導(dǎo)讀：在遙遠(yuǎn)的西北，有這么一座城，她依偎在巍峨的昆侖山下，懷抱塔克拉瑪干大沙漠的邊緣，她的名字，便是和田。和田，一個(gè)充滿了異域風(fēng)情與古老傳說(shuō)的地方，她的故事，就像那蜿蜒的玉龍喀什河，流淌了千年，依然清澈動(dòng)人。同時(shí)，和田，作為新疆維吾爾自治區(qū)的一顆璀璨明珠，以及絲綢之路上的重鎮(zhèn)，擁有悠久的歷史和豐富的文化遺產(chǎn)，同時(shí)也不乏諸多自然美景。
和田城市風(fēng)光，圖源網(wǎng)絡(luò)
一、和田城市簡(jiǎn)介
和田，作為新疆維吾爾自治區(qū)的一顆璀璨明珠，如同一幅細(xì)膩的織錦，將綠洲、沙漠、雪山巧妙編織在一起。它位于新疆維吾爾自治區(qū)西南部、和田地區(qū)中部，地處喀喇昆侖山與塔克拉瑪干大沙漠之間，在總面積585.11平方千米的廣袤土地上，孕育著50.1萬(wàn)的人口。
和田城市風(fēng)光，圖源網(wǎng)絡(luò)
同時(shí)，和田市，作為和田地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，人口眾多，多民族共融，文化的多樣性如同五彩的寶石，鑲嵌在這片土地上。文化教育方面，和田不僅有著深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，也在現(xiàn)代教育的道路上穩(wěn)步前行，各類學(xué)校星羅棋布，教育設(shè)施不斷完善，為這片古老的土地注入了新的活力與希望。此外，和田市歷史悠久，曾稱豁旦、五端、忽炭，均系同名異譯。2019年，和田市地區(qū)生產(chǎn)總值1076629萬(wàn)元，第一產(chǎn)業(yè)增加值37395萬(wàn)元，第二產(chǎn)業(yè)增加值146280萬(wàn)元。
此外， 和田市還擁有3所大學(xué)，眾多博物館旅游景點(diǎn)。包括和田師范?？茖W(xué)校、新疆維吾爾醫(yī)學(xué)?？茖W(xué)校、和田職業(yè)技術(shù)學(xué)院等大學(xué)，以及和田博物館、和田市團(tuán)城、依麻木阿斯木麻扎、昆侖公園等景點(diǎn)。
二、和田的歷史沿革
和田歷史悠久，曾稱豁旦、五端、忽炭，均系同名異譯。
漢代是西域三十六國(guó)之一，漢神爵二年（前60年），屬西域都護(hù)府管轄。
唐朝（675年），置毗沙都督府，隸屬安西都護(hù)府。
北宋時(shí)期，屬喀喇汗王朝。南宋時(shí)期，屬西遼。
元朝時(shí)期，為察合臺(tái)阿魯忽的封地。明朝時(shí)期，復(fù)稱于闐。
清光緒九年（1883年），置和闐直隸州，州治額里齊（伊里齊），隸喀什噶爾道。
民國(guó)二年（1913年），改直隸州為和闐縣。
1983年9月9日，設(shè)立縣級(jí)和田市。
截至2022年10月，和田市轄4個(gè)街道、3個(gè)鎮(zhèn)、5個(gè)鄉(xiāng)，另轄2個(gè)鄉(xiāng)級(jí)單位。
三、和田的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和榮譽(yù)稱號(hào)
和田位于中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)的最南端，是一個(gè)以維吾爾族為主體的多民族聚居區(qū)。和田的經(jīng)濟(jì)具有獨(dú)特的地域特色，以下是對(duì)和田的經(jīng)濟(jì)情況介紹：
1.農(nóng)業(yè)
和田的農(nóng)業(yè)以種植和養(yǎng)殖為主。由于地處塔克拉瑪干沙漠邊緣，水資源有限，但和田地區(qū)通過(guò)引水工程和節(jié)水灌溉技術(shù)，發(fā)展了大規(guī)模的特色農(nóng)業(yè)。主要農(nóng)產(chǎn)品包括小麥、玉米、棉花和瓜果等。其中，和田的玫瑰、石榴、葡萄、無(wú)花果、杏等水果以其優(yōu)良的品質(zhì)享譽(yù)全國(guó)。
2.畜牧業(yè)
和田的畜牧業(yè)主要以養(yǎng)羊、牛、驢為主，羊毛和牛奶是重要的畜產(chǎn)品。當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)逐步向規(guī)?；同F(xiàn)代化方向發(fā)展，提高了畜產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。
3.工業(yè)
和田的工業(yè)相對(duì)薄弱，但近年來(lái)在國(guó)家政策的支持下有所發(fā)展。和田的工業(yè)主要集中在農(nóng)副產(chǎn)品加工、紡織、手工藝品制造等領(lǐng)域。特別是和田玉石加工產(chǎn)業(yè)，以其獨(dú)特的和田玉產(chǎn)品聞名于世。
4. 旅游業(yè)
和田以其豐富的歷史文化和自然景觀吸引了眾多游客。主要旅游景點(diǎn)包括和田博物館、和田市團(tuán)城、依麻木阿斯木麻扎、昆侖公園等景點(diǎn)。
5.基礎(chǔ)設(shè)施
近年來(lái)，和田在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面取得了一定進(jìn)展，交通運(yùn)輸條件逐步改善。和田機(jī)場(chǎng)、鐵路和公路網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)和擴(kuò)展，提升了和田的交通便捷性，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了有力支持。
6.可持續(xù)發(fā)展
和田在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，重視生態(tài)環(huán)境保護(hù)。通過(guò)推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)和實(shí)施環(huán)境治理工程，努力實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
綜上所述，和田的經(jīng)濟(jì)在多方面取得了進(jìn)展。盡管基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，但在國(guó)家政策支持和當(dāng)?shù)嘏ο?，呈現(xiàn)出穩(wěn)步發(fā)展的態(tài)勢(shì)。
四、和田的著名旅游景點(diǎn)和風(fēng)景名勝
1.和田團(tuán)城景區(qū)（AAAA級(jí)）
和田團(tuán)城景區(qū)位于和田市中心區(qū)域，是一個(gè)展示南疆傳統(tǒng)民俗風(fēng)情的絕佳地點(diǎn)。團(tuán)城因特殊的街巷布局而得名，反映了人與自然在沙漠綠洲中的和諧共生，是體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛褡逦幕蜌v史的好去處。
和田團(tuán)城景區(qū)，圖源網(wǎng)絡(luò)
2.烏魯瓦提風(fēng)景區(qū)（AAAA級(jí)）
烏魯瓦提風(fēng)景區(qū)位于和田縣浪如鄉(xiāng)，距和田市約71公里。這里是一個(gè)集灌溉、防洪、發(fā)電、旅游等功能于一體的山谷攔河水庫(kù)，周圍自然風(fēng)光旖旎，是休閑度假的好地方。
烏魯瓦提風(fēng)景區(qū)，圖源網(wǎng)絡(luò)
3.墨玉老城景區(qū)（AAAA級(jí)）
墨玉老城景區(qū)位于墨玉縣，距離和田機(jī)場(chǎng)不遠(yuǎn)，交通便利。這里可以欣賞到典型的維吾爾族傳統(tǒng)民居建筑，感受濃厚的民族特色和歷史氛圍。
4.和田博物館（AAAA級(jí)）
和田博物館成立于1995年，展示了和田地區(qū)豐富的歷史文化遺存。包括眾多珍貴的文物，是了解和田乃至南疆歷史文化的窗口。
和田博物館和藏品，圖源網(wǎng)絡(luò)
5.尼雅遺址
尼雅遺址是漢晉時(shí)期的精絕國(guó)故址。它位于和田市東北方向，是一處重要的考古發(fā)現(xiàn)地，展現(xiàn)了古代文明的輝煌與消失。
6.玉龍喀什河
玉龍喀什河以盛產(chǎn)和田玉而聞名，是玉石愛好者的圣地。其中河畔的玉石市場(chǎng)和撿玉活動(dòng)吸引著眾多游客。
7.和田夜市
和田夜市是體驗(yàn)和田本地生活和美食文化的絕佳場(chǎng)所。這里有各式各樣的新疆小吃、琳瑯滿目的手工藝品，是游客們不可錯(cuò)過(guò)的體驗(yàn)。
和田夜市，圖源網(wǎng)絡(luò)
五、和田的特色美食和知名餐廳
新疆和田的特色美食非常豐富，融合了當(dāng)?shù)靥赜械牡乩憝h(huán)境、民族文化與悠久的絲綢之路歷史，形成了獨(dú)特的風(fēng)味。以下是一些和田的標(biāo)志性美食：
1.和田燒烤：和田燒烤以其種類繁多和獨(dú)特的烹飪方式著稱。包括烤全羊、烤駱駝、烤魚、烤鴿子等，使用紅柳枝或鐵簽串烤，佐以天然香料，原汁原味，肉質(zhì)鮮美。
和田燒烤，圖源網(wǎng)絡(luò)
2.烤包子：和田的烤包子外皮酥脆，內(nèi)餡多汁，通常填充羊肉和洋蔥，是當(dāng)?shù)厝说娜粘Ｃ朗持?，味道濃郁?/p>
3.鴿子湯：在和田夜市上很受歡迎，鴿子肉質(zhì)細(xì)嫩，湯汁鮮美，常與當(dāng)?shù)叵懔弦煌局?，營(yíng)養(yǎng)豐富。
4.紅柳烤肉：選用紅柳枝串肉燒烤，肉質(zhì)中融入了紅柳的清香，口感更為獨(dú)特。
紅柳烤肉，圖源網(wǎng)絡(luò)
5.炭火烤蛋：包括烤鵝蛋、烤鴕鳥蛋等，外皮微焦，內(nèi)部滑嫩，是和田夜市上的特色小吃。
6.薄皮包子：皮薄餡大，多以羊肉和蔬菜為餡，是早餐或點(diǎn)心的優(yōu)選。
7.馕：是新疆普遍的主食，在和田也有其地方特色，有多種口味和做法，如肉馕、芝麻馕等。
馕，圖源網(wǎng)絡(luò)
8.特色干果：和田還以優(yōu)質(zhì)的干果聞名，如大棗、核桃、石榴等，不僅可以直接食用，也是烹飪和甜點(diǎn)的常用配料。
這些美食不僅在和田夜市上隨處可見，也是當(dāng)?shù)夭惋嬑幕闹匾M成部分，體現(xiàn)了和田深厚的文化底蘊(yùn)和豐富的飲食傳統(tǒng)。
※新疆和田的知名餐廳推薦：
1.和田驛樓蘭新疆菜餐廳：這家餐廳因其地道的新疆菜而受到好評(píng)。其特色菜品有羊肉燜餅子、鴿撈面、葡萄魚、面肺子等，都是其他地方難以品嘗到的正宗美味。餐廳的味道被評(píng)價(jià)為“不負(fù)眾望”，充分展現(xiàn)了新疆菜的風(fēng)味。
2.踏吉美藍(lán)餐廳：該餐廳環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)周到，口味地道，贏得了食客們的廣泛贊譽(yù)。其特色美食包括薄皮包子、涼粉、手抓飯、家常拌面、架子肉、烤肉面、中盤雞等，涵蓋了和田地區(qū)多種傳統(tǒng)美食，是體驗(yàn)和田風(fēng)味的好去處。
3.和田夜市：和田夜市是不可錯(cuò)過(guò)的美食聚集地，分為新老兩區(qū)，提供了上百種新疆特色美食，如烤全羊、烤蛋、薄皮包子、羊肺子、手抓飯、各種面食及瓜果飲品等。這里不僅能夠品嘗到美食，還能深入體驗(yàn)和田的民間風(fēng)情和熱鬧的市井文化。
六、和田的奇聞趣事
1.和田玉的傳說(shuō)
和田因盛產(chǎn)和田玉而聞名遐邇。相傳，古代有一位牧羊人在昆侖山腳下發(fā)現(xiàn)羊群因?yàn)樘蝮乱粔K石頭而變得格外健壯，這塊石頭便是和田玉。從此，和田玉被視為吉祥之物，吸引了無(wú)數(shù)尋寶者和玉石愛好者。
新疆和田玉作品，圖源網(wǎng)絡(luò)
2.核桃王的傳奇：在和田核桃王景區(qū)，有一棵據(jù)說(shuō)是唐代種植的核桃樹，至今仍枝繁葉茂，果實(shí)累累。當(dāng)?shù)厝藗髡f(shuō)，這棵樹吸收了天地精華，吃其果實(shí)能延年益壽。每年核桃成熟季節(jié)，都會(huì)有許多人慕名而來(lái)，希望能得到這份大自然的饋贈(zèng)。
3.艾德萊斯綢的秘密：和田是著名的艾德萊斯綢產(chǎn)地，這種色彩斑斕的絲綢以其獨(dú)特的扎染工藝和圖案設(shè)計(jì)聞名。據(jù)說(shuō)，艾德萊斯綢的每一種圖案都有其特定的含義，記錄著家族故事、神話傳說(shuō)或自然界的景象，穿戴它就像是穿著一段鮮活的歷史。
4.和田夜市的“無(wú)聲叫賣”：和田夜市以其熱鬧非凡而聞名，但在眾多攤位中，有一個(gè)有趣的現(xiàn)象：一些商販不用言語(yǔ)，僅靠手勢(shì)和表情就能與顧客完成交易，這種默契交流的方式成了和田夜市的一道獨(dú)特風(fēng)景。
5.沙漠公路的“綠色奇跡”：穿越塔克拉瑪干沙漠的和田至阿拉爾沙漠公路，兩旁種植著固沙植物，宛如一條綠色的絲帶，被譽(yù)為“沙漠中的綠色長(zhǎng)城”。這條公路的建設(shè)，不僅展現(xiàn)了人類改造自然的決心，也成為了一項(xiàng)生態(tài)工程的典范。
6.“尼雅遺址”的未解之謎：尼雅遺址是精絕古國(guó)的所在地。這里出土的“五星出東方利中國(guó)”錦護(hù)膊等文物震驚世界，展示了古絲綢之路的文化交流。但古國(guó)為何突然消失，至今仍是考古學(xué)家探討的謎題。
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