導(dǎo)讀：藏在身邊“止咳猛將”不是雪梨，是它！每天喝1次，潤肺止咳，嗓子不癢了。冬天冷又干燥，走在外面的話，真的是一股冷風(fēng)吹在臉上，像被冬姑娘拍擋了一樣，特別不舒服。冬天天氣冷，洗完臉之后，臉上有一點要脫皮的感覺，很是不舒服。在寒冷的冬天我們一定要補充水分，多吃瓜果蔬菜，保持身體內(nèi)的水分充足，這樣子就不會覺得缺水很難受。
現(xiàn)在特殊時期，又加上是冬天，喉嚨干癢非常難受很多人都會有現(xiàn)狀。特別是那些中標(biāo)了之后的朋友們，喉嚨更是干癢，咳嗽，咳久了也頭也難受。今天我們再來分享一道清爽潤肺潤喉止咳的好佳品，簡單一煮一出鍋，湯汁清甜鮮美，潤喉效果非常不錯。這是一個中醫(yī)朋友介紹給我的，我自己也試了之后確實好喝，接下來就把這一道湯分享給你們一起來看看吧。
準(zhǔn)備食材：
油柑，青橄欖，石斛，麥冬，無花果，食鹽，瘦肉
具體做法：
1.將備好的肉放在流動水中洗干凈，如果表面有一些油脂要給它去掉。洗凈后放在案板上，用刀給它切成細(xì)塊，切好后的瘦肉再放清水洗凈，洗凈放一旁備用；
2.青橄欖跟油柑放在水中，加入適量的食鹽搓洗干凈，洗凈撈出放在一旁。石斛，麥冬跟無花果，也放在碗中，加入清水洗凈，洗凈后放在碗中備用；
3.準(zhǔn)備一個干凈的鍋，鍋中的水開后，我們將洗凈后的瘦肉倒入鍋里面，用開水燙一下，經(jīng)過焯水去掉里面的浮物；
4.接著我們準(zhǔn)備一個干凈的鍋，準(zhǔn)備好的瘦肉油，甘橄欖，麥冬，石斛跟無花果都丟入鍋里面，緊接著加入適量的水，水要沒過食材，然后蓋上蓋子放在鍋中燉煮1.5~2個小時；
5.經(jīng)過燉煮好后的肉湯，一打開就可以聞到一股清香味，我們往里面倒入適量的食鹽，用勺子將它們攪拌均勻，然后就可以出鍋了。
出鍋后盛出放在碗中，這樣子一份鮮甜美味而且特別清爽的油甘青橄欖瘦肉湯就完成。
這樣做出來的湯汁清爽甘甜而且特別好喝，現(xiàn)在冬天干燥而且特別缺水這樣子一份湯品非常適合，簡單易煮，出鍋后大人小孩都喜歡，現(xiàn)在又是特殊時期，喉嚨干癢難受的這一道湯一定要不要錯過了。
小貼士：
1.瘦肉下鍋燉的話一定要清洗干凈，表面洗干凈，燉出來的湯汁才會清甜；
2.這一道湯出鍋后味道特別鮮美，所以我們不要再加其他的調(diào)味品，只需食鹽調(diào)一下味道就可以了。
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