1。五香花生
成分:
花生500g香油鹽醋適量花椒大料適量香菜特鮮醬油的味道
實踐：
1。洗完花生洗一個多小時后，花生又腫又肥。
2。倒在火里，加水，放上好花生。
三.大火煮開后，放入花椒大料，轉(zhuǎn)小火煮。
4。當(dāng)花生煮到9成熟時，當(dāng)表面比較時，加鹽煮至熟。
5。煮熟的花生失控的湯，加醋。
6。加入適量的新鮮醬油。
7。加適量的油。
香菜洗凈切成8。
9。然后用各種香料把歐芹放進(jìn)花生里拌勻。
提示:
1，水泡提前大，所以更容易做飯。
2、放鹽后，花生米煮得容易。否則，鹽過早，花生不容易烹飪，味道太硬。
二、辣椒油菠菜粉絲
成分:
約100g 400克菠菜蟹肉蘑菇200g辣椒油鹽適量醬油醋適量香油適量蠔油
實踐：
1。食品原料的制備
2。辣椒油、鹽、醬油、醋、芝麻油、蠔油都調(diào)成汁。
三.把菠菜洗凈切成3厘米。
4。將水放在浸泡過的粉條上，在開水鍋內(nèi)煮沸徹底撈出，涼水涼。
5。蟹肉洗凈
6。蟹菇放入沸水鍋中，煮熟后徹底取出。
7。菠菜放入鍋內(nèi)，煮熟后徹底取出。
8。菠菜、粉條、蟹菇放入碗中，灌汁調(diào)好。
9。辣椒油可調(diào)。
提示:
調(diào)味是根據(jù)自己的口味調(diào)制的。
三。老醋花生
成分:
花生油2湯匙，鹽適量200g醋黃瓜1醬油1湯匙白糖適量
實踐：
1。準(zhǔn)備原材料。
2?；ㄉ鍧嵏蓛?，干燥的水。
把油放在3點。把花生放進(jìn)鍋里。
4。小火泛紅。
5。炸花生涼備用。
6。黃瓜片。
7。取一碗糖和鹽，均勻混合，即調(diào)味汁。
8。黃瓜和花生混合均勻。
9。倒入醬汁。
10?；旌暇鶆蛲斜P可以使用。
提示:
花生用冷油油炸時，小火就碎了。
四。黑麻汁拌豇豆
成分:
鹽醬油醋豇豆250g適量黑芝麻汁量
實踐：
1。把豆子從根部洗凈。鍋置火上加入水燒開，加一點顏色軟豇豆淖水即熟豇豆。
2。取出熱豇豆切成片。
3。碗，加入醬油，鹽，醋，攪拌均勻。
4。倒入混合汁豇豆排然后倒入黑麻汁吧。（吃東西時拌勻）
提示:
為了防止中毒，必須徹底煮豆子。
五。寒冷的Auricularia黑木耳
成分:
黑木耳20g冷醋鹽適量醬油、姜適量的糖油量量量青椒適量辣椒油
實踐：
1。青椒切丁，姜切絲。
2。把頭發(fā)浸濕，撕成小塊。
三.木耳下開水，水煮撈出后備用快。
4。清水洗凈，盛有木耳、新鮮醬油，倒入六月。
5。倒入一大湯匙冷醋。
6。在熱油中倒入少許油，炒青紅椒。
7。放一大湯匙糖。
8。少許鹽，攪拌均勻。
9。把炒好的汁倒在耳朵上，拌勻。
10。最后加少許胡椒油拌勻。
提示:
1、黑木耳浸泡開水后涼，預(yù)防疾病由口進(jìn)入。
六、尤巴沙拉
成分:
尤巴250g胡蘿卜黃椒鹽胡椒粉適量適量辣椒油量蘋果醋量的麻油適量糖適量
實踐：
1。尤巴放溫水40度3 - 4小時。
2。尤巴絲切。
三.胡蘿卜綠胡椒黃辣椒切成絲。
4。水鍋，水煮開浴霸。
5。煮胡蘿卜，在鍋里放些油。
6。carrot pepper Yuba放入容器中，加入鹽和糖蘋果醋香油拌勻。半進(jìn)盤子。另一半喜歡吃辣的，然后把它放在辣椒油里拌勻。
七、酸辣土豆絲
成分:
300g適量鹽胡椒胡椒土豆辣椒油少量醬油醋香油冷量，量
實踐：
1。青椒籽除去莖，切細(xì)絲。
2。把土豆削皮，切細(xì)絲，然后把它們泡在冷水里。
三.鍋坐在水里，待水倒進(jìn)土豆里后，煮沸后迅速撈出，用水浸泡，撈出備用。
4。青紅椒作為開水，用水浸泡。
5。取一個干凈的碗，倒入沙拉醬，醋，加少許鹽。
6。油滴。
7。滴胡椒油，熏香。
8。把醬汁倒在土豆絲上，拌勻。
9。最后根據(jù)個人喜好倒辣椒油。
提示:
1、把土豆切成細(xì)絲，時間在冷水盆里（醋加水效果也很好），去除淀粉使炸土豆絲更脆。
2。添加適量的花椒油冷混合蔬菜，可膩開胃。
八蘑菇西蘭花沙拉
成分:
300g 150g西蘭花香菇油鹽適量新鮮蔬菜適量醋1湯匙醬油，3湯匙胡蘿卜50g
實踐：
1。西蘭花洗凈，切成小塊，去掉外殼，切成菱形。
2。蘑菇胡蘿卜切成菱形。
三.把西蘭花在沸水
4。胡蘿卜、西蘭花、香菇、水煮
5。漂白成分后冷水
6。瀝干水，加入鹽、醬油、新鮮蔬菜。
7。倒入新鮮的花椒油，倒入少許醋攪拌均勻。
提示:
Blanch的蔬菜可以添加少量的油和鹽，保持顏色鮮艷的菜。
九。冷莧菜
成分:
芝麻油鹽香菜姜適量醬油、辣椒油適量白糖適量醋莧500g量
實踐：
1。姜剁碎，香菜和肉末
2。準(zhǔn)備一個碗，做沙拉，先下適量醬油。
三.加入適量的醋（根據(jù)個人口味）
4。加入適量芝麻油。
5。挖一勺辣椒油
6。加入少量白糖，攪拌均勻。
7。加入姜末和歐芹末至好的冷沙司。
8。莧菜洗凈
9。鍋里的熱水
10。莧菜
11。片刻，
12。倒出排水
13。然后放入冷卻水冷卻器中的莧菜中瀝干。
14。把冷的莧菜曬干，放在盤子里，倒入混合的沙司里。
15。好好攪拌，然后去吃飯。
提示:
此菜簡單可口，主要在于系統(tǒng)控制煮莧菜時間，半分鐘內(nèi)定好。
十。冷豆芽
成分:
黃豆芽400g由紅辣椒生姜少量色拉醬適量醋、麻油適量
實踐：
1。準(zhǔn)備豆芽菜。
2。豆芽浸泡一段時間后沖洗干凈。
三.一鍋開水，豆芽煮透了。
4。出去，排水和排水。
5。姜去皮切細(xì)粒；放入碗中。
6。倒入姜醋，加入沙拉醬。
7。倒入芝麻油，拌入醬汁。
8。將豆芽充分煮熟，拌入盤中，灑上胡椒粉拌勻。
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提示:
1、豆芽要煮，煮熟要徹底。
2，可選用個人喜好的不同調(diào)味品。
十一。涼拌苦瓜
成分:
苦瓜200g香油醋鹽適量紅椒適量
實踐：
苦瓜，胡椒1。
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三.切成薄片
4。鹽
5。白醋
6。腌后攪拌10分鐘
7。流出多余的水
8。紅辣椒切碎
9。為苦瓜
10。倒入油中拌勻。
提示:
將苦瓜與白醋混合，拌入綠色，也可用醋。
十二。冷拌茄
成分:
茄子根番茄1克，辣椒4克，麻油適量，味精適量，醬油適量，白糖適量，香菜適量，芝麻適量。
實踐：
1。茄子洗凈，蒸鍋備用。
2。香菜洗凈切片
三.辣椒洗凈切塊
4。番茄洗凈塊
5。胡椒，番茄和鹽在蒜泥，搗碎
6。在芡汁中加入芝麻油、芝麻油、糖、味精、醬油和醋均勻。
7。把醬汁放在茄子上
提示
1。茄子盡可能的細(xì)膩，蒸的時間是8-10分鐘。
2。用蒜泥做的沙司特別濃。
三.芝麻要提前炒。
十三。冷錦葵
成分:
黃秋葵400g 2紅辣椒沙拉鹽少許醋醬油適量
實踐：
1。洗凈的黃秋葵。
2。到花梗。
在3中加水。鍋，燒了，再加適量的油。
4。加適量鹽。
5。當(dāng)水開，落入黃秋葵。
約6。2分鐘左右，取出秋葵，控干水分。
7。準(zhǔn)備2個紅辣椒。
8。辣椒切碎，加入醬油。
9。加冷醋。
在10中加入少量鹽。拌勻。
11。倒在黃秋葵醬。
12。美味的秋葵湯是冷。
提示
1、選擇選擇秋葵小，外形飽滿，覆蓋著一層薄薄的頭發(fā)，顏色鮮艷的綠色或黃色的更嫩，一般選擇5-10厘米長，黃秋葵嫩的多粒度較小，秋葵經(jīng)常是舊的，和里面的種子纖維硬澀，口感不好，營養(yǎng)價值不高。
2，一般來說是冷的黃秋葵，很長一段時間，2分鐘左右熱，口感不脆。
3、醬油可以根據(jù)喜好調(diào)節(jié)，可以放辣椒。
十四。冷水煮花生
成分:
花生仁，300g 100g胡蘿卜，青椒，1芝麻油、適量的鹽和適量的鹵
實踐：
1。準(zhǔn)備食物。
2。提前做花生，胡蘿卜和辣椒。
三.把鹵素放進(jìn)鍋里，加入鹽、水和花生仁。
4。煮沸15-20分鐘后，關(guān)上火并浸泡。
5. 把胡蘿卜和青椒。
6。準(zhǔn)備好的蔬菜，在冰水中。
7。把蔬菜放在水里，放在涼的碗里，加入芝麻油和少許鹽。
8。把煮好的花生取出，和蔬菜拌在一起。
提示:
1。青椒也可以直接煮，但是水涼了。
2?；ㄉ槐刂筇靡员３炙纱嗟奈兜?。
3.如果家中鹵料不全，可只用花椒和大茴調(diào)味。
