食材用料

筍燒肉的做法

• 

  1.五花肉洗凈，入冷水焯，洗去浮沫

• 

  2.春筍切片，焯水。姜切片，蔥挽結(jié)。（春筍一個太多，可以一次性焯好水，多余放入冰箱下次再做）

• 

  3.把五花肉、筍片放入鍋中，加姜片、蔥結(jié)

• 

  4.倒入紅燒汁，加少許料酒

• 

  5.攪拌均勻

• 

  6.加水至肉處

• 

  7.大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燒至汁干，即可

小貼士

紅燒汁里已有味，不用另加糖和味精了。