電飯煲燜雞翅
原料：
雞翅8只、洋蔥半個、香菇9朵、姜片適量、料酒兩勺、生抽兩勺、老抽兩勺、芝麻油一勺、花椒油一勺、胡椒粉適量、白糖適量
做法：
1、買來的雞翅洗凈后，在前后各劃兩刀，便于進(jìn)味。
2、放入兩勺料酒。
3、放入兩勺生抽。
4、放入芝麻油。
5、放入兩勺老抽。
6、再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌勻，腌一個小時以上，可以腌更久，但沒有時間一個小時也可以的。
7、雞翅腌好后，在電飯煲底部抹一些油。
8、鋪一層切好的姜片。
9、鋪一層洋蔥。
10、鋪一層香菇。
11、把雞翅平鋪在上面，把腌雞的調(diào)料也均勻地淋在上面。
12、按下電飯煲的煮飯鍵，20分鐘后就可以吃了，在燜的過程中真的是香氣四溢，不僅雞翅味美，香菇也非常好吃呢，看來以后還可以考慮這樣做。
藍(lán)莓山藥
原料：
山藥一根、藍(lán)莓醬適量、藍(lán)莓適量、牛奶適量
做法：
1、山藥洗凈之后，放進(jìn)鍋里蒸熟
2、自然冷卻后，去皮，加入牛奶一起攪拌
3、倒入模具中定型（用了一次性的杯子，效果還不賴哦）
4、定型之后上碟，藍(lán)莓醬加入涼開水稀釋，淋在山藥泥上，加入幾顆新鮮藍(lán)莓就可以啦！
咖喱海鮮飯
原料：
大米適量、蝦仁12只、魷魚爪1個、胡蘿卜適量、洋蔥適量、豌豆適量
做法：
1、大米淘洗干凈，放入電飯鍋中加入適量清水備用。
2、將蝦仁、魷魚爪洗凈，切成1厘米的粒。
3、胡蘿卜、洋蔥洗凈，也切成1厘米見方的粒；豌豆洗凈備用。
4、將切好的蝦仁、魷魚、胡蘿卜丁、洋蔥丁放入電飯鍋中，與大米拌勻。
5、再加入適量鹽拌勻。
6、加入大喜大黃金咖喱。
7、再倒入葡萄籽油（色拉油也可），攪拌均勻。
8、蓋上電飯鍋的蓋子，按‘煮飯鍵’。
9、待米飯熟透將自動轉(zhuǎn)為‘保溫鍵’，此時放入豌豆拌勻，然后蓋上蓋子再燜15分鐘即可食用。
電飯煲鹽焗雞
原料：
薏米、紅豆、花生、燕麥、冰糖、西米、牛奶。
做法：
1、雞洗凈，擦干，均勻涂上紹酒，腌漬30分鐘
2、將少許鹽和半包鹽焗雞粉混合，抹在雞身，保鮮膜包裹后，腌漬8小時
3、姜切片，取一半和蔥塞入雞腹，刷上一層油
4、電飯煲內(nèi)壁刷油，放入蔥姜
5、將雞放入電飯煲，蓋蓋，按下煮飯鍵，等燈跳至保溫，再按下，重復(fù)兩次
6、最后一次跳到保溫，悶10分鐘再取出，微涼后切件
發(fā)面紅糖餅
原料：
餅皮原料：中筋粉300克、酵母6克、水160毫升、植物油6克
內(nèi)餡：紅糖3大勺、面粉1大勺（將兩者混合拌勻）、白芝麻適量
做法：
1、將餅皮原料全部混合，和成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，發(fā)酵至2倍大。
2、將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，分成8等份，揉圓，松弛15分鐘。
3、取一個面團(tuán)用手掌按扁，中間稍微厚一些，邊子稍微薄一些，放入適量紅糖餡，將面皮收口捏緊呈包子狀，收口朝下，再稍微按扁，依次做好所有餅坯。
4、在餅坯表面抹上一層植物油，中間粘上白芝麻，再稍微餳一會，就可以烙了。
5、在電飯鍋中抹上一層油，放入餅坯，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，約10分鐘后（根據(jù)自家鍋的功率不同，時間會有差異），電飯鍋會自動跳到保溫鍵，表示餅的一面已經(jīng)熟了，然后翻面，重復(fù)以上操作，再次跳到保溫鍵時，餅就熟了。
番茄飯
原料：
大米、番茄、胡蘿卜、玉米粒、火腿腸、豌豆、橄欖油、鹽、黑胡椒粉
做法：
1、準(zhǔn)備食材和調(diào)料：大米、番茄、胡蘿卜、玉米粒、火腿腸、豌豆、橄欖油、鹽、黑胡椒粉。
2、處理食材：胡蘿卜去皮后切丁、玉米剝粒、青豆沖洗干凈，火腿腸切丁、番茄洗干凈去蒂。大米淘好后加入適量水，水比平時蒸米飯時少一點點，因為番茄會出很多湯汁。
3、加入適量鹽。
4、加入適量橄欖油。
5、加入少量黑胡椒粉。
6、將處理好的蔬菜粒和火腿粒倒入鍋中，放上西紅柿。
7、放入電飯鍋開啟煮飯模式。
8、飯煮好跳閘后稍微燜幾分鐘再打開鍋蓋。
9、揭去番茄皮。
10、用米飯鏟子把去皮后的番茄搗碎。
11、把搗碎后的番茄和鍋里的米飯攪拌。
12、攪拌均勻后營養(yǎng)美味的番茄飯就可以出鍋了。
蜜汁燒排骨
原料：
排骨500克
做法：
1、新鮮排骨，斬成中等大小塊狀，用清水反復(fù)泡洗干凈；并濾干水分，裝入碗里。
2、備好叉燒醬，待用。
3、往排骨里加入叉燒醬。
4、充分拌勻后，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏過夜。
5、取出腌制過的排骨，然后整齊碼入電飯鍋內(nèi)。
6、蓋上蓋子，按下電飯鍋煮飯鍵，燜煮20分鐘后，調(diào)入生抽。
7、拌勻后，再加蓋燜10分鐘至剛好收汁。
8、裝盤，即可食用！
自制酸奶
原料：
牛奶500毫升、酸奶100毫升、白糖適量
做法：
1、準(zhǔn)備材料酸奶、牛奶。（自己制作酸奶需要一些現(xiàn)成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例為1：4，注意要挑選沒有添加增稠劑的酸奶）
2、準(zhǔn)備白糖，可不加，不加的話比較酸。
3、把牛奶倒入奶鍋內(nèi)，并加入白糖煮開。
4、然后將煮開的牛奶放涼至不燙手后倒入酸奶。
5、倒入酸奶后，攪拌均勻。
6、裝入開水燙過并且無油無水的密封瓶中。
7、放入電飯煲內(nèi)，啟動酸奶功能。
電飯鍋烤雞
原料：
草雞（或童子雞）、香蔥、姜、蒜瓣、鹽、料酒、油、白糖、雞精、生抽、老抽、醬油、蜂蜜、芝麻油（或辣椒油、香油、麻油）
做法：
1、準(zhǔn)備好材料。
2、蜂蜜備用；干凈的碗內(nèi)加入適量鹽，半勺白糖，1勺油，1勺老抽，半勺生抽，1勺料酒，攪拌均勻作為腌漬料。
3、切好蔥段，姜絲，姜片（墊鍋用），蒜末。
4、將解凍好的雞洗凈后切掉雞PP，放入姜絲，在雞肚子里放上些許的蔥段，用料汁在雞身涂抹均勻，腌漬1小時以上。（腌漬越久越入味）
5、用少許油涂抹下電飯鍋內(nèi)膽，放上蔥段，姜片，雞油。（雞肚子的那層脂肪，有的話墊上，可以更好地避免粘鍋）
6、把腌漬好的雞放入鍋內(nèi)，淋上2/3腌漬料。
7、插上電源按“煮飯”鍵，等跳到“保溫”鍵的時候不要急著開蓋，燜8分鐘左右，然后把腌漬剩余的料汁刷在雞身上，再刷上層蜂蜜，蓋上鍋蓋繼續(xù)按“煮飯”鍵，等再次跳到“保溫”鍵的時候燜5分鐘即可乘出，稍晾涼后，切塊。
8、碗內(nèi)加入醬油1勺，香醋1勺，雞精少許，蒜末，芝麻油（或香油，辣椒油,麻油）攪拌均勻作為蘸料。
電飯煲蛋糕
原料：
低粉100克、牛奶50克、雞蛋5只
做法：
1、準(zhǔn)備牛奶、糖、雞蛋、黃油、低粉和泡打粉
2、雞蛋分離,蛋白和蛋黃分別放入兩個無水無油的盆里
3、40克糖放入蛋黃里攪拌均勻
4、黃油溶化放入蛋黃液里攪拌均勻
5、再放入牛奶攪坢均勻
6、然后放入低粉和泡打粉攪拌均勻備用
7、先用打蛋器慢檔打發(fā)蛋白成泡沫狀
8、再放30克糖用打蛋器繼續(xù)打發(fā)
9、最后放35克糖用打蛋器快檔繼續(xù)打發(fā)
10、打至蛋白成硬性能站起尖角不消失
11、取三分之一蛋白放入面糊里上下攪拌不能劃圈
12、再將攪拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里
13、上下攪拌均勻不能劃圈
14、攪拌好的面糊倒入電飯煲內(nèi)膽里，輕輕振動幾下，振出氣泡
15、放入電飯煲內(nèi)按煮飯鍵，這電飯煲是自動保溫，保溫好會叫，所以只要按四次煮飯鍵就可以了
16、蛋糕好后，拿出電飯煲放涼
聯(lián)系客服
