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2015.03.18
用料: 小土豆、蔥白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒、鹽,蠔油。
做法:
1: 小土豆洗凈,去皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟;
2: 鍋里加入適量的油,放入小土豆中火2面煎黃;
3: 所有用料放入鍋邊炒香;
4:滿屋子的孜然,蒜香,蔥香,打開窗,很多人都不禁吸吸鼻子,四處尋找香氣的來源。
5:放入土豆翻鍋,加入蠔油即可。
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