冬瓜在我們生活中非常常見，對于冬瓜的吃法也各有不同，那么對于冬瓜皮泡水喝的功效大家了解多少呢，冬瓜皮的食用方法有哪些，對于冬瓜皮的飲食禁忌我們要注意哪些呢，下面就跟三九養(yǎng)生堂的小編一起來了解一下吧。
冬瓜皮泡水喝的功效
冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，冬瓜皮主治水腫、小便不利、泄瀉、瘡腫。含多種揮發(fā)性成分、三萜類化合物、膽固醇衍生物，又含維生素B1、維生素C、煙酸、胡蘿卜素等礦物質(zhì)和微量元素。濕熱體質(zhì)者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，并可解酒等功效。
冬瓜皮的其它食用方法
1、冬瓜皮適量，炒焦，研為經(jīng)末，每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服)，每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。
2、冬瓜皮(經(jīng)霜者佳)30克，蜂蜜少許，水煎服。本方可以治療咳嗽。
3、冬瓜皮30克，海藻15克，金銀藤15克，水紅花子15克，浮海石30克，水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。
4、冬瓜60皮克，蠶豆60克，加水煎取湯汁飲服，每天3-4次。本方可治急性腎炎。
5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中，待冬瓜皮水稍涼后把患腳放入盆內(nèi)，洗泡15分鐘左右，連洗15-20天，對腳氣病有明顯療效，初患腳氣病的人一般燙洗5-7天就可治愈。
6、冬瓜皮18克，西瓜皮18克，白茅根18克，玉米須12克，赤小豆9克，水煎服。本方可以治療腎炎，小便不利及全身浮腫等。
冬瓜皮的食療方推薦
清炒冬瓜蝦皮
鍋中底油，油八層熱的時候放兩至三粒花椒，再放蔥姜蒜炒出香味后，把冬瓜片倒入鍋里炒二分鐘左右。加小半碗水，加少許鹽，大火燒冬瓜微爛后倒入蝦皮，混炒后撒些蔥花即可上桌。具有利尿消腫、預(yù)防缺鈣的功效。
鮮拌冬瓜皮
將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮，冬瓜皮刮去絨毛硬質(zhì)外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內(nèi)焯一下，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽、味精，裝盤食用?？山?jīng)常食用，具有清熱利濕、減肥之效。
冬瓜綠豆湯
放入適量清水，放入蔥段、姜片、綠豆，大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮至豆軟，放入切好的冬瓜塊，煮至冬瓜塊軟而不爛，撒入鹽，攪勻即可。具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效，以及防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
飲食禁忌
冬瓜性寒
脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。
冬瓜與紅小豆相克
冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
冬瓜與醋相克
醋會破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)，降低營養(yǎng)價值。
冬瓜與紅鯽魚相克
同食降低營養(yǎng)價值。
冬瓜與鯽魚
都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
結(jié)語：通過以上文章的介紹大家是不是對冬瓜皮泡水喝的相關(guān)知識有了詳細(xì)的了解了呢，冬瓜在我們生活中非常常見，我們可以很好的利用冬瓜皮的一些營養(yǎng)價值來達(dá)到治療疾病的效果，以上介紹的相關(guān)知識希望能對大家有所幫助。
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