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老北京的絕活兒,現(xiàn)在懂的人不多了

【鬃人】

鬃人,北京漢族傳統(tǒng)手工藝品。始創(chuàng)于清朝末年,距今已有一百多年的歷史。北京鬃人是受皮影戲和京劇影響而產(chǎn)生的,人物造型的身高一般約9-16厘米,設(shè)計(jì)巧妙、制作精細(xì)。

鬃人的頭和底座采用膠泥脫胎,是用膠泥做頭和底座,用秫秸桿做身架,外繃彩紙(或色綢)外衣,并絮少許棉花,然后依據(jù)人物故事勾畫臉譜,描繪服飾,底座粘一圈約二三厘米長(zhǎng)的豬鬃,便制作成一個(gè)生動(dòng)的鬃人。


數(shù)個(gè)鬃人組成一組戲劇人物,按京戲中的生、旦、凈、末、丑,放置于銅盤中,只要輕輕敲打銅盤的邊,靠豬鬃的彈力,盤中的人物便會(huì)舞動(dòng)起來(lái),再配上京劇的唱腔,就如同真人在舞臺(tái)上演出,展現(xiàn)了古典文學(xué)和戲曲藝術(shù)的魅力。所以老北京人也稱它為“銅盤人”或“盤中好戲”?;蛘吒纱嘟兴般~茶盤子戲”。


鬃人怎么會(huì)轉(zhuǎn)呢?

這一獨(dú)特的絕活是結(jié)合了京劇文化、物理學(xué)和力學(xué)的概念,竅門就在它下面的底盤上,鬃人的底部都粘上一圈鬃毛,而且具有彈性,敲打的時(shí)候運(yùn)用銅盤和鬃毛的振動(dòng)作用,帶動(dòng)鬃人有規(guī)律的轉(zhuǎn)動(dòng),鬃人是唯一動(dòng)態(tài)表現(xiàn)的漢族民間手工藝品。


【毛猴】

下棋


娶親


趕集


毛猴的用料雖簡(jiǎn)單,但制作者的藝術(shù)構(gòu)思卻非常巧妙。毛猴常常被雕琢成千姿百態(tài)的蕓蕓眾生,以物代猴,以猴代人,說(shuō)的全是老百姓的故事。

老手藝人說(shuō):“制作毛猴的時(shí)候,最難的不是制作毛猴本身,而是制作場(chǎng)景中的道具。因?yàn)槊锉旧砗苄?,所以他們拿的、用的、吃的、玩的就更小,只有比例合適了,才會(huì)真實(shí)?!庇械臅r(shí)候是連氣兒都不能喘的,因?yàn)槌鲆稽c(diǎn)氣兒可能就會(huì)把它們?nèi)蹬芰恕?/p>


【風(fēng)箏】

風(fēng)箏南方叫“鷂”,北方叫“鳶”。老北京風(fēng)箏可以追溯到明清時(shí),以前,每到清明前后,不論是達(dá)官貴人、文人墨客、還是普通市民都爭(zhēng)相購(gòu)買各式風(fēng)箏,找個(gè)空?qǐng)龇棚w。直到現(xiàn)在,放風(fēng)箏依然是大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的一項(xiàng)活動(dòng)。

曹氏沙燕


蝴蝶


龍頭蜈蚣


老北京的風(fēng)箏品種極多,放的最多的是沙燕,沙燕有彩繪肥燕、瘦燕兩種,單用黑墨繪制的沙燕俗稱“黑鍋底”,在北京地區(qū)已有數(shù)千年放飛的歷史,考其原因,是北京地區(qū)的原始氏族多以燕為“圖騰”。

老北京風(fēng)箏小到一米左右,長(zhǎng)到數(shù)十米左右,大小不一。再說(shuō)到色彩、圖案、做工、放飛技術(shù)……里面的學(xué)問(wèn)可大著呢,真不是三言兩語(yǔ)能說(shuō)清楚的!


【泥塑】

泥塑是我國(guó)一種古老、常見(jiàn)的民間藝術(shù)形式。泥塑真實(shí)地刻畫人物性格、體態(tài)、喜怒哀樂(lè),具有鮮明的現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)特點(diǎn),體現(xiàn)不同的社會(huì)形態(tài)和當(dāng)時(shí)的風(fēng)土人情。


著名泥塑家吳德寅的代表作品——《老北京風(fēng)俗泥塑——舊京三百六十行》惟妙惟肖,堪稱一絕!它通過(guò)立體的形象展示了老北京交通、娛樂(lè)、商市、飲食、風(fēng)情等,從中我們可以看到人們的衣著打扮、音容笑貌。


“看似簡(jiǎn)單,其實(shí)捏泥人,講究寫意,跟國(guó)外的雕塑不一樣,不是規(guī)整的按照實(shí)物的比例一五一十地做出來(lái),而是講究神似,把人物的神態(tài)意象栩栩如生地表現(xiàn)出來(lái)即可,融入的是創(chuàng)作者的情感和靈魂。但這個(gè)過(guò)程要長(zhǎng)時(shí)間的醞釀,那個(gè)場(chǎng)面兒和人物都在腦子里閃現(xiàn)。”吳德寅這樣總結(jié)他的泥人及其創(chuàng)作過(guò)程。


【兔爺兒】


粉白嫩生的小臉蛋兒涂一點(diǎn)胭脂,長(zhǎng)長(zhǎng)的白耳朵上描著淺紅,小巧的三瓣兒嘴,細(xì)長(zhǎng)的丹鳳眼,拿上藥杵,騎上老虎,走嘍,驅(qū)魔治病去嘍!

傳說(shuō)嫦娥有一只玉兔,這小兔平時(shí)就在月宮里搗藥,有一年北京鬧瘟疫,玉兔下凡給大家治病,可是它一身白,誰(shuí)都不讓進(jìn),它只好去廟里借神像的盔甲打扮成男人的樣子。所以后來(lái)兔兒爺大都是一身戎裝。

老人們都還記得,這幾十年前的北京城里,一過(guò)七月十五,兔爺攤就擺出來(lái)了。前門外、鼓樓前、西單、東四,到處都是大大小小的攤位,攤兒上搭著樓梯式的木架,上面擺滿大大小小的兔兒爺,人稱“兔爺山”。


【空竹】


空竹,以竹木為材料制成,因中空而得名,相傳在中國(guó)已有1700多年的歷史。 抖空竹講究“形、神、意、氣”,這也是說(shuō)抖空竹能夠健身養(yǎng)性的重要原因。在很多老北京人的記憶里,沐浴著晨光抖空竹的鶴發(fā)老人是老北京一景。


民國(guó)時(shí)期,廣安門內(nèi)的都土地廟逢三就有廟會(huì),廟會(huì)上表演和出售空竹是必不可少的重要內(nèi)容。到了清代,抖空竹已發(fā)展成為受人歡迎的雜技節(jié)目。雜技藝人們?cè)谠谢拥幕A(chǔ)上,又創(chuàng)作出許多新的花樣和高難技巧。表演時(shí)與優(yōu)美的舞姿和動(dòng)聽(tīng)的伴奏音樂(lè)融為一體,更提高了人們的審美情趣。到如今,空竹表演已經(jīng)成為一項(xiàng)人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的民間藝術(shù)形式。

2005年,“北京抖空竹”經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。2008年,抖空竹表演還是奧運(yùn)會(huì)期間的表演項(xiàng)目。


【面塑】


“面塑”,也叫“面人”,中國(guó)民間傳統(tǒng)的一種雕塑工藝品。它是用糯米粉和面粉加彩后捏塑成的人物、禽獸、花卉等,流傳于中國(guó)各地,尤以北京地區(qū)最為聞名。

舊時(shí)北京街頭,尤其是在白云觀、白塔寺、護(hù)國(guó)寺、東岳廟、蟠桃宮等廟會(huì)上,常有許多敲糖鑼的攤販,其中有不少是捏面塑的。起初,都是些插棍面塑,多捏些孫悟空、豬八戒之類,走街串巷,供孩子們買玩。

“面人郎”——郎紹安作品《賣油翁》


后來(lái)、由于面塑藝人的不斷創(chuàng)新和技藝的不斷提高,將所捏面塑脫掉棍子,立起來(lái)置于或圓或方的玻璃盒內(nèi),改造成為名符其實(shí)的精美藝術(shù)品了。60年代初,故宮博物院曾展出過(guò)清朝末代皇帝溥儀玩耍過(guò)的面塑。這些面塑全是我國(guó)著名的戲劇人物,維妙維肖,栩栩如生,藝術(shù)水平極高,而且?guī)资曛胁涣巡恢?,這是當(dāng)今能見(jiàn)到的最早的北京面塑。

這里是北京


面人兒這門絕活兒,

用的工具不多,原料更是簡(jiǎn)單,

但其實(shí)絕活兒的制作背后有不少講究呢!

今晚咱們就去看看,

面人兒是怎么做的呢~

▲制作面人的工具



本期看點(diǎn)

四分江米六分面,

小人物如何登上大雅之堂?

紅樓夢(mèng)西游記,

一團(tuán)面也能演繹千變?nèi)f化。

這是一場(chǎng)“食品革命”,

這是一次“人體探索”,

草根兒出身也有高學(xué)歷,

軟軟綿綿也有高姿態(tài)。


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