元宵節(jié)剛過幾天，腸胃有點(diǎn)不好，所以今天打算做一道粥，豬肝瘦肉粥，做法很簡單，營養(yǎng)也很豐富，作重要的話，可以讓腸胃得到調(diào)整。
食材與調(diào)料：大米 豬肝 瘦肉 枸杞葉 姜 蔥 鹽 油 生抽 蠔油 料酒 生粉 胡椒粉。
制作：
1、將大米洗凈，加入適量的清水，少許食用油，壓力鍋煮三十分鐘；
2、枸杞子洗凈控水備用；生姜切絲；蔥切蔥花；瘦肉 豬肝切薄片，加入姜絲 少許鹽 食用油 料酒 生抽 蠔油抓勻，再加入一勺生粉抓勻，腌三十分鐘；
3、壓力鍋煮好的粥轉(zhuǎn)瓦鍋，小火煮至綿綢，加入腌好的瘦肉 豬肝，大火燒開煮三分鐘，加入枸杞葉煮一分鐘，加入胡椒粉 蔥花調(diào)味，即可享用！
不知道各位小伙伴們學(xué)會(huì)了沒有呢？如果大家有什么想吐槽的或者有更多的創(chuàng)意做法，歡迎在評(píng)論區(qū)留言。更多精彩美食內(nèi)容，請繼續(xù)關(guān)注我們喲。
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