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想起酸溜溜的西紅柿雞湯面，好像大開胃的大吃一頓，能吃得滋潤、舒坦！香雪面條，筋道、滑爽！吸足了西紅柿的湯汁。

西紅柿雞湯面

百吃不厭的它，

西紅柿雞湯面

西紅柿雞湯面的做法：

• 兩瓣大蒜

• 少許植物油

• 一個雞蛋

• 一個大西紅柿

• 一把香雪掛面

• 少許鹽

• 少許香蔥

西紅柿雞湯面的制作步驟：

1. 西紅柿和雞蛋，面準備好。

2. 西紅柿切小塊

3. 熱鍋涼油，將切好的蒜片入鍋中煸炒出香味

4. 將西紅柿塊入鍋中翻炒

5. 倒入適量的高湯煮開，西紅柿皮已經(jīng)和西紅柿脫離了，所以可以用筷子從鍋中夾出

6. 混合高湯煮開后，下入面條，用筷子劃散防止粘連，繼續(xù)大火煮

7. 面條煮到8分熟時，可以撒少許鹽

8. 將打散雞蛋液淋在鍋中湯滾開的地方，待蛋花凝固，關(guān)火，撒香蔥

9. 完美的西紅柿雞湯面，

西紅柿雞湯面

不但顏色漂亮惹人食欲，在營養(yǎng)上也補充了蛋白質(zhì)

注意：

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