南宋官窯是官方的燒造瓷器的窯場(chǎng)，南宋時(shí)期勞動(dòng)人民的制瓷技術(shù)有許多創(chuàng)造和進(jìn)步。南宋建都臨安（今杭州）時(shí)，建立修內(nèi)司、郊?jí)赂G，生產(chǎn)宮廷專(zhuān)用御品，故稱(chēng)“南宋官窯”。
（作者：程彥林，來(lái)源：老程家的業(yè)余生活）
自南宋滅亡之后，雖然郊?jí)?、修?nèi)司兩窯還延續(xù)燒了一段時(shí)間，但隨著元代杭州臨安城區(qū)不斷往西北方向發(fā)展，到明代，郊?jí)赂G連同原來(lái)的修內(nèi)司窯一起，都成了遠(yuǎn)離城區(qū)的荒涼之地。昔日熱火朝天的爐窯繁忙之地，不久之后就變成了丘陵、墳地和森林，直至地面遺跡消失殆盡。
進(jìn)入1920年代，在陳萬(wàn)里等專(zhuān)家的倡導(dǎo)下，田野考古傳入我國(guó)，杭州南宋郊?jí)鹿俑G遺址是當(dāng)時(shí)最早發(fā)現(xiàn)的古窯址之一。1930年，日本小笠原彰真受大谷光瑞派遣，在杭州烏龜山南麓發(fā)現(xiàn)南宋郊?jí)鹿俑G遺址，并采集了大量瓷片標(biāo)本。時(shí)任日本駐杭州總領(lǐng)事米內(nèi)山庸夫等人開(kāi)始根據(jù)文獻(xiàn)對(duì)南宋官窯進(jìn)行多次實(shí)地勘察，并采集大量瓷片和窯具。中國(guó)當(dāng)局得知情況后即派我國(guó)古陶瓷專(zhuān)家周仁前往實(shí)地考察研究，周仁在多次考察后寫(xiě)出了發(fā)掘報(bào)告并指出“烏龜山官窯可能是內(nèi)窯”。葉麟趾先生1934年也將南宋官窯列入他的著作《古今中外陶瓷匯編》。1937年兼法學(xué)家和古陶瓷愛(ài)好者于一身的朱鴻達(dá)先生前往實(shí)地調(diào)查之后，出版了《修內(nèi)司官窯圖解》一書(shū)，認(rèn)為烏龜山窯就是南宋官窯，從而引起轟動(dòng)。此后，中外專(zhuān)家學(xué)者蜂擁而至，一時(shí)掀起南宋官窯考古熱潮，其中成就最高、影響最大的還是米內(nèi)山庸夫。但當(dāng)時(shí)還未進(jìn)行科學(xué)發(fā)掘，研究成果還只停留在瓷片、窯具遺存等表象。
杭州南宋官窯博物館 南宋官窯遺址
1956年、1980年、1985年，浙江省文物部門(mén)根據(jù)資料判斷和偶然發(fā)現(xiàn)，對(duì)位于烏龜山下的郊?jí)鹿俑G遺址進(jìn)行詳細(xì)的大規(guī)模發(fā)掘，終于搞清楚了郊?jí)鹿俑G的工場(chǎng)狀況，將從練泥、成型、修坯、上釉、晾干到素?zé)纫徽淄暾墓に嚵鞒?，和窯場(chǎng)遺址、出土遺存物一起，完整地展現(xiàn)在世人面前，使現(xiàn)在的人們，能親眼目睹八、九百年前南宋郊?jí)鹿俑G的盛況。
南宋官窯遺址出土 南宋郊?jí)鹿俑G瓷器
修內(nèi)司官窯
應(yīng)該說(shuō)，郊?jí)鹿俑G遺址的尋找、發(fā)掘都是比較順利的，陶瓷界、考古界關(guān)于它的爭(zhēng)議也比較少。但是，修內(nèi)司官窯就不同了。與郊?jí)鹿俑G相比，修內(nèi)司官窯遺址尋找頗費(fèi)周折，各方面的專(zhuān)家、學(xué)者不同意見(jiàn)頗多，爭(zhēng)議很激烈，至今尚存有一些爭(zhēng)議未解決。
1930年代往后半個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，中外專(zhuān)家前往鳳凰山下訪(fǎng)古絡(luò)繹不絕，但確切的窯址并未發(fā)現(xiàn)。大多學(xué)者僅奔“南宋官窯”慕名而來(lái)，分不清哪是郊?jí)鹿俑G、哪是修內(nèi)司官窯，概念模棱兩可 。例如，日本人米內(nèi)山庸夫等，既到郊?jí)逻z址采集很多瓷片，也到鳳凰山窯址采集很多瓷片，自以為找到了修內(nèi)司窯遺址，在世界上極有影響的雜志、報(bào)刊發(fā)表，影響面很廣，但仔細(xì)研究米內(nèi)山庸夫采集的這些瓷片，有青瓷、白瓷、青白瓷和黑瓷等多種多樣，其中青瓷又以龍泉窯為最多。很顯然，從米內(nèi)山庸夫文章所述，他拾到瓷片的地方，只是杭州丟棄廢瓷器碎片的城市遺址而不是窯址?！吨袊?guó)陶瓷史》中說(shuō)：“似乎可以肯定, 米內(nèi)山庸夫采集到的標(biāo)本、多數(shù)不是修內(nèi)司官窯的產(chǎn)品。因?yàn)闆](méi)有任何文獻(xiàn)資料說(shuō)到修內(nèi)司官窯燒過(guò)白瓷、青白瓷和黑瓷，就是他采集的青瓷碎片似乎也不都是修內(nèi)司官窯標(biāo)本” ?，F(xiàn)在知道米內(nèi)山庸夫搞錯(cuò)了，但他的書(shū)、他的圖片、他的結(jié)論對(duì)世界各國(guó)專(zhuān)家影響深遠(yuǎn)，我國(guó)的一些老專(zhuān)家也被他帶到溝里了。我國(guó)著名法學(xué)家、古陶瓷愛(ài)好者——朱鴻達(dá)先生，于1937年8月出版《修內(nèi)司官窯圖解》一書(shū)，誤把郊?jí)俑G遺址當(dāng)成修內(nèi)司官窯遺址。該書(shū)影響很大，又一次對(duì)業(yè)界造成了誤導(dǎo)。陳萬(wàn)里先生在1956年出版的《中國(guó)青瓷史略》中說(shuō)：“關(guān)于修內(nèi)司窯在鳳凰山下這一點(diǎn)，三十年來(lái)經(jīng)過(guò)好些人調(diào)查，都不能證實(shí)它的窯址所在。又查鳳凰山下以及附近萬(wàn)松嶺一帶，由于一部分在當(dāng)時(shí)就是‘大內(nèi)’的地方，其中有定窯、龍泉窯，并且有黑釉的碎片，那是當(dāng)時(shí)應(yīng)用的物品?！?/p>
由于古代文獻(xiàn)記載少且含糊不清，探索中又長(zhǎng)期沒(méi)有找到遺址，一些專(zhuān)家學(xué)者要么否定修內(nèi)司窯的存在，要么把官窯與“哥窯”混淆，使?fàn)幾h越來(lái)越多、越來(lái)越大。例如，有的專(zhuān)家以葉寘、顧文薦記載中存在明顯錯(cuò)誤，判斷“修內(nèi)司”是官署，在官署設(shè)窯根本不可能。即使后來(lái)找到了窯址，這些專(zhuān)家也不承認(rèn)，認(rèn)為“內(nèi)窯”不是修內(nèi)司官窯，而是臨安窯，同時(shí)根據(jù)鳳凰山窯有元蒙文字，其出土器物特征與孔齊在《至正直記》中描述的特征相似，認(rèn)為鳳凰山窯僅為哥哥洞窯。
其實(shí)，更大的混亂還是來(lái)源于紫禁城和故宮博物院。大家知道， 經(jīng)過(guò)元、明、清三朝二十多代帝王幾百年的搜集，到清末紫禁城留存有數(shù)量驚人、比較可靠的傳世精品瓷器，因此文物界、收藏界有這么一個(gè)傳統(tǒng)，喜歡把宮中收藏的瓷器作為印證文獻(xiàn)記載證據(jù)和印證出土瓷器種類(lèi)、年代、窯口的標(biāo)準(zhǔn)器 。問(wèn)題是，如果宮中對(duì)這些名貴瓷器甄別不清、分類(lèi)不明，那對(duì)社會(huì)的影響將是很大的。事實(shí)上，這個(gè)問(wèn)題一直存在。乾隆年間，紫禁城曾仿效北宋宋徽宗做法，將宮中收藏品著錄成《西清古鑒》、《西清續(xù)鑒》、《寧壽古鑒》、《石渠寶岌》等書(shū)，但書(shū)中確有汝窯鈞窯不分、哥窯官窯不分等現(xiàn)象，有的概念混淆，有的張冠李戴?，F(xiàn)代專(zhuān)家學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，酷愛(ài)瓷器收藏達(dá)到癡迷程度的乾隆皇帝，卻是一個(gè)地地道道的汝窯鈞窯不分、哥窯官窯不分者。乾隆皇帝寫(xiě)了很多首關(guān)于宋代瓷器的詩(shī)，并讓人將詩(shī)刻他喜歡的傳世精品瓷器底部。對(duì)這些刻詩(shī)行為，業(yè)界褒貶不一，有人認(rèn)為刻上皇帝的詩(shī)后，瓷器身價(jià)更高；更多人認(rèn)為這種行為破壞了瓷器的完整性和器物本身的美感，加上乾隆寫(xiě)詩(shī)的文采和水平都不高，整體顯得不倫不類(lèi)、大煞風(fēng)景。更大問(wèn)題是從乾隆的詩(shī)可以看出，他把宋代官窯瓷器武斷地定為汝窯、鈞窯、哥窯、官窯、修內(nèi)司窯與郊?jí)鹿俑G六種，刻字時(shí)又把贊美這種瓷器的詩(shī)刻在了另一種瓷器上，張冠李戴，由此帶來(lái)混亂。
1925年故宮博物院成立時(shí)由清室善后委員會(huì)、1932年由故宮博物院院長(zhǎng)馬衡，前后兩次組織對(duì)故宮文物進(jìn)行清點(diǎn)、造冊(cè)。在這兩次點(diǎn)查報(bào)告中，有關(guān)宋代官窯瓷器的定名分類(lèi)只有汝窯、鈞窯、哥窯、官窯四種。1935年，時(shí)任故宮博物院瓷器專(zhuān)門(mén)委員的郭葆昌先生，曾對(duì)乾隆御制詩(shī)進(jìn)行了研究和輯錄。結(jié)合乾隆御制詩(shī)和其他文獻(xiàn)，郭葆昌先生又對(duì)宋代官窯瓷器進(jìn)行了較為全面的鑒定。1936年郭先生任倫敦中國(guó)藝術(shù)國(guó)際展覽會(huì)籌備委員會(huì)瓷器專(zhuān)門(mén)委員時(shí)，他對(duì)參展瓷器進(jìn)行了挑選與再鑒定工作，鑒定結(jié)果編成《參加倫教中國(guó)藝術(shù)國(guó)際展覽會(huì)出品圖說(shuō)》一文公開(kāi)刊出。郭先生在文章中又將宋代官窯鑒定為鈞窯、汝窯、哥窯、官窯、南宋官窯與郊?jí)鹿俑G六種，該文把一部分粉青、天青、月白釉瓷器鑒定為官窯——即北宋官窯器，把郊?jí)鹿俑G器中的另一部分粉青、月白釉者鑒定為修內(nèi)司官窯器，把部分修內(nèi)司官窯器鑒定為哥窯器，把汝窯（民窯）、鈞窯（金元之后）、哥窯（宋元之后的民窯）不加研究地定性為宋代官窯，如此張冠李戴明顯受了乾隆和乾隆詩(shī)的影響。當(dāng)時(shí)很多專(zhuān)家對(duì)郭先生的劃分很有意見(jiàn)，例如陳萬(wàn)里先生早在1943年就針對(duì)郭先生《圖說(shuō)》中的鑒定發(fā)表過(guò)《故宮一部分古瓷鑒定之商榷》一文，質(zhì)疑郭先生定斷無(wú)依據(jù)，指出郭先生對(duì)同一件瓷器一會(huì)兒是官窯、一會(huì)兒是哥窯，標(biāo)準(zhǔn)模糊不清，讓人云山霧罩、莫名其妙，十分好笑。但反對(duì)沒(méi)有效果，木已成舟。
由于長(zhǎng)期“ 張冠李戴” ，導(dǎo)致瓷器特征和標(biāo)準(zhǔn)混亂，阻礙了修內(nèi)司官窯窯址的尋找發(fā)掘，還導(dǎo)致修內(nèi)司官窯器長(zhǎng)期淹沒(méi)在”傳世哥窯器“中。
但是，峰回路轉(zhuǎn)出現(xiàn)在1996年。1996年9月，一場(chǎng)洪水意外地在杭州市上城區(qū)鳳凰山與九華山之間，一條長(zhǎng)約700米狹長(zhǎng)溪溝西端的一塊平地上，沖刷出了一處古窯窯址——老虎洞窯遺址。
老虎洞窯遺址
該遺址南距南宋臨安大內(nèi)皇城的北城墻不足百米，距郊?jí)鹿俑G約2.5 公里。同年10月杭州市文物考古所進(jìn)行為期一個(gè)月的考古調(diào)查，發(fā)現(xiàn)2座窯爐和作坊遺址，出土少量瓷片、素?zé)?、窯具等。經(jīng)國(guó)家文物局批準(zhǔn), 1998年5—12月、1999年10月—2001年3月，杭州市文物考古所對(duì)該窯址進(jìn)行兩次較大規(guī)模的考古發(fā)掘。除部分地層被有意保留以外，揭露了該窯址的全部文化層，實(shí)際發(fā)掘面積約2330平方米，發(fā)掘5X5探方86個(gè)。完整地清理出窯址范圍內(nèi)的各種遺跡，包括不同時(shí)代的龍窯窯爐3 座、小型饅頭窯4 座、作坊10座、澄泥池4座、轆轤基座坑12個(gè)、施釉用的釉料缸2口、開(kāi)采原料的礦坑遺跡2 處，使我們可以較清楚地看到一個(gè)規(guī)模不大的窯場(chǎng)的組織形式和生產(chǎn)流程。
老虎洞窯遺址出土的窯具
老虎洞窯址的發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘，引起重大轟動(dòng)。特別是對(duì)遺址清理出的窯具、瓷片進(jìn)行復(fù)原后，結(jié)果更是令人興奮。
遺址根據(jù)不同時(shí)期地層共分4層：第一層是最早期的最底層，其遺存物比較雜亂，預(yù)示在北宋時(shí)期此地是一個(gè)人們生活過(guò)的地方。
第二層發(fā)現(xiàn)多處瓷片坑，這些坑是因瓷器不合格打碎后集中填埋的地方。經(jīng)碎瓷片復(fù)原了大量瓷器，既有碗、盤(pán)、杯、碟、洗、盞托、瓶、罐等日常用具，也有仿青銅禮器的爐、尊、觚、琮式瓶、供碗等祭祀禮器，禮器、祭器所占比例相當(dāng)大，器型也很大，都使用裹足支釘燒法，相當(dāng)講究。胎色以灰褐色和褐黑色為主，釉色有灰青或粉青為主，淡雅光潔，溫潤(rùn)如玉，布滿(mǎn)開(kāi)片，其中大開(kāi)片多為長(zhǎng)條狀。這層還出土了多種窯具。這分明就是一處既生產(chǎn)祭器、又生產(chǎn)燕器的南宋小型窯場(chǎng)。
老虎洞窯遺址器物——鼎式爐，高13、口徑15、腹徑15.6cm。灰黑胎較薄，施粉青釉，滋潤(rùn)如玉
第三層出土的瓷片較少，經(jīng)復(fù)原器物有碗、盤(pán)、套盒、洗、瓶、尊式爐、花盆等日常用器，總體數(shù)量不大。與第二層比，禮器有但數(shù)量變得很少，做工略顯粗糙，多用墊圈支燒，少量高檔器仍用裹足支釘法，釉色、器物造型與第二層很接近。據(jù)分析，此層仍應(yīng)為南宋層，似乎是郊?jí)陆⑿赂G后，此處繼續(xù)燒造留下的遺跡，只不過(guò)規(guī)模減小、技術(shù)降低。
老虎洞窯遺址器物——觚，高25、口徑15.3、底徑9.7cm。胎骨灰黑，施青灰釉，外壁釉面有黃斑和細(xì)碎紋，內(nèi)壁釉色均勻
第四層離地面最近，多處被葬墳挖墓破壞，比較混亂。沒(méi)有瓷片坑，但有瓷器作坊，出土器物有碗、盤(pán)、洗、瓶、爐、鳥(niǎo)食罐等，尤其以洗、爐等文具和陳設(shè)瓷為多。器形小，變化較大，應(yīng)是日用品。胎多為褐色或黑褐色，胎質(zhì)較粗，胎體較厚，釉色較暗淡，以灰青、青泛黃為主，少量黃白，有開(kāi)片，釉層薄但玻璃質(zhì)感強(qiáng)。以裹足支釘、裹足刮釉法為主。該地層中出土多件帶八思巴文“章記”或“張記”的窯具墊餅，可以確認(rèn)是該時(shí)期的生產(chǎn)用具。八思巴文是蒙古文字，所以第四層的時(shí)期可以確定為元代，而且還可以初步認(rèn)定是哥窯產(chǎn)品。比較有意思的是，這層還出土了唯一一件帶有“修內(nèi)司窯”銘文的青瓷蕩箍！因?yàn)槭莾H此一件，可能是遺落，也可能元代時(shí)某些挖掘，造成部分遺物串層。后經(jīng)專(zhuān)家對(duì)這件出土于元代地層的銘款為“修內(nèi)司窯”的青瓷蕩箍胎釉成分進(jìn)行分析表明，蕩箍的胎、釉都落入了南宋層瓷片的成分范圍，說(shuō)明該蕩箍實(shí)際上為南宋時(shí)期的產(chǎn)品，因此這件蕩箍應(yīng)該被視為老虎洞窯就是南宋“修內(nèi)司官窯”的直接實(shí)物證明。
老虎洞窯址器物——帶有“修內(nèi)司窯置庚子年...匠師造記”刻銘青釉蕩箍
老虎洞窯址元代地層出土的窯具支釘
2001年6月，我國(guó)文物界召開(kāi)了“杭州老虎洞窯址考古發(fā)現(xiàn)專(zhuān)家論證會(huì)”，絕大多數(shù)與會(huì)專(zhuān)家學(xué)者根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)掘、文獻(xiàn)、世界各大博物館藏品比對(duì)分析，認(rèn)為老虎洞窯就是文獻(xiàn)記載的修內(nèi)司官窯！更準(zhǔn)確地說(shuō)，老虎洞窯址的南宋地層應(yīng)該就是“內(nèi)窯”！
老虎洞窯址發(fā)掘成就是令人振奮的，一些當(dāng)年質(zhì)疑修內(nèi)司窯、內(nèi)窯是否存在的專(zhuān)家學(xué)者，大多轉(zhuǎn)向支持發(fā)掘結(jié)論。當(dāng)然欣喜之余，業(yè)界也還存有一些爭(zhēng)議，例如內(nèi)窯不一定就是修內(nèi)司窯、第二層年代確定依據(jù)不足等，需要更為深入地探索研究。這也是少量專(zhuān)家學(xué)者對(duì)老虎洞窯就是修內(nèi)司窯持謹(jǐn)慎態(tài)度甚至質(zhì)疑的原因。
本文來(lái)自《老程家的業(yè)余生活》，作者：程彥林，“品瓷中國(guó)”略微編輯修改，版權(quán)歸作者所有，內(nèi)容僅代表作者獨(dú)立觀(guān)點(diǎn)。【 關(guān)注頭條號(hào)“品瓷中國(guó)”，學(xué)不一樣的陶瓷知識(shí)，了解最新陶瓷資訊！ ~點(diǎn)贊收藏 轉(zhuǎn)發(fā)評(píng)論】
聯(lián)系客服
