在我們的日常生活中，冬瓜是個(gè)經(jīng)常見(jiàn)到的、并不稀奇的一類蔬菜。但是，小編在這里對(duì)你說(shuō)千萬(wàn)別丟掉冬瓜皮，冬瓜皮在很多人眼里都是沒(méi)有用的存在，經(jīng)常被當(dāng)成垃圾扔掉。如果你也是這么做的，那就大錯(cuò)特錯(cuò)，因?yàn)槎掀さ淖饔门c功效非常多，吃點(diǎn)冬瓜皮還可用來(lái)治療腎病。想知道冬瓜皮的做法大全以及冬瓜皮煮水的作用嗎?那就一起來(lái)看看吧。
冬瓜口感鮮甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且價(jià)格便宜，所以非常受歡迎，但大家要知道的是，比起冬瓜肉，冬瓜皮更是個(gè)寶貝。冬瓜產(chǎn)量高，到處可以種。所以呢，便宜。從初中到高中畢業(yè)，食堂最常見(jiàn)的蔬菜就是冬瓜。那時(shí)候不知道，冬瓜其實(shí)是一味好藥。
1.治腎炎，小便不利，全身水腫
冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉米心15克，赤豆90克。水煎，1日3次分服。
2.急性腎炎水腫、小便不利
冬瓜皮、西瓜皮、玉米須各25克，紅小豆50克，水煎分3次服用，連服10～15劑。
3.治咳嗽
冬瓜皮15克，蜂蜜少許。水煎服。需要注意的是冬瓜和冬瓜皮性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用;久病與陽(yáng)虛肢冷者忌食，因營(yíng)養(yǎng)不良而致虛腫慎服。
4.消渴不止，小便多(糖尿病)
冬瓜皮、麥冬各30～60克，黃連3～9克，水煎服，1日2～3次分服。
5.水腫腹脹，小便不利(腎臟病、心臟病)
冬瓜皮60～90克(鮮品加倍)，煮濃湯，1日2～3次服(此汁可大量服用，無(wú)副作用)。
妙用冬瓜皮
一、冬瓜皮+鹽
降低止咳功效：冬瓜皮具有潤(rùn)肺補(bǔ)腎的功效，可利尿、止咳，但若加鹽過(guò)量，化痰止咳的效果就會(huì)受到影響，輔助食療作用明顯降低。
二、冬瓜皮+鯽魚(yú)
導(dǎo)致脫水：鯽魚(yú)，性溫味甘，可和胃補(bǔ)虛、消腫解毒、利水通乳，但若與冬瓜皮同食可能會(huì)使身體嚴(yán)重脫水，因?yàn)槎弦灿欣墓πА?/p>
三、冬瓜皮+紅豆
導(dǎo)致尿量增多：紅豆含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，有消脂減肥的功效;冬瓜皮性涼利水。二者同食會(huì)使尿量增多，可能會(huì)出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。
四、冬瓜皮+醋
降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：冬瓜皮中含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽，醋則會(huì)破壞冬瓜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以二者不能同食。
結(jié)語(yǔ)：冬瓜肉可以吃，冬瓜皮同樣是好東西，以后可別把這寶貝扔了，吃了有好處的。
聯(lián)系客服
