有人說，愛上西安，是因為這座城市厚重的 歷史文化 。其實，對于一顆紅心向美食的 吃貨 來說，除了西安的古韻，一碗 熱騰騰的泡饃 就足以收買他了，更何況，西安有 肉夾饃、涼皮、biangbiang面、肉丸糊辣湯、岐山臊子面、水盆羊肉 等等吃一個月都不帶重樣的小吃！簡直是吃貨的圣地~
來到西安怎么吃才不虛此行？讓 資深驢友、骨灰級吃貨 @美晴子 帶你開啟一次的穿越千年的逛吃——
話不多說，驢友@ 美晴子 西安兩日逛吃攻略奉上~~走起！逛吃路線： 回民街→鼓樓→鐘樓→西安古城墻→德福巷→ 柳巷面 作為一個赤果果的吃貨，安頓好住宿后，當然要直奔傳說中的 回民街大開吃戒。 （注：回民街不是一條街，而是回民街區(qū)北廣濟街、北院門、西羊市等街道的統(tǒng)稱） 我們要秉承的原則是： 不精品不吃！不好吃不吃！不正宗不吃！順便提醒大家，憋剛進街口就急著吃，對后面的美食不公平。回民街的小吃琳瑯滿目，老字號遍地都是，經(jīng)本人多次以身試吃，吐血整理出一份 美食地圖，十一出游時你可以按這個圖索“驥”，重點“攻克”以下小店：敲黑板，劃重點??！ 來到回民街，你一定不要錯過的店鋪有定家小酥肉、賈永信牛羊肉、宏順祥鹵汁涼粉、紅紅酸菜炒米以及以下重點推薦的幾家—— 第一家，我要推薦百度糯米上評分 4.6分的 老米家泡饃。奔波勞累后，吃一碗 牛羊肉泡饃，實在美滴很啊~這里的泡饃吃起來沒有肉腥味，不油膩，肉也燉得很爛，香氣四溢。
Tips：據(jù)說在回坊吃羊肉泡饃掰得越小越好，像黃豆大小才能入味。另外，北廣濟街另外一家 老劉家泡饃的泡饃味道也不錯。如果你們是2個人，建議在 百度糯米 上團購一份35.8元的雙人餐 （門市價44）。泡饃配一杯冰鋒，搭配著糖蒜來吃，味道超正。 這兒的 蒸餃 真真太好吃了， 皮薄陷大 。吃灌湯類蒸包、蒸餃時，可別吃得太急，容易燙到舌頭。最“安全”的吃法是： “輕輕移、慢慢提、先開窗、后喝湯，最后一掃光 ”。
來到他家，除了吃牛肉蒸餃一定不要錯過八寶稀飯?。釟怛v騰的湯飯中加了花生芝麻、紅棗銀耳、山楂糕、江米、葡萄干以及回坊有名的玫瑰蜜，吃上去別有一番風味。
這是一家老字號，店雖然不大但生意非常火爆，門口經(jīng)常排好長的隊伍~吃一口 甑糕，又香又粘又甜又糯~老板介紹，甑糕以前叫 水晶龍鳳糕，有很久的歷史了。是用一種叫甑的器具放入 糯米、紅棗、蕓豆等，蒸至七八個小時，吃上去才這么香甜。在回民街開吃時，可以查一下 百度糯米上網(wǎng)友的推薦菜，按指引點菜。結(jié)賬時也可以用百度糯米團購，能省不少錢。吃到 滾肚腰圓，可以慢慢晃蕩到附近的 鼓樓、鐘樓、古城墻游覽一番。Tips：這兩個景點都需要買門票，建議從百度糯米買 鐘樓+鼓樓+導游講解的成人聯(lián)票，55.5元一張，比現(xiàn)場買便宜。游完城墻你可以走進德福巷（碑林區(qū)），這兒一條街都是咖啡屋、酒吧和茶藝坊。隨便進一個茶館，一邊品著清茶，一邊聽著陜派相聲，悠哉樂哉~ 陜西的 biang biang面和 岐山臊子面聞名遐邇，其實當?shù)厝俗钕矚g吃的面還有一種—— 柳巷面，來西安一定要嘗嘗，地址在 碑林區(qū)案板街18號吉慶大廈吉慶巷(易俗大劇院東門正對面)。一碗面的份量很足，吃上去特別 筋道，不夠吃的話，還能加 菜、牛肉、面。他家的臊子偏辣，下單時可招呼廚房少放辣椒。逛吃路線： 馬奎肉丸胡辣湯→陜西歷史博物館→ 子午路張記 肉夾饃→大雁塔→ 馬二 酸湯水餃+ 老 金家蛋菜夾饃 “大早，咥碗胡辣湯，窩日子過滴比神仙還燎。先掰饃，后舀湯，臥是秘方！LOVE 肉丸胡辣湯...”早晨起來，可以去嘗嘗西安人的傳統(tǒng)早餐—— 胡辣湯，湯是 咸香口，有 牛肉，蔬菜，胡椒，辣椒混合的香味，再把特制的饃泡進去，讓 湯的香濃和 面餅的淳樸結(jié)合……吃完唇齒留香。吃完早餐出來，往右手邊方向步行不到十分鐘，就是 陜西歷史博物館。博物館 免費參觀，如果你怕排隊的人多，就提前一天在官網(wǎng)上 預約，到 窗口直接取票。分分鐘就能進去。陜歷博有精美絕倫的商周青銅器，千姿百態(tài)的陶俑，漢唐金銀器、唐墓壁畫……絕對讓你大開眼界。
Tips：博物館里面的珍寶館是單收費的，如果你覺得一個人請導游太貴，可以花45元在百度糯米上團了一個珍寶館門票+講解的套票，聽導游講講這些館藏文物的故事。 西安小吃有三寶， 涼皮、冰峰、肉夾饃。逛完博物館差不多中午了，不妨去吃附近的 子午路張記肉夾饃，真的炒！雞！好！吃！ 撓墻推薦！還可以在 百度糯米團一張7.3元抵16元的代金券，蠻優(yōu)惠的。 從肉夾饃店出來，步行 十幾分鐘就能到 大慈恩寺大雁塔風景區(qū)。大雁塔是唐玄奘主持修建的。在塔頂憑欄遠眺，長安風貌盡收眼底，還可看到大雁塔北廣場 音樂噴泉的全貌。門票：大慈恩寺+大雁塔門票市場價100元，在百度糯米上團購的話，加上導游也才105元，相當劃算咯，搞不好還能抽到9元的門票~~晚飯建議嘗嘗 馬二酸湯水餃和 老 金家蛋菜夾饃。記得在吃水餃前，先喝 酸湯開胃，特酸爽、特過癮。西安人喜歡把各種東西都加在饃里吃，甚至是油潑辣子…… 蛋菜夾饃是饃里加上 醬料、咸蛋黃，再加入 玫瑰咸菜和 油炸花生米，最后是 荷包蛋，這多么料，能硬生生把你看餓。各種餡料混合在口中，讓你不知不覺地吞完一大個…… 這家可以在百度糯米上團7.9元、9元、8.8元套餐券，比門市價便宜些。 1. 放假期間住的地方都會漲價，也會爆滿，別忘了提前訂房 。
2. 在西安出行盡量選擇公共交通，因為出租車非常難打。打車前先把詳細的路線了解清楚，防止被宰。
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