對(duì)油茶樹進(jìn)行科學(xué)的整形修剪可以強(qiáng)壯樹勢(shì)、培養(yǎng)優(yōu)良的樹體、促進(jìn)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、增強(qiáng)抗逆能力、減少病蟲害的方式等等，因此在油茶種植管理過(guò)程中，整形修剪是必不可少的工作。
一、修剪原理
整形是指油茶在幼林前期，通過(guò)整形修剪形成合理的樹形;定干整形是定植后在距離嫁接口30-50厘米處定干，適當(dāng)保留主干，第一年在距地面20-30厘米處選留3-4個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯、方位合理的側(cè)技培養(yǎng)為主枝;第二年再在每個(gè)主枝上保留2-3個(gè)強(qiáng)壯分枝作為副主枝;第3-4年在繼續(xù)培養(yǎng)正副主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群。修剪是在整形的基礎(chǔ)上逐步修剪枝條。幼樹應(yīng)以整形為主，合理修剪對(duì)幼樹樹體可增強(qiáng)新枝的生長(zhǎng)，所以只能輕度修剪，盡量多留枝，使主干盡量萌發(fā)新梢，擴(kuò)大樹冠，提早結(jié)果。 油茶無(wú)性系品種的樹形是特定的;油茶林高干、冠幅小、產(chǎn)量低;相反低矮、冠幅大、產(chǎn)量高?？茖W(xué)調(diào)整樹體高度和冠幅，適度矮化?？偰繕?biāo)是：修剪成自然圓頭和開心形樹冠。
油茶需要較高的葉面積指數(shù)。葉片是光合作用制造養(yǎng)份的工廠，葉面積指數(shù)越大，光合作用制造的養(yǎng)份就越多，效力高產(chǎn)量也就高，并且大小年不明顯，產(chǎn)量穩(wěn)定。如果在修剪時(shí)強(qiáng)調(diào)內(nèi)膛空，過(guò)分打枝打葉，就會(huì)影響油茶的產(chǎn)量及生長(zhǎng)。
樹體培育修剪整形的目的是平衡樹體“源-庫(kù)”關(guān)系，植物學(xué)上的源是產(chǎn)生、提供同化物的器官，一般指成熟的葉片;而庫(kù)是貯存、消耗光合同化物的器官，包括幼葉、果實(shí)和根等器官。 油茶是生長(zhǎng)較慢的樹種，油茶進(jìn)入盛果期后，大量的養(yǎng)份用于著果，每年大部分只抽春梢，長(zhǎng)度一般20厘米以內(nèi)。如果在幼林過(guò)度修剪、就會(huì)對(duì)油茶生長(zhǎng)有影響，會(huì)推遲盛果期，甚至降低產(chǎn)量。油茶與果樹不同，果樹的枝條生長(zhǎng)較快、較長(zhǎng)，很快就填補(bǔ)了空間，而油茶卻難以恢復(fù)。
二、 修剪目的
修枝是除去無(wú)用枝，整形是調(diào)整樹形。通過(guò)適當(dāng)修剪，使樹體結(jié)構(gòu)良好，通風(fēng)透光，養(yǎng)分集中，病蟲減少，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，充分利用空間，使樹冠上下內(nèi)外立體結(jié)果，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
三、 修剪方法
修剪成林以疏刪輕剪為主，主要修去過(guò)密枝、下腳枝、重疊枝、病蟲枝、干枯枝、寄生枝、衰老枝和徒長(zhǎng)枝。成林修剪的要領(lǐng)是：濃密的適當(dāng)重剪，稀疏的輕剪;樹冠下部和內(nèi)膛適當(dāng)重剪，樹冠上中部和外緣輕剪;長(zhǎng)勢(shì)弱的適當(dāng)重剪，長(zhǎng)勢(shì)旺的適當(dāng)輕剪?？傊S年樹的修剪程度宜重，疏刪和短截部分結(jié)果枝，減少結(jié)果量，促發(fā)新梢，剪除夏梢。靈巧運(yùn)用“剁腳、砍頭、掏心”(也叫亮腳、清膛、控桿、修邊)。根據(jù)樹體實(shí)際，著力培育成“外圓內(nèi)通”的圓頭型或開心型樹冠。
四、修剪時(shí)間
修剪時(shí)間在油茶生長(zhǎng)休眠期進(jìn)行，即12月到翌年2月為好，以冬春為宜(每年12月至次年2月，收摘茶果后到春梢萌發(fā)前)。樹液流動(dòng)緩慢，傷口易愈合;花芽尚未分化，適當(dāng)修剪可多萌發(fā)春梢，多分化化芽，多開化結(jié)果。
五、修剪步驟
先剪下部，后剪中部;先剪樹冠內(nèi)部，后剪樹冠外緣。做到內(nèi)膛“通而不空”、內(nèi)飽外滿、左右不重、枝葉繁茂、通風(fēng)透光?？偟囊笫牵盒】?、均勻、通風(fēng)、透光、增加光能利用，增大結(jié)果面積。
六、油茶修剪注意事項(xiàng)
修剪原則： 疏剪為主、剪密留疏、去弱留強(qiáng)、大年重剪、小年輕剪、弱樹重剪、強(qiáng)樹輕剪。
1. 每次修剪強(qiáng)度不宜過(guò)大，以免過(guò)多消耗養(yǎng)分和削弱光能利用。
2. 油茶花芽多集中分布在枝梢頂端，故宜疏刪，不宜短截。非休眠期不要隨意短截當(dāng)年新梢，防止出現(xiàn)菊花狀叢生枝出現(xiàn)，叢生枝應(yīng)作疏刪修剪。
3. 修剪要與墾復(fù)、施肥、間作和防治病蟲害等措施配合，以便盡快恢復(fù)樹勢(shì)，形成較理想的樹體結(jié)構(gòu)。
4. 修剪的切口要平滑，用鋒利的刀、剪、鋸結(jié)合的方法修剪。刀法總結(jié)為三個(gè)字：貼(近)、平(行)、斜(口)，貼近保留枝，使保留枝與剪口平行，修枝切口要光滑且有一定角度，也就是斜剪，做到修剪千萬(wàn)不留樁，禁止用手直接掐斷枝梢。
5.徒長(zhǎng)枝修剪：徒長(zhǎng)枝多為夏梢形成，應(yīng)作疏刪修剪;如有意作骨干枝，應(yīng)待第二年長(zhǎng)出側(cè)枝后再作處理，應(yīng)在與側(cè)枝交匯處短截。注意將最上部的枝朝向樹體發(fā)育的目的方向，特別要防止對(duì)徒長(zhǎng)枝隨意短截。
①、修剪的病蟲枝要妥善處理，最好燒毀，特別是鉆蛀性害蟲。
②、修剪后要加強(qiáng)樹體管理，及時(shí)除萌抹芽、以防養(yǎng)分分散。
七、油茶修剪具體操作
1. 基本方法：打頂：又叫摘心;對(duì)象是頂端的枝芽，短截：對(duì)象是生長(zhǎng)過(guò)旺枝、徒長(zhǎng)枝和生長(zhǎng)不合理枝條，促進(jìn)短截部位枝條生長(zhǎng)健壯、枝芽萌發(fā)，達(dá)到控制、分枝、促壯的目的，回縮：對(duì)象是多年生漸趨衰老的枝干和生長(zhǎng)極端不合理的枝干，疏枝：對(duì)象是主干枝、側(cè)枝、枝組、小枝，從基部疏除。
2. 整形對(duì)象：腳枝、主干枝、側(cè)枝(主要是疏剪、短截或回縮)、下垂枝(采用短截或疏剪)、生長(zhǎng)過(guò)旺枝(采用短截或回縮)、生長(zhǎng)過(guò)密枝(對(duì)主干密集的采取開天窗，從中間適當(dāng)抽剪部分主枝;對(duì)側(cè)枝密集要多剪向下生長(zhǎng)枝條;對(duì)枝組內(nèi)過(guò)分密集的要通過(guò)剪除部分枝條，讓樹冠枝條密而不擠，通風(fēng)透光)，損傷枝(對(duì)損傷嚴(yán)重的一律從基部剪除)，萌生枝、交叉枝(合理剪除其中一枝)，重疊枝(剪弱或靠近內(nèi)膛的重疊枝)。
3. 基本要求：從小培育，把握重點(diǎn);下部衛(wèi)生，上部通透;長(zhǎng)枝短截，短枝疏剪;剪密留疏，去劣留優(yōu);空間充實(shí)，冠層飽滿。
4. 最佳時(shí)間：油茶樹體培育基礎(chǔ)是前3年，關(guān)健是4-8年，一年中有利時(shí)間是在采果后至立春前。
5. 主要步驟：一是清腳枝，亮褲腿;二是定主干，明骨架;三是疏枝條，保通透;四是清內(nèi)膛，利通風(fēng);五是剪傷枝，促生長(zhǎng);六是修外圍，造樹形。
??八、油茶不同樹體培育
油茶樹體培育要盡量按照樹體原有基本形態(tài)進(jìn)行培育，要“因形造型”。一般對(duì)骨干枝應(yīng)保持生長(zhǎng)健壯，構(gòu)架合理;對(duì)輔養(yǎng)枝則應(yīng)及時(shí)控制和調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝;對(duì)老弱枝組需及時(shí)短截更新;對(duì)生長(zhǎng)過(guò)低的腳枝、枯枝、病蟲危害嚴(yán)重枝、損傷后難以恢復(fù)的枝條及時(shí)剪除。特別對(duì)油茶幼樹尤宜輕剪為主。油茶常見樹形有：?jiǎn)我恢鞲尚?、樹體直立型、自然開張型、樹冠緊湊型、枝葉下垂型五種。理想樹形是圓頭型和開心型，其次是分層型和枝組型。
1、圓頭型樹體培育：樹體 修剪要點(diǎn)：清腳枝，控制直立主干或枝條的頂端優(yōu)勢(shì)，合理選留主干枝，適當(dāng)疏除密集枝條。
①、單一主干樹體培育：選留合理側(cè)枝，保持適當(dāng)枝條長(zhǎng)勢(shì)和枝條量;培養(yǎng)枝條較少一方枝條抽發(fā)和生長(zhǎng)，使樹冠四周枝條相對(duì)均勻合理分布。
②、樹冠直立型樹體培育：開天窗，疏剪不合理骨干枝，壓縮直立優(yōu)勢(shì)枝條，選留合適側(cè)枝，可輔以拉枝等枝術(shù)措施。
③、樹冠緊湊型樹體培育：開天窗，清除部分主干枝，選留適當(dāng)一級(jí)側(cè)枝，對(duì)過(guò)密枝條進(jìn)行疏剪，短截生長(zhǎng)較旺枝條。
④、枝葉下垂樹體培育：對(duì)大量生長(zhǎng)下垂枝條進(jìn)行短截，必要時(shí)輔以拉、撐技術(shù)，促枝條向上生長(zhǎng);對(duì)過(guò)密枝、弱枝進(jìn)行剪除。
2、開心型樹體培育：開心型是指樹冠向外擴(kuò)張明顯，樹冠通透性較好，枝葉分布相對(duì)疏松。樹體修剪要點(diǎn)：清除過(guò)低腳枝，疏剪密集地方枝條，控制主枝和側(cè)枝數(shù)量，適當(dāng)控制中心及四周枝條向外的長(zhǎng)勢(shì)，培育短枝生長(zhǎng)。
①、多主干樹體培育：對(duì)密集的中間部分主枝進(jìn)行開天窗，壓縮各主干的優(yōu)勢(shì)枝條長(zhǎng)勢(shì)，剪除過(guò)密側(cè)枝，促進(jìn)枝條疏密有間。
②、直立型樹體培育：回縮主干枝，去除不合理主干枝，保留枝條芽口全部向外，促進(jìn)枝條向外擴(kuò)張，剪除向內(nèi)生長(zhǎng)的過(guò)密枝條，輔以拉枝進(jìn)行整形。
③、樹冠緊湊型樹體培育：開天窗，適當(dāng)剪除其他不合理的主干枝，對(duì)側(cè)枝進(jìn)行適度修剪，短截生長(zhǎng)過(guò)旺的枝條，必要時(shí)輔以拉、撐等枝術(shù)整形。
④、枝葉下垂型樹體培育：對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺導(dǎo)致下垂的枝條進(jìn)行大量短截，適度選留主干枝和側(cè)枝,剪除向下生長(zhǎng)枝條，輔以撐、拉枝枝術(shù)進(jìn)行整形。
3、分層型樹體培育： 樹體修剪要點(diǎn)：修剪層間交叉枝條，對(duì)層上向上生長(zhǎng)枝條進(jìn)行短截，剪除層間下垂枝條，疏剪層間枝葉，保持通風(fēng)透光效果。培育臺(tái)階分層型樹冠是針對(duì)主干明顯樹體。
4、枝組型樹體培育：樹體培育要點(diǎn)：對(duì)大枝組之間枝條進(jìn)行疏剪，剪除枝組間或枝組內(nèi)交叉、密集枝條，使枝組間相對(duì)間開，枝組內(nèi)枝條密而不擠，受光充分。主要針對(duì)開張型、主干直立型、短枝密集型樹體。防止單一枝組過(guò)大，掛果量大使樹體受傷;對(duì)長(zhǎng)主干無(wú)枝組的要進(jìn)行短截，使枝組間保持適當(dāng)距離。
九、油茶不同樹齡培育
油茶樹體培育基礎(chǔ)在幼林期，關(guān)健在初投產(chǎn)期，重點(diǎn)在盛產(chǎn)期之前。
1、幼林期樹體培育：造林后2-4年。主要特征：新梢生長(zhǎng)旺盛，頂端優(yōu)勢(shì)明顯，樹體萌發(fā)力較強(qiáng)。培育目標(biāo)：培養(yǎng)合理骨架基礎(chǔ)，讓樹體合理分枝，形成良好樹體基礎(chǔ)構(gòu)架。培育原則：合理定干、科學(xué)選留主干和側(cè)枝，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)，控制頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)基礎(chǔ)樹冠形成。培育任務(wù)：培育合理主干和合適側(cè)枝，及時(shí)除萌和適當(dāng)進(jìn)行短截和疏剪，培育樹形基本構(gòu)架，適當(dāng)摘除花苞。
2、初產(chǎn)期樹體培育：第4年開始掛果，大概持續(xù)3-4年為初產(chǎn)期。主要特征：兼有重要的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)，要輔以人為促進(jìn)和控制。培育目標(biāo)：主干選留科學(xué)，枝干分布合理，枝葉生長(zhǎng)清晰，密而不擠，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)相對(duì)平衡，略有富余，樹冠生長(zhǎng)飽滿。培育原則：調(diào)整主干數(shù)量，枝干方位科學(xué)，選留枝葉清晰，控制不合理生長(zhǎng)，促進(jìn)早實(shí)豐產(chǎn)。培育任務(wù)：修剪腳枝、不合理交叉枝、重疊枝，控制生長(zhǎng)較旺枝或掛果較多結(jié)果枝，調(diào)整不合理生長(zhǎng)枝，培育良好的基礎(chǔ)樹形。
3、盛產(chǎn)期樹體培育：油茶造林后7-8年可進(jìn)入盛果期。主要特征：生殖生長(zhǎng)逐漸占主導(dǎo)，樹冠擴(kuò)張，相互郁閉，內(nèi)膛枝葉逐漸干枯，樹冠外圍變形嚴(yán)重，要注重控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺、生殖生長(zhǎng)過(guò)多。培育目標(biāo)：樹體高度、冠幅適中，枝葉分布均勻，密而不擠，通風(fēng)透光，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)趨于平衡，樹體生長(zhǎng)健康。培育原則：枝干枝葉分布合理，樹冠大小適中，樹體飽滿透光透氣，生長(zhǎng)平衡。培育任務(wù)：調(diào)控過(guò)旺營(yíng)養(yǎng)枝、結(jié)果枝，剪除過(guò)密枝、枯枝、病蟲枝、損傷枝。
在油茶種植過(guò)程中對(duì)油茶樹進(jìn)行必要的整形修剪是油高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，扎實(shí)的基礎(chǔ)是油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的前提。因此種植戶因做好油茶樹的管理，尤其是修剪工作。
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