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原料：豬肉50克（切片備用），白菜半顆（洗凈切片備用），木耳數(shù)朵（泡發(fā)好備用），胡蘿卜少許，蔥姜蒜，花椒，大料，醋，醬油，十三香，鹽，雞精，蒜沫少許，植物油.少許。

做法：

1.取一鍋加入植物油放入花椒，大料，至七成熱放入肉絲片炒干，在放入蔥姜蒜，花椒，大料，翻炒幾下。

2. 放入十三香，倒入醋，醬油爆鍋，隨后倒入白菜加入少許鹽炒幾下，在放入木耳炒熟。

3． 最后加入胡蘿卜翻炒幾下，最后加入雞精，蒜沫，炒半分鐘出鍋便可。