花生加點醋，兼具日常食療與藥用保健的功效。每天一小把醋泡花生，堅持食用一個月，能夠軟化血管，降低血壓血脂。不信來試試？
視頻來源：快樂生活《一點通》
醋和花生是一對搭配默契的好朋友。醋的酸性中和了花生的高脂肪、高熱量，對保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。醋泡花生酸甜爽口，長期堅持食用可降低血壓、軟化血管，減少膽固醇堆積，對防治心血管疾病具有良好療效！
你以為只有花生仁可以用嗎？
其實花生全身是寶，
可惜好多人都不知道
花生全身都是寶
/ 花生仁 /
每100克花生果實中含有近16克不飽和脂肪酸，大量能被人體消化吸收的優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)，能夠保護(hù)視力，預(yù)防老花眼。而且還含有豐富的維生素B族，能夠促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶，延緩腦功能衰退，增進(jìn)皮膚光澤和彈性，美白養(yǎng)顏。多吃點花生果實，還有預(yù)防腫瘤，增強(qiáng)免疫的功效~
/ 花生紅衣 /
花生紅衣就是花生果實外那一層薄薄的薄膜，有紅色的，也有白色的，統(tǒng)稱為花生“紅衣”。臨床醫(yī)學(xué)研究表明，花生“紅衣”具有促使血小板生成的止血凝血作用，其中的維生素K還能促進(jìn)人體造血功能，之所以民間常說“吃花生補(bǔ)血”，很大程度上就是歸功于它啦！
/ 花生殼 /
我們大多人吃花生的時候會把殼丟掉，但你絕對沒想到，花生殼其實也是一味非常好的中藥！
花生殼富含豐富的多酚類和黃酮類物質(zhì)，可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，從而降低膽固醇，對防止老年人動脈粥樣硬化和冠心病具有明顯的效果。
別小看不起眼的花生殼，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)工業(yè)已經(jīng)發(fā)展出用它提煉黃酮類物質(zhì)的成熟技術(shù)，對于高血壓、高血脂患者，或是患有冠心病、冠狀粥樣硬化等心血管疾病的患者來說，花生殼可是救命的法寶！
花生殼還可以作為肥料放在花盆中，成為天然有機(jī)肥料，為綠植提供養(yǎng)料，讓家中綠植長得茂盛又茁壯！
/ 發(fā)芽花生 /
花生好吃，但你絕對沒想到，花生發(fā)芽營養(yǎng)價值更高！專家表示，花生在發(fā)芽過程中維生素c含量顯著上升，脂肪含量有所下降，更為重要的是，產(chǎn)生了具有消炎抑菌、抗氧化功能的珍貴“白藜蘆醇”，館長建議，吃多了豆芽，偶爾嘗試嘗試花生芽也是不錯的選擇哦！
哪些人要少吃
花生營養(yǎng)價值雖高，但以下三類人群食用花生時需謹(jǐn)慎：
/ 糖尿病患者 /
花生屬于高熱量食物，每18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油。糖尿病人需要控制每日攝入食物的總能量，因此要嚴(yán)格控制花生攝入總量。
/ 膽囊切除者 /
膽汁對脂肪的消化和吸收具有重要的意義。膽囊切除者膽汁分泌較少，攝入花生等高蛋白、高脂肪食物對膽囊刺激較強(qiáng)，膽汁無法存儲，將會影響對花生中脂肪和蛋白質(zhì)的消化。
/ 減肥人士 /
別小看小小的花生，每一兩炒花生仁，大約等于582千卡能量，相當(dāng)于攝入五兩半的饅頭，因此，花生無疑屬于高熱量高蛋白食物，想要減肥的伙伴們就無福消受啦！
花生美味食譜
不過你或許不知道，花生不僅是佐酒輔菜的配角，還能變身華麗麗的主角，香辣口、清脆口、甜爽口，花樣食譜任你翻牌，好吃停不下來!快來了解一下~
/ 香辣花生米 /
休閑娛樂時，三杯兩盞小酒，配上一碟香辣花生米，與三兩知心密友聊聊家常，扯扯八卦，日子就是這么悠閑又自在！
食材：花生200克，油一勺，5個干辣椒，花椒、鹽、五香粉適量
步驟一：花生放入溫水中，用清水浸泡30分鐘，去皮瀝干備用；
步驟二：將花椒，鹽，胡椒粉，五香粉等混合在一起，調(diào)勻備用；
步驟三：用小火將鍋底燒干，倒入浸泡好的花生和油，注意油量要略微蓋住花生為佳；
步驟四：開中火將辣椒干煸，倒入花生，直到花生發(fā)出“嘶嘶”聲，轉(zhuǎn)小火，翻炒至表面呈現(xiàn)微微的金黃；
步驟五：花生瀝干油，出鍋，倒入干辣椒、花椒、五香粉等調(diào)料混合，一道香噴噴的香辣花生米就做好啦！
/ 薄脆花生 /
寒冷的冬天，怎么能少得了一盤美美的薄脆花生呢？作為中華傳統(tǒng)小吃，薄脆花生糖結(jié)合了麥芽糖的香甜口感和花生的優(yōu)質(zhì)蛋白，一盤薄脆花生，讓你的孩子愛不釋手！
食材：花生適量，白糖200克，麥芽糖200克，芝麻50克，黃油適量。
步驟一：將麥芽糖和白糖按1:1的比例兌入清水中，攪拌均勻，直至逐漸粘稠；
步驟二：將花生放入其中，并加入黃油一塊，使之逐漸融化；
步驟三：將含有花生的糖漿注入平底鍋中，小火加熱3分鐘，待糖漿中出現(xiàn)細(xì)微蜂窩狀泡沫之后關(guān)火冷卻，敲成小塊進(jìn)行分裝，一道香脆美味、甜而不膩的薄脆花生糖就出爐啦！
/ 霜衣花生 /
市場上賣的霜衣花生多含有防腐劑，今天館長教你在家自制霜衣花生，給花生裹上一層美味的霜衣，清脆又香甜，吃多也不膩！
食材：花生300克，玉米淀粉60克，白砂糖150克，清水半杯；
步驟一：在鍋中用小火翻炒花生，直到花生變脆，盛出備用；
步驟二：將玉米淀粉倒入容器中，用大火加熱至起泡沸騰；
步驟三：在鍋中倒入水和白糖，不斷加熱，形成糖漿；
步驟四：在糖漿中拌入花生，并倒入倒入玉米淀粉；注意不斷攪拌，以免花生沾黏成坨。冷卻過后，一道美味的霜衣花生就做好啦！
館長的美食小妙招都get到了嗎？
花生熱量較高
溫馨提醒正在減肥的朋友們
花生好吃，可別貪多哦~
你點的每一次贊，
都會變成館長對你說的一句晚安
這種水果一定要連皮吃，不知道就虧大了！家里種一棵能治好多病！
