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2016.07.11
原料:
黃豆芽、紅薯粉條
、蒜、蔥
、干
辣椒
調(diào)料:生抽、蠔油、鹽
做法:
1、粉條提前用涼水泡好備用;
2、黃豆芽洗凈,挑干凈里面的黃豆皮,備用;
3、蒜蔥切片;
4、熱鍋,放油,小火放入蔥蒜辣椒,煸出香味開(kāi)大火,放入黃豆芽翻炒;
5、幾分鐘后,加入粉條,烹入蠔油和生抽,翻炒,加少許水;
6、待豆芽和粉條都熟,加少許鹽調(diào)味即可;
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