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【電飯煲三杯雞】1.1杯油1杯酒1杯醬油,加紅蔥頭.姜片.白糖拌勻成腌汁;2.腌汁涂遍雞全身,肚子里也要抹汁,最后將腌汁里的姜蔥塞到雞肚子里,腌2小時以上;3.腌好的雞入電飯煲,淋少許腌汁,蓋蓋按煮飯鍵;4.期間不時的給雞翻身,以便上色均勻;5.煮飯鍵跳起,悶一會即可。

【電飯煲鹵仔排】做法：1.仔排洗凈，冷水下鍋，入適量料酒，加水加到子排的2倍；2.入蔥姜、適量鹽，蓋蓋，按下煮飯鍵，煮開后，撇去浮沫；3.入醬油，拌勻，蓋蓋，繼續(xù)按下煮飯鍵；4.一個小時后，抬起煮飯鍵適當(dāng)加點味精提鮮。

電飯煲可樂雞翅 *1、雞翅洗凈，用刀在正反兩面各劃些口子。2、加適量生抽、少量老抽、姜絲，腌制1-2小時。 （“適量”真的不考究，差不多就是能涂滿雞翅的量）3、將雞翅連上述腌料一起倒入電飯煲，加可樂，沒過雞翅，開煮飯鍵。4、燜15分鐘左右開蓋，攪一攪翻一翻，再繼續(xù)燜至跳鍵。5、盛出裝盤，按口味加辣椒。

電飯鍋做出的紅燒豬蹄。 1. 豬蹄洗凈，用清水浸泡兩個小時，中間多次換水，去除血水后放置電飯煲里；2. 放入八角、蔥、姜、桔子皮3. 加適量生抽、老抽及清水，蓋住豬蹄即可；4. 電飯煲通電，啟動標(biāo)準(zhǔn)米飯模式；5. 半個小時后我打開看了一下，豬蹄已經(jīng)爛了，蓋上蓋，繼續(xù)炊煮中，約50分鐘的時候放進(jìn)白糖和少許鹽調(diào)味；6. 再過20分鐘后開蓋，OK了！

【電飯煲美味鹽焗雞】做法：1.老抽、生抽、糖、油、鹽局雞粉混合均，涂抹在雞身里里外外；2.放入電飯煲，還可放了些土豆，按下煮飯鍵；3.大概10-15min左右聞到香味，翻動后繼續(xù)按下煮飯鍵；4. 3斤重的雞大概半小時，跳閘后拔掉電源，燜焗2-3min即可。

解膩必備——【電飯煲做酸奶】材料：酸奶50g、牛奶500g、糖適量。做法：1.將電飯煲洗凈，熱水燙過消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子。2.加入糖，攪拌均勻。3.電飯煲選擇保溫檔。4.食物溫度計測量保持在45度以下。5.大概是兩個小時就做好了。