同仁堂琳瑯滿目的藥品中,最神奇的還是得推“安宮牛黃丸”,在網(wǎng)上,一丸老的安宮牛黃已經(jīng)被炒到了數(shù)萬(wàn)元的天價(jià)。其實(shí)它的功效說(shuō)來(lái)也簡(jiǎn)單,無(wú)非“救命”二字。被這丸藥拯救回來(lái)的生命早已無(wú)法計(jì)算:2002年在英國(guó)遭遇嚴(yán)重車禍深度昏迷讓英國(guó)醫(yī)生束手無(wú)策的鳳凰衛(wèi)視女主播劉海若,也正是在安牛的幫助下掙脫了死神。
處方:清宮名方急救之寶
據(jù)同仁堂總工程師田瑞華介紹,安宮牛黃丸是清代名醫(yī)吳鞠通根據(jù)古方“牛黃清心丸”上多次調(diào)整加減藥味所成。長(zhǎng)期在清宮當(dāng)中使用。所謂“安宮”,在中醫(yī)上講究的是安“心之宮”,心主神明,而如果“心不安”,則會(huì)出現(xiàn)持續(xù)高燒、神志昏迷、煩躁亂語(yǔ)等癥狀,而安宮牛黃丸的作用正是“清熱解毒、醒神開(kāi)竅”,長(zhǎng)期以來(lái)被奉為中藥“溫病三寶”之首,是傳統(tǒng)藥物中最負(fù)盛名的急癥用藥。同仁堂第二代樂(lè)鳳鳴搜集了當(dāng)時(shí)眾多的古方名方,配置了眾多藥劑,并撰寫(xiě)了《樂(lè)氏世代祖?zhèn)魍枭⒏嗟は铝吓浞健芬粫?shū),安宮牛黃丸從此成為同仁堂的“鎮(zhèn)店名藥”。直到現(xiàn)在,安宮牛黃丸為什么有如此神奇的回春之力,依然沒(méi)有完全得到破解。
配料:11種中藥材秘制而成
田瑞華說(shuō),安宮牛黃丸的是采用牛黃、郁金、犀角、黃芩、黃連、雄黃、梔子、朱砂、冰片、麝香、珍珠等11味藥材配料而成的。對(duì)于所用的藥材,同仁堂都有嚴(yán)格的規(guī)定,比如一定要用紅梔子、黃郁金、上等珍珠等等,以保證藥丸的藥效。
在上個(gè)世紀(jì)90年代,安宮牛黃丸當(dāng)中的犀角被“水牛角”替代,這引起了很多人對(duì)于“老安牛”的追捧,一顆采用犀角的老的安宮牛黃丸價(jià)格甚至被炒到數(shù)萬(wàn)元。對(duì)此,田瑞華說(shuō),采用水牛角來(lái)替代犀角是經(jīng)過(guò)了專家研究論證的,在藥性上,兩者接近,在藥力上,犀角更強(qiáng),但是目前使用的是“水牛角的濃縮劑”,在藥力上還是有保障的。即使當(dāng)年鳳凰衛(wèi)視的主持人劉海若在昏迷中,服用的也是用水牛角配制的安宮牛黃丸。劉海若的康復(fù)也證明了新的藥丸藥力依然神奇。
制作:工序簡(jiǎn)單而工藝復(fù)雜
如此神奇的藥,制作工序一定非常繁復(fù)吧?對(duì)此,田瑞華卻說(shuō),其實(shí)安宮牛黃丸的制作工序很簡(jiǎn)單,就是制粉、混合、制丸三個(gè)大步驟。但是制作工藝卻非常復(fù)雜講究:粉末應(yīng)該制作到多細(xì),如何逐步進(jìn)行混合,如何和蜜并逐步侵潤(rùn),不同的季節(jié)要采取哪些不同的措施,這些才是真正保證藥丸療效的神秘之處。同時(shí),同仁堂還保留著為藥丸“包金衣”的工藝,用金箔包括藥丸,一方面可以增加安神的效力,另一方面也可以抗氧化,讓藥丸的效力得到長(zhǎng)久的保存。
同時(shí),在制作工程中,為保證質(zhì)量,同仁堂對(duì)安牛的制作堅(jiān)持著三檢斤四核對(duì)的傳統(tǒng):所謂三檢斤即各種原料起貨、摻、移送時(shí)一定要依配料單檢查配伍斤數(shù);四核對(duì)即對(duì)每一樣藥味要將配料、擬樣、剩料、計(jì)算余虧時(shí)的藥名,性狀意義核對(duì)。這樣嚴(yán)格保證了這些細(xì)碎的藥末混用的可能,保證了安宮牛黃丸的神奇效果。 在檢驗(yàn)環(huán)節(jié)也非常嚴(yán)格,比如會(huì)采用顯微鏡觀察每一種植物纖維,以保證每種中藥材都投放進(jìn)入了。對(duì)于其中包含的膽紅素等成分更會(huì)進(jìn)行定量的分析。
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