對于女人來說，人生中必不可少的一件事，就是美容護膚養(yǎng)顏。一個女人如果過了25歲不開始保養(yǎng)，那么接下來就是一個衰老的過程。護膚能夠延緩衰老，延長你的青春，讓你看起來更加有活力。大多數(shù)人美容多是靠面膜、按摩等，在自己的臉上倒騰，雖然也是有效果的，但同時也使得我們的面部皮膚更加的敏感。
真正的護膚是由內(nèi)而外的，不光面色紅潤有光澤，身體也要自然而然的散發(fā)出青春的活力。豬肉中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，正是女人們最需要的東西，對于女人來說，經(jīng)常吃豬肉，加上正確的生活習(xí)慣，是一種延年益壽、美容養(yǎng)顏最好的方式。除此以外，豬肉中還含有腦磷脂與不飽和脂肪酸，這兩種都是強身健腦的重要元素，孩子吃了它，能夠變得更加聰明。今天要介紹的這道美食，就是以豬肉為主要材料制作而成，它在古今中外都有一大批的忠實粉絲，無論是在家還是去飯店，都是經(jīng)常出現(xiàn)在飯桌上的一道美食。
東坡肉
食材
五花肉 一斤、生姜 一大塊、小蔥 5顆。冰糖 100克、生抽 四勺、老抽 2勺、料酒 適量、砂鍋 一個、竹簽 適量
做法
1、將五花肉清洗干凈，放入開水中，飛水后切成拇指長度的方塊。將小蔥清洗干凈、生姜切成片狀備用。
2、將鍋燒熱，加入油，有肉后將豬肉放入，肉皮朝上，煎3-5分鐘。
3、將砂鍋清洗干凈，砂鍋底部鋪上一些竹簽，防止肉塊被燒糊。然后鋪上生姜片和蔥，將煎好的五花肉肉塊鋪在蔥姜上，倒入冰糖、小半碗清水、老抽、生抽、料酒，蓋上蓋子，燒開后轉(zhuǎn)小火，燉2個小時。
4、 將燉好的肉塊放到耐熱的容器中，砂鍋中去掉竹簽、生姜和蔥，剩下的調(diào)汁澆在五花肉上，上蒸鍋蒸40分鐘，取出后按照自己喜歡的方式擺盤，一道色澤誘人的東坡肉就制作成功了。
小貼士：
你知道嗎，大家都認為吃肥肉不好，其實這是一個誤區(qū)，肥肉中含有的亞硝酸鹽能夠抵抗預(yù)防癌癥，肥肉中的不飽和酸還可以幫助人們減肥。當(dāng)然食用的時候，要有正確的生活習(xí)慣才行。
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