有的果汁店用爛水果榨汁？
這種新聞并不鮮見，
其實只要有一臺果汁機(jī)，
自己動手榨果汁簡單方便又衛(wèi)生。
巧妙選擇一些水果搭配，
能產(chǎn)生奇妙的“化學(xué)反應(yīng)”，
讓美味加倍。
水果按口感可以分為醇厚型的，比如香蕉、木瓜、火龍果、草莓、芒果等；清新型的，比如檸檬、黃瓜、雪梨、西瓜、西柚、哈密瓜等；以及中性的，比如蘋果、橙子、桃子、獼猴桃、菠蘿、櫻桃等。
通常來說，醇厚的和醇厚的搭配，清新的和清新的搭配味道更加和諧，中性的水果則適用性更廣。
一些蔬菜出汁量也很高，例如黃瓜、芹菜、西紅柿。而且果蔬搭配榨汁，營養(yǎng)價值更高。
西柚+橙子
做法：
1.西柚和橙子去皮后，切成小塊，將外面的白色筋膜去除，不然會增加苦的口感。將果肉倒入果汁機(jī)中榨汁。
2.這兩種都屬于多汁的水果，可以不用加水。放少許蜂蜜，但不要太多，以免遮蓋了果汁的原味。加入蘇打汽水變身氣泡果汁也很好喝。
西柚和橙子都富含維生素C，而且西柚含有多種酶類成分，它們能抑制人體對糖份的吸收,進(jìn)而起到減肥消脂的作用。
芒果+菠蘿
做法：
1.選用大芒果一只、菠蘿半只。將菠蘿先浸泡鹽水，再與芒果切塊，一起放入果汁機(jī)榨汁。口感酸甜。
2.注意：芒果和菠蘿都要選擇成熟度較高的果實，否則酸味較重。
菠蘿含有大量的果糖、各種維生素、檸檬酸和蛋白酶等物，具有解暑止渴、消食止瀉之功。芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。但是芒果比較“濕熱”，不宜一次吃太多。
菠蘿+雪梨
做法：
1.準(zhǔn)備半只菠蘿，一個雪梨。先將菠蘿用適量鹽水浸泡，將泡好的菠蘿和雪梨都切成小塊，放入果汁機(jī)內(nèi)打果汁即可。
2.配合個人口味，可以適量添加蜂蜜或薄荷。
菠蘿雪梨汁具有潤肺止咳、消炎降暑的功效。
番茄+西瓜
做法：
準(zhǔn)備西瓜100克，蕃茄200克。將西瓜去皮去籽切塊，蕃茄去皮切塊，一起放入果汁機(jī)打成汁。
番茄中含有豐富的番茄紅素和胡蘿卜素,有調(diào)理腸胃、降低膽固醇的功效。西瓜則有解暑生津、利尿消腫、消除疲勞的功效。
黃瓜+蘋果
做法：
1.準(zhǔn)備一個蘋果，半根小黃瓜。將蘋果和黃瓜削皮切塊，放入果汁機(jī)中打汁。因為蘋果果肉相對來說比較粗糲，可以將果渣過濾掉。
2.加入少許蜂蜜，口感相當(dāng)清甜。
黃瓜含有大量的水分，能夠去熱解毒、生津止渴。蘋果富含礦物質(zhì)和維生素，營養(yǎng)價值高，還能潤腸通便。果蔬搭配，更有益健康。
百香果+檸檬
做法：
1.這款果汁不用果汁機(jī)也能做。將兩粒百香果切開，挖出里面的果肉。取一粒檸檬切開，用手?jǐn)D出檸檬汁。
2.果肉混合后加入適量水和蜂蜜，簡單的百香果檸檬汁就做好了。
百香果因其具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣而得名，香氣濃郁，果實含有非常豐富的天然維生素C。
小提醒：水果不可以代替正餐。
水果中含有豐富的糖分、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，但是缺乏了人體必需的三大產(chǎn)能營養(yǎng)素（碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)），更何況水果中過多的糖分，會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。愛美的女士切不可只喝果汁來減肥。
控制高糖水果的比例
水果通常糖分都比較高，尤其是葡萄、香蕉、荔枝、甘蔗、哈密瓜等。血糖較高的人群需要特別注意食用。
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