都說病從口入，很多疾病都是因為吃錯了東西，尤其是胃部疾病，更是如此。
胃癌是屬于消化道的一種惡性腫瘤，除了遺傳、環(huán)境等因素，造成胃癌最大的原因就是飲食。
54歲的張大哥最近總是腹脹、燒心，即便不吃飯，也依然胃難受的不行，在一次吃過晚飯后，張大哥突然胃痛加劇，渾身發(fā)抖，張大嫂見狀，趕緊叫救護車，將張大哥送到了醫(yī)院。
在醫(yī)院里，醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)，張大哥的胃部已經(jīng)蠕動減弱，胃壁也在逐漸增厚，同時，幽門處還藏有一顆腫瘤，也就是說，張大哥已經(jīng)是胃癌了。
由于平時張大嫂也經(jīng)常胃疼，在醫(yī)生的建議下，張大嫂也做了一次全面的檢查，結(jié)果很不幸，張大嫂也出現(xiàn)了胃癌。
夫妻二人，先后查出胃癌，真是十分不幸，而不幸中的萬幸是兩人的胃癌都還沒有到晚期，可以通過手術(shù)治療。
在隨后的治療中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，這兩口子的胃癌很可能是自己吃出來的。
原來張大哥和張大嫂都沒有正式工作，為了供養(yǎng)兒子上大學(xué)、攢錢給他娶媳婦，自從兒子離開家住校后，張大哥和張大嫂很少買菜，平時餐桌上就一道菜，那就是咸菜。
而醫(yī)生指出，咸菜這道"菜"少往餐桌上放，否則胃會癌變。
研究表明，常吃腌制品，患胃癌風(fēng)險會增加4-5倍。
原因是腌制品中亞硝酸鹽含量較高，亞硝酸鹽進(jìn)入人體后，會在胃內(nèi)環(huán)境作用下生成亞硝胺。
而鹽的滲透壓較高，會直接損傷胃黏膜，當(dāng)致癌物接觸到受損的胃黏膜，癌變幾率會大大升高。
胃部癌變，4個身體表現(xiàn)藏不住，抓緊就醫(yī)！
1、胃中持續(xù)疼痛
胃痛是胃病的常見表現(xiàn)，是老胃病還是胃癌，要看疼痛的時間長短。
假設(shè)原來只是每次吃飽上腹部疼痛，睡覺時不痛，后來演變成吃飽后、睡覺時都持續(xù)疼痛，這種改變很可能不單純是老胃病。經(jīng)典的胃癌痛，就是胃中不斷地隱隱作痛。
2、胃灼熱、消化不良
胃灼熱、消化不良、伴有泛酸和其他常見胃腸道癥狀，時好時壞，或者進(jìn)行性加重疾病，也可能是胃癌的早期征兆。
3、腹脹、腹瀉和便秘
胃癌，是胃里長了腫瘤，多出來一塊肉，空間不足，因此可能讓你產(chǎn)生腹脹感。
胃部腫瘤還會擾亂你的腸道運動，引起腹瀉、便秘和腹部不適等不良現(xiàn)象。
4、打嗝多
持續(xù)性打嗝也被稱為頑固性打嗝，而頑固性呃逆打嗝則是腫瘤直接侵犯神經(jīng)所引發(fā)的，很可能會連續(xù)打嗝超過48小時以上。
打嗝的原因很多，胃癌便是其中之一。這是因為胃癌可致消化不良、上腹脹滿， 或者是腫瘤引起胃擴張，刺激迷走神經(jīng)而引發(fā)打嗝引起。
養(yǎng)胃護胃，預(yù)防胃癌，不妨這樣做：
一、戒煙限酒
單純嗜酒者患胃癌的相對危險性是通常人的2倍;單純嗜煙者患胃癌的相對危險性是通常人的2.4倍;而既嗜煙又嗜酒的相對危險性是通常人的15.5倍。
所以，戒煙限酒是預(yù)防胃癌的必要條件之一。
二、多吃防癌食物
大蒜是預(yù)防胃癌的首選食物，是人們公認(rèn)的一種胃癌的預(yù)防食物，具有明顯的抗癌功效。
流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
冬菇、香菇、金針菇等以及木耳等菌菇類食物，也有很好的抗癌作用，有防癌的功效。
冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。
菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
三、茶療消炎養(yǎng)胃
胃喜溫，平時多喝溫水可以養(yǎng)胃，如果本身有胃病，可多喝點溫茶水，可起到茶療作用，消炎養(yǎng)胃效果更好。
黃花郎紅皮茶：黃花郎是一種藥食兩用的植物，入胃經(jīng)，據(jù)記載"為瀉胃火之良藥"，善于瀉胃火、消胃炎、治胃痛。又有廣譜殺菌的作用，是一味抗"炎"良藥，尤其對胃炎之"炎"有佳效。
相關(guān)研究表明，黃花郎能殺滅、抑制胃病致病菌幽門螺桿菌，能修補胃黏膜的損傷，可促進(jìn)潰瘍面愈合，從而減輕胃黏膜損傷，配成伍方后功效更強。
紅皮有行氣健脾、降逆止嘔、調(diào)中開胃之功，適用于脘腹脹滿、噯氣、惡心、嘔吐等癥狀。能起到很好的健脾和胃作用。
兩者搭配飲用，對胃部的養(yǎng)護效果更好，更適合長期飲用。
四、定時定量、細(xì)嚼慢咽
若飲食不定時定量、暴飲暴食、進(jìn)食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發(fā)生有一定的關(guān)系。
吃飯一定要細(xì)嚼慢咽。大口吃飯狼吞虎咽會使得食物在體內(nèi)容易堆積，進(jìn)而使得腸胃的負(fù)擔(dān)加重，腸道蠕動的速度也變得更慢。
若長期以往，便會導(dǎo)致腸胃疾病的發(fā)生。細(xì)嚼慢咽則能夠促進(jìn)消化吸收，不至于食物的積食，堵塞腸道。
五、積極治療癌前病變
萎縮性胃炎與胃癌有較密切的關(guān)系，是癌前病變；由胃潰瘍惡變的胃癌占5-10%；胃多發(fā)性腺瘤性息肉的癌變較單發(fā)性息肉多見，息肉直徑超過2cm顯示有惡變傾向；惡性貧血與胃癌也有一定的關(guān)系。
所以，患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發(fā)性腺瘤性息肉、惡性貧血的人，必須經(jīng)常到醫(yī)院檢查治療，消除癌前病變，預(yù)防胃癌的發(fā)生。
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