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選對(duì)一杯茶，藥費(fèi)要少花

• 藥茶：87歲的國(guó)家級(jí)中藥師徐錫山天天吃枸杞，

• 花茶：78歲國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)李乾構(gòu)天天吃三花茶，

• 綠茶：71歲的南京市中醫(yī)院副院長(zhǎng)連續(xù)幾十年每天8~10杯綠茶

• 藥茶：85歲山東省中藥學(xué)會(huì)理事劉天湖更是用中藥茶治病…

如今，幾乎家家戶戶都備有茶葉，但中醫(yī)手里的這杯茶好像效果就特別不一樣，有靠茶來(lái)養(yǎng)生保健，甚至是治病……說(shuō)是長(zhǎng)壽秘方也不為過(guò)。只不過(guò)，這秘方一下是花茶、一下是綠茶、一下普洱茶，搞不好還來(lái)兩味藥材……有點(diǎn)暈哦。

我們普通的人如何根據(jù)自己的體質(zhì)，身上的疾病來(lái)選擇一杯自己的長(zhǎng)壽保健茶呢？怎樣喝茶有助于養(yǎng)生保健？不妨來(lái)看看下面的建議~選出自己的保健長(zhǎng)壽茶~

飲茶一分鐘，解渴；

飲茶一小時(shí)，休閑；

飲茶一個(gè)月，健康；

飲茶一輩子，長(zhǎng)壽。

——中國(guó)工程院院士 陳宗懋

中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員陳宗懋自3歲開(kāi)始，堅(jiān)持喝茶80多年，研究茶60多年。根據(jù)多年研究與實(shí)踐，陳院士給出選茶的7條建議：

1.不同體質(zhì)喝不同茶。綠茶性涼，建議胃不好的人喝紅茶，新的綠茶放久一點(diǎn)再喝也可以；有肥胖問(wèn)題的建議喝烏龍茶、黑茶。

2.不同季節(jié)喝不同茶。建議春天多喝綠茶，冬天喝暖胃紅茶。但主要看個(gè)人喜好。

3.每天泡兩三次茶。不要一壺茶從早喝到晚。

4.別喝太濃的茶。建議150毫升的水放3克茶葉。

5.黑茶、紅茶用開(kāi)水泡。嫩的一芽一葉茶可用低溫水泡。

6.不喝隔夜茶。

7.密封、低溫存茶。可避免茶多酚被氧化，并避免串味。這樣保存半年到一年，茶味都不會(huì)減。

1.都市白領(lǐng)、降壓清火的人——多喝綠茶

綠茶中營(yíng)養(yǎng)成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質(zhì)是所有茶類中含量最豐富的。黃山毛峰、西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、碧螺春等都屬于綠茶范疇。

醇香的綠茶好處很多，特別是清火利尿的作用，高血壓患者，聚會(huì)時(shí)高興的氣氛會(huì)讓血壓升高，因此，中老年人最好多喝點(diǎn)綠茶，利尿的綠茶能夠在一定程度上降低血壓。

有工作的都市白領(lǐng)常喝綠茶不僅可以提神、益思，還可以有效地防止因?yàn)殡娔X、手機(jī)、電視等各種輻射帶來(lái)的影響。此外，喝綠茶還可補(bǔ)充維生素.具有預(yù)防壞血病、減肥、美容的功效。

綠茶屬于涼性，對(duì)胃有一定的刺激。腸胃較弱的人應(yīng)少喝，或沖泡時(shí)配些茶點(diǎn)，茶少水多，使滋味稍淡而減少刺激性。

2.糖尿病人——白茶

白茶的茶性清涼，過(guò)去在東北農(nóng)村常用白茶燉冰糖來(lái)降火祛燥，治療牙疼、便秘等疾病。

在一些白茶產(chǎn)區(qū)，有用陳年白茶治療小兒麻疹、發(fā)燒的習(xí)俗。白茶加工中未經(jīng)炒、揉，任其自然風(fēng)干，茶中多糖類物質(zhì)基本未被破壞，是所有茶中茶多糖含量最高的。而茶多糖（不是白糖的那個(gè)糖）對(duì)治療糖尿病有一定功效，因而糖尿病患者最適合飲用的是白茶。

喝時(shí)應(yīng)注意用涼白開(kāi)長(zhǎng)時(shí)間浸泡(7~8小時(shí))，于清晨和晚上飯后，不能用開(kāi)水沖泡，以免高溫破壞茶多糖，溫水就行了。

3.熬夜者、不想吃飯者——烏龍茶

烏龍茶有較好的降血脂、降低膽固醇、助消化的功效，且有較強(qiáng)的提神效果。好的烏龍茶茶香馥郁芬芳、醇厚甘滑，飲后齒頰生津、余韻裊裊，可以開(kāi)胃。

4.吃得油膩的、愛(ài)肉的人——黑茶、普洱茶

黑茶加工中因經(jīng)過(guò)后發(fā)酵工序，茶性更溫潤(rùn)，祛油膩、消脂肪、降血脂功效更顯著。平時(shí)飲食結(jié)構(gòu)以肉制品為主的消費(fèi)者可選擇黑茶類，如普洱茶、獲磚茶、青磚茶或緊壓茶等等。

如果我們飲食中高脂肪食物吃得比較多，就很容易導(dǎo)致血液中膽固醇的含量過(guò)高，鄭州市第三人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師王素君認(rèn)為，經(jīng)常飲用普洱茶可以起到一定降低血脂的作用。

沖泡普洱時(shí)茶葉分量大約占?jí)厣淼?0%就足夠了，不要過(guò)多，否則太濃的茶會(huì)引起胃腸道的不適反應(yīng)。第一遍沖過(guò)的熱水要倒掉。普洱茶也并不是老少皆宜，患有胃炎、胃潰瘍的病人飲用多了以后，會(huì)刺激胃，產(chǎn)生過(guò)多的胃酸就不要喝了。

5.胃不好得人——紅茶

紅茶是發(fā)酵茶，比綠茶含有更多的咖啡堿，提神利尿功效較綠茶要好。紅茶是熱性，特別適合腸胃較弱的人。尤其是小葉種紅茶，滋味甜醇。無(wú)刺激性。

如果選擇大葉種紅茶，茶味較濃，可以在茶湯中加入牛奶或紅糖，有暖胃和增加能量的作用。

6.兒童——飯后“茶梗水”漱口，減少蛀牙可能

兒童每天一杯茶不僅可以補(bǔ)充小孩成長(zhǎng)所必需的維生素，還可以預(yù)防蛀牙。此外，還可以提倡孩子們飯后以茶湯漱口。大量調(diào)查結(jié)果顯示，喝茶的孩子比那些不喝茶的孩子發(fā)生蛀牙的幾率要小得多。

孩子喝茶漱口的話，可以用茶葉梗子泡就行，不需要多名貴的茶葉。因?yàn)閲?guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢查檢驗(yàn)中心名譽(yù)主任駱少君研究員認(rèn)為，梗一方面茶多酚含量低，不會(huì)影響小兒身體里鐵的生成；另一方面含氟量較高，喝一點(diǎn)淡淡的“茶梗水”，可以有效地保護(hù)孩子的牙齒。不能喝新茶和嫩茶。越新越嫩的茶，導(dǎo)致神經(jīng)興奮的生物堿含量越高。

總體來(lái)說(shuō)，如果你不是想提神，那么建議晚上8點(diǎn)以后就不要喝茶了。一般每天我們可以在三個(gè)時(shí)段喝茶：

第一杯是早茶，適合早飯后9點(diǎn)到10點(diǎn)飲用，可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用，是3杯茶中最重要的一杯早茶。

第二杯是午茶，在午飯或午覺(jué)后的1點(diǎn)到3點(diǎn)飲用最好午茶可以適當(dāng)濃一些，能夠降低血脂，保護(hù)血管。

第三杯是晚茶，適合晚飯后6點(diǎn)到7點(diǎn)喝，有降血脂、助消化的功效的發(fā)酵茶此時(shí)喝最好了，發(fā)酵茶的咖啡因含量低，對(duì)睡眠影響小。

不適合飲茶的人：發(fā)燒中的人、孕婦、喝酒后，腎臟疾病的人需要咨詢醫(yī)師。