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麻辣孜然小土豆

 

  

  用料: 小土豆、蔥白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒、鹽,蠔油。

  做法:  

  1: 小土豆洗凈,去皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟;   

  2: 鍋里加入適量的油,放入小土豆中火2面煎黃;

  

  3: 所有用料放入鍋邊炒香;

  

  4:滿屋子的孜然,蒜香,蔥香,打開窗,很多人都不禁吸吸鼻子,四處尋找香氣的來源。

  5:放入土豆翻鍋,加入蠔油即可。

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