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臺灣超火的「手打鮮奶麻薯」

讓人吸到放棄偶像包袱的奶茶配料

原來還有那么多吃法

手打鮮奶麻薯

??:22元/份

以前麻薯大多配著奶茶一起吃的,空口吃麻薯,來不來?水波蛋找到了一家鮮奶麻薯專門店,有原味、桃膠糖水、綠豆麥仁3個口味,現(xiàn)做現(xiàn)賣。


“干拌”麻薯沒吃過,那驢打滾吃過沒有?對嘍,吃這一碟,記得2個步驟,先滾一滾,再攪一攪。(別的吃法也不是不行)

果凍狀的牛奶,入口不是一蹴而就的爆漿,但是隨著麻薯融化,奶味會慢慢充滿口腔。

??:裕蓮樓中式糖水老鋪

地址:大學路58號 等多家分店

麻薯奶茶

??人均:23元

原創(chuàng)了零食奶茶的店,還有人不知道的嗎?最近新出的“溜溜麻薯”系列,是溫暖的冬日限定,喝起來也很應季。

小時候愛吃的麥麗素,被裝進了奶茶杯里,和麻薯一起組CP。濃郁的朱古力味,把麻薯的奶香襯托得更好吃了。

另外的兩杯波波奶茶和提拉米蘇奶茶,麻薯也接近小半杯了,完全長在審美上。

 ??:TEA CROSS交茶點

地址:晶品購物廣場LG1 等多家分店

麻薯酥皮椰子碗

??:58元 *某點評上團購,只要33.8元

以前只知道這家巨無霸冰淇淋的,記得買麻薯椰子碗啊。反正水波蛋是第1次吃到熱乎乎的椰子碗,太適合冬天了!

外層是脆脆香香的酥皮,中間是麻薯烤布丁,可能是因為加了布丁,所以麻薯吃起來還奇妙地有一股咸蛋黃味。

最下面是平時·切不開·吃不到·干瞪眼的椰子果肉,烤過又預先切過,所以手一剝就下來了。

??:椰莎悅甜

地址:南昌路87號


肉松麻薯仙豆糕

??:9元

可以一口氣吃N種口味的仙豆糕專門店,水波蛋發(fā)現(xiàn)了一個肉松麻薯口味。把肉松和麻薯組合在一起,害,想要戒掉是不可能了。

手工現(xiàn)做,剛做出來的時候還冒著熱氣,皮被烘得脆脆的,吃起來帶焦香。

最里面是一塊肉松麻薯,如果想要拉絲,可以在吃之前加熱30s,里面的麻薯就會融化成流心啦。

??:姜先生仙仙豆糕

地址:西藏北路198號北座地下一層 等多家分店

芋泥麻薯銅鑼燒

??:15元

畢竟號稱宇宙第二好吃的銅鑼燒,這店有點東西哦。銅鑼燒都是現(xiàn)做的,看著店員會把料拼命塞進銅鑼燒里,就感覺味道穩(wěn)了。

芋泥是手打的,麻薯是現(xiàn)蒸的,吃起來格外細膩綿軟,而且甜度也控制得很好。

厚厚的一整個,夠吃上一會兒的。知道哆啦A夢為什么喜歡吃銅鑼燒了嗎?

??:辛一 · 銅鑼燒專門店

地址:漕寶路33號徐匯日月光B2-36號 等多家分店

提拉米蘇麻薯杯

??:16元

新鮮制作的麻薯,趁熱的時候就裝在了杯子里面,口感吃起來還是QQ的。小小一杯,賊方便,走到哪里吃到哪里。

整一杯的料滿滿當當,可可粉 淡奶油 咖啡凍 麻薯 珍珠,配合起來吃,有種吃提拉米蘇蛋糕的感覺。

??:申井冰店·日式刨冰店

地址:安福路31號 等多家分店

麻薯小籠包

??:24元/個

新鮮出爐的小籠包來嘍(不是),其實是包了麻薯的福氣包啦。裝在大蒸籠里面上桌,連褶都做得清清楚楚,看著真的有點怪,怪可愛的!

一共有3個口味,泰茶波波味、桂花酒釀味、抹茶紅豆味,都挺戳水波蛋的。不過要說味道最好,那還是奶茶味。

包住了奶茶奶油、麻薯和脆波波,吃起來口感層次很豐富。不要奶茶,不要包包,也不要麻薯,要...記得帶女朋友來吃啊。

??:申井冰店·日式刨冰店

地址:安福路31號 等多家分店

芋泥麻薯吐司

??:22元

網(wǎng)紅日式吐司專門店里面的大人氣口味,芋泥麻薯吐司。瓷實得很,滿滿的麻薯和濃濃的芋泥嵌在里面。

一掰就拉絲,一掰就拉絲,餡兒足就是這么任性。

而且麻薯保持了滑溜溜的口感,配合綿密的吐司一起,嘴巴跟吃了炫邁一樣,根本停不下來。對了,吐司的奶香和芋頭香也是絕配哦。

??:司熟·北海道三好鮮吐司

地址:南京西路1601號芮歐百聯(lián)b2-44 等多家分店

栗子麻薯杯

??:25元

樂樂茶的烤栗子蛋糕臟臟茶也要應邀出戰(zhàn),濃而不膩的麻薯和栗子泥,不僅好吃,而且能增加飽腹感。偶爾還能吃到脆脆的巧樂力。

吸麻薯吸到最后會有“滋溜”聲,能八倍速吸光光,放棄偶像包袱的,才是真愛!

 ??:樂樂茶

地址:南京西路芮歐百貨1601號B211-B214室 等多家分店

麻薯臟臟吐司

??:25元

頭號安利的還有升級回歸的麻薯臟臟流心吐司,切開就是流心的巧克力和彈性十足的麻薯,咬起來又軟又糯。

??:樂樂茶

地址:南京西路芮歐百貨1601號B211-B214室 等多家分店

打幾次,你說了算

攝影 | 水波蛋   設計 | 隔壁老王

*文中圖片及文字為小分隊原創(chuàng)

盜用者雖遠必??


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芋泥麻薯肉松吐司
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