紅燒肉類食物的湯汁,帶著油脂和醬汁的香濃,米飯一粒一粒的被浸透,沾染上肉的香氣。
日式烤鰻魚,微甜的醬汁粘在米飯上,大大的咬一口鰻魚,鰻魚應當是新鮮的,烤的入味,幾乎入口即化,緊接著再吃一口飯,滿足。
蒸的嫩嫩的雞蛋,加幾滴醬油,一點麻油,碎碎的切一點蔥花,一起覆蓋在米飯上,入口香軟,幾乎都來不及咀嚼。
一勺豬油渣,再加一點醬油,拌勻來吃,油脂的香氣和淡淡的咸味,幾乎能多吃一碗飯。
禿黃油拌飯,被濃厚的油脂封存起的蟹膏蟹黃的鮮美,被熱氣騰騰的米飯一下子激發(fā)出來,極香極鮮。
咸蛋黃,一向不怎么愛吃咸鴨蛋的蛋白,唯獨對蛋黃情有獨鐘。腌好的咸鴨蛋吱吱的冒油,紅油浸在米飯上,蛋黃有種介乎于綿和沙之間的口感,略咸,恰好可以配白飯。
貓飯,曾出現(xiàn)在深夜食堂中,在米飯上撒上碎碎的木魚花,再澆上味增湯來吃,有咸味,也有些許肉的味道,適宜深夜。
番茄炒蛋,似乎是人人都愛的家常菜,至少Y君沒有遇到不愛吃它的人,番茄酸甜可口,雞蛋塊大味濃,菜湯又香又甜,還有番茄的酸味,一起澆到米飯里拌一拌,其味無與倫比。
燒茄子也甚是適合,湯汁油膩而極香極美,茄子炒的甜香可口,再配上提香的蒜泥和芫荽,送飯最宜。
燒魚燒肉后,沒吃完的放進冰箱里,拿魚凍或肉凍拌白米飯,半透明的凍顫顫巍巍的融化在米飯上,胃口大開。
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