九色国产,午夜在线视频,新黄色网址,九九色综合,天天做夜夜做久久做狠狠,天天躁夜夜躁狠狠躁2021a,久久不卡一区二区三区

每天16:00，五星大廚教你4道家常小菜！

進(jìn)入三伏天，天氣酷熱沒食欲怎么辦？

相比綠豆粥、西瓜、涼皮這些消暑美食，小暖最饞的就是一碗酸辣爽口的涼面。

清涼Q彈的涼面，五彩蔬菜絲，調(diào)上一碗酸辣的醬汁，吃之前拌一拌，重疊的香氣沖擊味蕾，不管誰吃都能胃口大開！

不過今天小暖帶來的可不是普通涼面，而是一碗怎么吃都不會胖的雞絲蕎麥涼面↓

看上圖，是不是光看著就止不住口水了？

而且，偷偷告訴大家，今天大廚不僅要教大家調(diào)制萬能涼拌汁，還有教大家如何快手制作雞絲和涼面，有了蕎麥面甚至連火都不用開了。

說到蕎麥，很多人可能不熟悉，它可是主食中的扛把子。

蕎麥在我國種植歷史悠久，早在古籍《神農(nóng)書》中，古人就將蕎麥列為八谷之一，是非常重要的糧食和救荒作物，距今已有2000多年。（簡直厲害了我的蕎麥?。?br>

▲點(diǎn)擊上圖，立即購買

大廚同款 低肪蕎麥面 

而蕎麥面，則是由蕎麥制成的一種粗糧面條，其貌不揚(yáng)，營養(yǎng)價值卻非常高。

很多人賦予它健康長壽美食的美稱，蛋白質(zhì)含量高達(dá)11%~13%，尤其含有在糧食中普遍缺乏的賴氨酸，要比小麥、大米高出2.7倍。

除此以外，蕎麥面富含的維生素b1、b2是小麥粉的3～20倍，為一般谷物所罕見。它最大的特色是含有大量煙酸和蘆丁，可以幫助人體降血脂、血清膽固醇。

▲點(diǎn)擊上圖，立即購買

大廚同款 低脂蕎麥面 

蕎麥面的升糖指數(shù)很低，餐后血糖水平不會升太多，有助于平衡、穩(wěn)定血糖，因此又被稱作降血壓的“第一主食”。

因低脂、飽腹、降壓等多重優(yōu)點(diǎn)，不止令中老年人愛不釋手，更是許多健身、減肥、養(yǎng)生人群的不二之選。

曾經(jīng)就有人，將蕎麥面和公認(rèn)的減肥食材糙米、燕麥片、藜麥做對比，發(fā)現(xiàn)蕎麥面（圖四）極為優(yōu)秀↓

100克的蕎麥面中只含有316大卡的熱量，而公認(rèn)的減肥食材糙米中卻有368大卡。蕎麥面可以說是主食中是最不會讓人發(fā)胖的了。

如果平時吃膩了米飯、饅頭，不如來點(diǎn)蕎麥面，而且營養(yǎng)專家也建議咱要粗細(xì)搭配食用主食，才能達(dá)到膳食均衡。

今天大廚就用這個優(yōu)秀的面條，制作一道雞絲蕎麥涼面，滑嫩的雞絲，彈牙的蕎麥面，再加上清爽的黃瓜絲和開胃的萬能涼拌汁，簡直太有滋味了，不知不覺就吃下一大盤！

▲點(diǎn)擊上圖，立即購買

大廚同款 低脂蕎麥面 

雞絲涼面的做法，百家百味，每家飯館有每家飯館的風(fēng)味。主要是調(diào)味醬的味道差別，好不好吃就在于調(diào)出一碗地道的調(diào)味汁。

不過這醬要想好吃，自然沒那么簡單，只要您跟著大廚來做，就能做出超越一般味道的雞絲涼面，并且這碗萬能醬汁還能用于其他很多菜。

想要知道——蕎麥面怎么做勁道好吃？萬能涼拌汁要怎么調(diào)？小暖今天就將秘方統(tǒng)統(tǒng)告訴大家，大家可要看好咯~（文末附優(yōu)質(zhì)蕎麥面推薦）

戳視頻↓跟著大廚一起做起來吧~

雞絲涼面

▲點(diǎn)我，我是視頻

嚴(yán)選蕎麥面 / 雞腿 / 蔥姜 / 黑胡椒粉/ 香芹

秘制醬汁 / 鹽  / 香菜 / 豆芽 / 黃瓜 / 白芝麻

 - 1 -

將雞腿肉洗凈放入鍋中，加姜片、蔥結(jié)、黑胡椒、鹽燉煮10~15分鐘。

黑胡椒可以激發(fā)雞肉的鮮美味道

 - 2 -

蕎麥面用熱水浸泡10分鐘，形成比較柔軟的面條，瀝干水分備用。

 - 3 -

將雞腿從鍋中撈出，用刀切或者手撕成雞絲，黃瓜也切成均勻的絲狀備用。

 - 4 -

調(diào)制秘制醬汁：平底鍋燒熱加少許底油，加豆瓣醬炒出紅油后加入熬制的原雞湯，稍加熬制直接用碗倒出。

然后加入2勺半米醋、少許糖、雞粉、辣椒仔醬2勺（酸辣不刺激，可以提味），拌勻即可。

 - 5 -

取一只漂亮的圓盤，碗底放入一些蔥花、香芹碎、香菜碎，然后澆入調(diào)好的碗汁平鋪碗底，然后依次加入蕎麥面、青豆芽（焯水主食）、黃瓜絲、雞絲、花生碎、香酥的白芝麻。

最后在表面澆上一些碗汁，這道酸爽又開胃的雞絲蕎麥面即可上桌。吃之前拌一拌，別提有多開胃了~

 最終成品 
??????

暖暖的味道

每一道菜都是家的味道

這么棒的大廚菜譜，你在看嘛？