又是一年槐花開(kāi)！在超市里見(jiàn)到了新鮮的槐花，潔白似雪，芬芬沁人心脾，我心生歡喜，不由得想起故鄉(xiāng)的悠悠槐花香，懷念故鄉(xiāng)的濃濃槐花情。
鄉(xiāng)間槐樹(shù)多，房前屋后，田埂地頭，坡上堤上……隨處可以看到榆樹(shù)的身影。春天里，一棵棵槐花樹(shù)就是一幅幅美麗的風(fēng)景，樹(shù)葉子綠得蔥籠，一串串潔白似雪的槐花掛滿枝頭，淡雅清新悅?cè)搜勰浚枷闼囊缌钊松袂鍤馑?。春風(fēng)徐徐吹來(lái)，槐花輕輕搖曳，仿佛白色的蝴蝶翩翩飛舞，更增添了幾多嫵媚，幾多風(fēng)情?；被ㄊ㈤_(kāi)，人們的舌尖上就多了一道美味，多了一份享受。
小時(shí)候在鄉(xiāng)下跟著爺爺奶奶生活，我家大門(mén)左側(cè)前就有一棵槐樹(shù)，有碗口粗，春夏枝葉稠密。槐花樹(shù)下，是爺爺奶奶的休息場(chǎng)地，和鄰居說(shuō)說(shuō)笑笑，拉拉家長(zhǎng)；是我的樂(lè)園，和小伙伴們一起玩耍，做作業(yè)?；睒?shù)下，有我許多快樂(lè)的童年時(shí)光，令我難以忘懷。
采摘槐花是我喜歡的，我抱著樹(shù)身子蹭蹭幾躥就躥到了樹(shù)上，近處的用手采摘下來(lái)，遠(yuǎn)處的拿著綁著鐵鉤子的竹竿采摘。每當(dāng)此時(shí)，爺爺奶奶總會(huì)叮囑我：“可要小心啊，小心！”樹(shù)上危險(xiǎn)，枝條上有刺，爺爺奶奶的擔(dān)心不是多余。我總會(huì)說(shuō)：“放心吧，我會(huì)小心的?！痹跇?shù)上，我禁不住生吃幾把槐花，那香甜的味道，至今回味起來(lái)都令我口舌生津。望著地上爺爺奶奶裝滿的一竹籃槐花，我滿心歡喜地從樹(shù)上下來(lái)，爺爺奶奶也不忘夸贊我?guī)拙?，說(shuō)要做好吃的槐花飯犒勞我，我高興得想蹦想跳。
槐花有多種吃法。奶奶可是做槐花飯的巧手，炒著吃，蒸饃吃，拌面吃，烙著吃，熬湯喝，曬干吃……我想吃什么樣的，奶奶都做得出來(lái)，而且還做得很可口。常做的是槐花拌面，放鍋里蒸熟，一揭開(kāi)鍋，香甜的氣味撲鼻而來(lái)，令我垂涎欲滴，拌上蒜泥就是一道美味，香香的，辣辣的，吃得人口齒留香。烙的槐花餅，金黃黃的，外酥里嫩，一口咬下去，滿口溢香，令我百吃不厭，就連小伙伴也說(shuō)我奶奶做的好吃。我最喜歡喝槐花湯，奶奶會(huì)放上佐料，打上雞蛋花，放上醬油、醋，滴上香油，色香味俱全，真是美美的享受啊。在槐花樹(shù)下，擺上小方桌，我和爺爺奶奶吃著香噴噴的槐花飯，有說(shuō)有笑，親情融融的溫馨場(chǎng)面，至今歷歷在目。
槐花還可以聯(lián)絡(luò)左鄰右舍的情感呢，我送你家點(diǎn)槐花，你給我家的蔬菜，鄰里之情也會(huì)增加幾多融洽，幾多和諧。現(xiàn)如今，鄉(xiāng)野的槐花還走進(jìn)了城市，價(jià)格不菲，成了春天里市民舌尖上不可多得的美味佳肴呢。
光陰流轉(zhuǎn)，歲月含香。許多年過(guò)去了，盡管我已離開(kāi)了故鄉(xiāng)，可還是對(duì)那悠悠槐花香思戀不已，對(duì)那濃濃槐花情念茲在茲。
《云浮日?qǐng)?bào)》2020年5月7日第7版
作者簡(jiǎn)介：
靳天龍，陜西岐山人，民盟盟員。中國(guó)詩(shī)歌學(xué)會(huì)會(huì)員，陜西省作家協(xié)會(huì)會(huì)員。在全國(guó)百余家報(bào)刊發(fā)表散文詩(shī)歌百余篇（首），曾主編詩(shī)集《陜北詩(shī)選》，編撰多本文集。
聯(lián)系客服
