一、高山地理位置及局域面積界定
高山這一名稱是一個地理概念,是指隴南市武都區(qū)、禮縣、宕昌三縣區(qū)交界地帶,平均海拔高度超過2000米,以高原高山氣候為主的區(qū)域。大約占地面積為200平方公里,周長為90公里。如果以武都池壩為中心,所謂的高山則是指池壩方圓30公里范圍內的地區(qū)。
具體來說就是指:武都區(qū)池壩鄉(xiāng)(全境)、馬營鎮(zhèn)(全境)、蒲池鄉(xiāng)(部分村子)、禮縣草坪鄉(xiāng)(全境)、宕昌獅子鄉(xiāng)(大多數村子)、宕昌新寨鄉(xiāng)(一部分村子),以及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的部分村子。
二、高山氣候及其土地特點
高山氣候以高原高山陰濕氣候為主,有典型的垂直性氣候特點,冬季漫長寒冷,夏季涼爽多雨。全年無霜期約為180天,年平均氣溫14攝氏度上下。年均降水量為1000毫米左右。
高山土地類型主要有五種,分別是黃土地、黑土地、青土地、紅土地、砂礫地。土地有機物豐富,墑飽土層肥厚,日照充足,平均坡度為30度左右,是出產蠶豆、燕麥、洋芋、青稞、苦蕎等農作物的最佳區(qū)域,更是盛產大黃、當歸、黨參,羌活、柴胡、丹參等中藥材的最佳區(qū)域,有著“隴南中藥材金三角”、“隴南的百草堂”、“隴南雪域高原”、“云海仙境”、“避暑山莊”、“綠色牧場”等稱號。
三、高山中藥材種植現狀分析
1、全民栽藥的局面已經形成
高山有著栽種中藥材的悠久歷史,當歸、黨參、大黃、黑藥,一直是高山老百姓眼中的“金條”、“銀條”、“銅磚”、“鐵塊”。隨著中藥材市場的一度好轉,藥材價格在波動中穩(wěn)步回升,全民載藥發(fā)家致富,已成為高山農耕文化中的亮點加上政府的鼓勵支持,國家惠民政策的有效落實,父老鄉(xiāng)親們在家靠種藥,出門勤干活,用勤勞的雙手改變了自己的命運。目前,中藥材收入成為高山人的主要經濟來源,更是供大學生,為兒女操辦婚事,辦置家務的經濟基礎,也是脫貧致富道路上最具潛力的項目。
2、圖解高山中藥材種植情況
以下我將以圖片分析的形式來論證高山四大中藥材在老百姓心目中的地位,以及在經濟建設中發(fā)揮的重要作用。
1
當歸
趣味名稱:當歸,俗稱“金條子”,又叫“向人草”,前者是說明當歸的價值很高,后者是指當歸的種植不易。
受歡迎指數:五星
種植難度指數:三星(施肥兩次、除草三次,種挖一次,依靠天水灌溉)
成本指數:三星(秧苗最低價位1元/把,最高價位25元/把)
年總種植面積:兩萬畝左右
畝產及其收入:400——3000元
歷史最高價位:43元/公斤(2016年10月份記錄)當歸是高山人手中的一張致富王牌,價格一直很穩(wěn)定。
出售方式:散戶種植,販子收購,上門收購,集中出售
貨物走向:岷縣、隴西方向
功能作用:煲湯、滋補、制藥、出口、化妝品
收購時間:每年正月十五到四月為第一個階段,七月到十月為第二階段
2
黨參
趣味名稱:黨參,俗稱“銀條子”,又叫“賽人參”,前者是說明黨參的經濟價值很高,后者是指黨參的藥用價值極高。
受歡迎指數:四星
種植難度指數:四星(施肥次數和生長年限成正比,一般一年一次、除草每年兩次,種挖一次,依靠天水灌溉)
成本指數:四星(秧苗最低價位8元/把,最高價位25元/把,鐵絲網一盤100元,木樁一根7-10元)
年總種植面積:兩萬畝左右
畝產及其收入:800——3000元
歷史最高價位:由于黨參是按照等次和生長年齡劃分價格的,尚不穩(wěn)定。黨參就是老百姓手中的股票,價格隨時在起起落落。
出售方式:散戶種植,販子收購,上門收購,集中出售
貨物走向:岷縣、隴西方向
功能作用:煲湯、滋補、制藥、出口、化妝品
收購時間:每年正月十五到四月為第一個階段,七月到十月為第二階段。
3
大黃
趣味名稱:大黃,俗稱“銅磚塊”,又叫“泄毒靈”,前者是說明大黃的經濟價值很高,后者是指大黃的藥用價值極高。
受歡迎指數:三星
種植難度指數:五星(施肥兩次,生長周期為二到三年、除草每年兩次,種挖一次,依靠天水灌溉)
成本指數:二星(秧苗最低價位8元/把,最高價位20元/把,)
年總種植面積:一萬畝左右
畝產及其收入:200——1000元
歷史最高價位:14元/公斤
出售方式:散戶種植,販子收購,上門收購,集中出售
貨物走向:岷縣、隴西方向
功能作用:藥用、出口(其他作用上不明確)
收購時間:每年正月十五到四月為第一個階段,七月到十月為第二階段。
4
羌活
趣味名稱:羌活,俗稱“鐵塊”,又叫“黑藥”,前者是說明羌活的經濟價值很高,后者是指羌活的顏色發(fā)黑,藥用價值極高。
受歡迎指數:二星
種植難度指數:二星(施肥兩次,生長周期為二到三年、除草每年兩次,種挖一次,依靠天水灌溉)
成本指數:二星(由于目前種植戶很少,成本價位尚不明確)
年總種植面積:尚不明確
畝產及其收入:尚不明確
歷史最高價位:不明確
出售方式:散戶種植,販子收購,上門收購,集中出售
貨物走向:岷縣、隴西方向
功能作用:藥用、出口(其他作用上不明確)
收購時間:每年正月十五到四月為第一個階段,七月到十月為第二階段。
3、中藥材的加工和收購情況
目前高山中藥材的種植加工主要有兩種形式,一是農戶自愿種植,小規(guī)模進行粗加工,二是農民合作社經過流轉土地,大面積種植,進行大規(guī)模粗加工。目前的加工等級還很低,種植隨意性很強,加工設備簡陋,品牌和市場尚未形成。
以下我將通過本次走訪池壩鄉(xiāng)8個農民合作社來闡述高山中藥材種植和加工的特點:
首先,農民合作社的注冊率呈逐年增加的趨勢,這充分說明中藥材加工和種植深受群眾歡迎和認可,而且民間資本對特色農業(yè)的投資主動性在不斷增強,以池壩村為例,目前正式備案注冊的農民合作社共有9家,而且還有一些群眾有注冊農民合作社的意愿;
其次,農民合作社所肩負的使命越來越重要,農民合作社不但是農村土地流轉和承包的重要機構,而且是中藥材粗加工較為集約的場所,他們掌握著藥材市場的行情,擁有了大量的中藥材資源,可以說是調節(jié)農村中藥材價格杠桿的重要力量,為穩(wěn)定市場價格,鼓勵農民的種植積極性有著重要的意義;
再此,農民合作社更是調查農村中藥材種植情況,客觀反應農業(yè)產業(yè)結構數據的重要平臺。農業(yè)合作社所收購的中藥材,大多都是農戶家里種植的,通過走訪調查農民合作社,就可以分析中藥材的漲勢、品質、以及高山不同區(qū)域范圍內庫存藥材的情況,進而農民合作社成為外商選擇的驛站,也成為聯系外商和農戶的橋梁紐帶。
另外在本次調查中我還發(fā)現很多問題:
第一、中藥材的銷售渠道非常單一。目前高山中藥材主要出售給岷縣、隴西一帶的客商,進入隴西中藥材市場銷售加工,其他地方的客商還沒有進入本地,不能形成有效的競爭,無法保證價格的公平性和穩(wěn)定性。
第二、中藥材的加工技術,是導致高山藥材很難突破價格瓶頸的重要問題。由于缺乏設備和場地以及技術,中藥材的精加工和分類加工在高山尚未形成,也沒有專業(yè)的藥材加工企業(yè),對外銷售主要以粗加工過后的原藥為主。有必要通過設備購置、技術指導、招商引資等手段,提升高山中藥材的品味和加工技術。
第三、缺乏新品種的種植嘗試和規(guī)?;N植。由于受資金和生產能力的限制,市場需求和導向在尚不明確的前提下,農戶在選擇栽種中藥材品種時存在盲目跟風的現象,因為害怕新品種的嘗試種植不被市場認可,進而不敢嘗試新品種,也沒有一家收購商或者農業(yè)企業(yè)來和農民簽署收購協議,在中藥材完全依靠老天得產量的前提下,產量無法保證,種植風險系數增加。更有些不法分子投機取巧,向農戶銷售假秧苗和農藥化肥,導致土壤肥力下降,帶來嚴重后果。這些都是導致中藥材種植無法實現規(guī)?;脑?,更重要的一點是農村勞動力工價在逐年上漲,導致農業(yè)生產成本增加。
第四、高山中藥材銷售渠道隨意性強,缺乏有效監(jiān)督和管理。目前高山中藥材的銷售主要是收購販子到農戶家中,上門看貨給價,再根據藥材的質量和含土程度進行“除皮”來體現交易的公平性。以當歸的收購為例,約定俗成的‘除皮’標準是每裝一個蛇皮袋子除皮一單斤,不夠一袋子的則按一袋子計算。由于缺乏監(jiān)督和標準,有些收購商正是利用裝袋中間環(huán)節(jié),以“土重”、“蟲子在吃”等理由要求群眾做出“除皮”讓步,導致群眾處于兩難境地,甚至為此發(fā)生口角或者中途變卦喪失誠信的情況。因此,中藥材在收購環(huán)節(jié)中,是最讓百姓頭疼的環(huán)節(jié),和收購商斗智斗勇的這場較量高山人都深有體會,甚至都有些談賣藥色變了。
通過以上分析可以看出,高山中藥材要實現長期的可持續(xù)發(fā)展,后續(xù)工作還有很多要不斷完善。
四、高山中藥材種植可持續(xù)發(fā)展的建議
1、合理整合土地資源,引導群眾根據市場需求種植所需品種
物以稀為貴才能體現一種中藥材的價值,群眾作為土地的所有者和勞動者,由于知識有限,市場行情了解不是很清楚,對選擇中藥材種植方面都存在盲目跟風的現象。根據高山人種植中藥材的習慣,一般一塊土地上連續(xù)栽種兩年同一種中藥材其產量會受到一定的影響,所以大家都喜歡不斷更換種植作物的品種,如果能實現土地的流轉和規(guī)?;N植,則能解決區(qū)域面積內土地作物調整的功能。
市場行情的導向信息對于群眾而言是非常重要的,然而掌握這類信息的人處于個人利益的考慮,一般是不會輕易透露消息,也不敢隨便分析做出結論的,這就導致群眾在選擇種植品種上的盲目沖動,大家都是以什么最能賣錢種什么為標準的。
2、結合美麗鄉(xiāng)村建設工程引進中藥材新品種
無論是什么土質的地,經常種一種品種的農作物都會出現減產,高山中藥材中的這“三大件”長期種植下去,即便每年輪換種植,土壤也會有無法適應其成長需要的時候,所以引進新品種,豐富種植內容勢在必行。
以牡丹為例,牡丹是“花中之王”,又代表著富麗堂皇,無論是從美化環(huán)境的角度分析,還是從藥用價值分析,都是一種值得嘗試種植的品種之一。
牡丹適宜于生長在陰濕氣候地區(qū),其承受的最低溫度極限為零下三十度,在海拔高度上,3000米以下區(qū)域都可見牡丹的生長案例。這恰恰非常適合高山人選擇栽種。
另外,高山目前正處于精準扶貧攻堅奔小康的決勝時期,也處于發(fā)展的黃金時期,美麗鄉(xiāng)村建設為農業(yè)產業(yè)的發(fā)展注入了新的動力,田園風光的打造,環(huán)境植被的保護深受政府和群眾的重視,黨和政府時刻關注著故鄉(xiāng)的發(fā)展命運,也在不斷通過各種方式鼓勵農民創(chuàng)業(yè),拓展新的產業(yè)發(fā)展渠道,這正為牡丹這一品種的引進創(chuàng)造了條件。
若有農業(yè)企業(yè)和群眾簽訂收購協議,在種子和秧苗以及技術方面進行指導和支持,并且能夠爭取到綠化美化項目,將美麗鄉(xiāng)村建設和特色農業(yè)的發(fā)展相結合,建設牡丹示范園,進行科學管理標準化經營,是完全有希望調動群眾種植積極性的。有人計算過土地栽樹和種植中藥材的利潤,若全部栽種成樹木,僅僅依靠國家提供的退耕還林補助,和栽種成牡丹,三年之后再進行挖掘出售相比,群眾會做出準確的判斷和選擇的。
3、加大宣傳力度拓展銷售市場形成自己的品牌
高山的藥材產量大,品質好,但是卻很難將產品優(yōu)勢轉化為經濟實力,這是因為我們缺乏宣傳,沒有穩(wěn)定和廣泛的銷售渠道,也沒有自己的品牌,更不能進行精加工。
鑒于此,必須提高高山中藥材的知名度和影響力,擴大宣傳,吸引外商,形成競爭環(huán)境才能保證銷路的暢通和價格的穩(wěn)定公平;另外要借助于電商扶貧和互聯網+等模式對特色農業(yè)進行銷售,目前主要是電商技術人員較少,快遞不完備,郵費價格太貴,中藥材加工企業(yè)資質不健全,產品無法通過網店銷售。
對于我們高山中藥材的發(fā)展命運問題,我相信凡是高山人都有很多話要說,最近幾天的調查實踐讓我受益匪淺,社會這個大學我還有很多課程要學,今天就暫時說的這里了。大家可以說說你們的看法。
圖文:高山貓
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