意面通常都拿叉子卷著吃，但當(dāng)時的我倆并沒有因此而顯得文雅，一叉子的面生生被我倆吃出了啃雞腿的架勢。番茄的酸味刺激口水分泌，肉醬很香，面又很有嚼勁，實在是不得不狼吞虎咽。
By 姜叔的日食記 【豆果美食官方認(rèn)證達人】
用料
1、鍋中倒入適量清水（可沒過意面），待水煮沸后，加少許鹽和橄欖油，將100g意大利面散開放入，中火煮8-12分鐘（可根據(jù)自己喜歡的軟硬度相應(yīng)調(diào)整煮面的時間）。
2、將煮好的意面撈出瀝干，淋上適量橄欖油，拌勻備用。
3、1只番茄去皮切小塊，1/4個洋蔥去皮切末，4瓣蒜切末，備用。
4、取一平底鍋，放入適量黃油，待其融化冒泡時，倒入40g牛肉糜（沒有牛肉糜的話，也可用豬肉糜代替）炒散，炒至變色，盛出備用。
5、黃油打底，爆香洋蔥末和蒜末，放入番茄小塊煸炒至出沙，加3勺番茄醬翻炒均勻，倒入一小碗水，番茄塊煮化變小后，加入炒熟的牛肉炒勻，加少許鹽、黑胡椒粉和羅勒碎調(diào)味。
6、將意面倒入鍋中拌勻，讓意面裹上番茄肉醬，關(guān)火盛出。撒上少許芝士粉，完成！
7、再做一份奶香番茄意面！取一鍋，倒入適量清水（可沒過意面），待水煮沸后，將25g意大利面散開放入，中火煮20分鐘左右（時不時攪拌幾下，以免面條粘連）。
8、將煮好的意面撈出瀝干，切成適合寶寶年齡的小段。
9、番茄頂部劃十字刀，放入鍋中，從頂部淋上沸水，再小火煮約30秒取出，去皮去籽，切丁。
10、鍋中加入120ml清水，放入意面小段、番茄丁和2量匙奶粉，小火燉煮10分鐘左右，收干水份即可。（根據(jù)寶寶年齡適當(dāng)加鹽或不加鹽，出鍋后可剪碎再食用）
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