬剞一直刀；白蘿卜洗凈、削皮、切絲；豆苗洗凈取出嫩葉。

　?、跍伾匣穑庞蜔裏?，下蔥、姜末，烹鍋?zhàn)⑷肽虦?。同時(shí)另置鍋先把鯽魚用開水汆一下后，移入湯鍋內(nèi)先燒開再改小火煨燉，此時(shí)再把蘿卜絲用開水汆透，撈出控去水分，放入鍋內(nèi)同魚一起煨欄，入鹽、味精、姜汁調(diào)味，淋上花椒油，盛入湯碗中，撒上豆苗即成。

　　提示：汆蘿卜要汆透，去凈蘿卜味，汆魚時(shí)要用小火，奶湯一次加足，不要中途加湯。