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蝦別再用水煮了，教你一個(gè)超簡(jiǎn)單的做法，太鮮美了!

冰凍蝦化凍后去除蝦頭，因?yàn)楸鶅鑫r的蝦頭容易發(fā)黑，然后去除尾部，用牙簽去除背部的蝦線，清洗干凈。

蔥切絲

蒜切成片

姜切絲

熱鍋放油，然后放入八角，花椒，干紅辣椒，爆出香味，撈出花椒八角。

放入事先準(zhǔn)備好的蔥姜蒜和干辣椒。翻炒。

待蔥姜蒜變色放入洗干凈的蝦翻炒，加入料酒，鹽，白糖調(diào)味，加入醬油繼續(xù)炒熟收汁，關(guān)火。

出鍋裝盤(pán)，可以開(kāi)吃了。