作者：迭名   2007-11-29

　主料：羊肉片

　　輔料：白蘿卜絲、海帶、香菜、蔥

　　調(diào)料：鹽、料酒、胡椒粉、陳皮

　　烹制方法：

　　1、坐鍋點(diǎn)火倒入水，放入海帶、白蘿卜絲煮熟取出放入碗中；

　　2、羊肉片中加少許料酒，下鍋快速涮熟撈出放在菜上，撒上蔥絲、香菜、陳皮絲，鍋中的湯加入鹽、胡椒粉調(diào)味，倒入碗中即可。

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