全世界每年有180萬人因喝酒而死亡，除了酒駕之外，很大一部分原因與酒后大意有關(guān)。
很多人在應(yīng)酬大量飲酒之后，最需要的就是解酒。這個(gè)時(shí)候，哪怕只喝一杯涼白開，也不要喝茶。
雖然有解酒茶的說法，但是這個(gè)“茶”放的是一些可以解酒的中藥，比如葛花等。而不是我們生活中普遍的茶飲，為什么說酒后不可飲茶呢？
李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)酒后飲茶的危害作了明確的表述：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。
許多人由于缺乏醫(yī)學(xué)常識(shí)，酒后往往愛飲茶，想以之解除酒燥，化積消食，通調(diào)水道。但是因?yàn)榫莆缎粮?，入肝、肺二?jīng)，飲酒后陽(yáng)氣上升，肺氣增強(qiáng)；茶味苦，屬陰，主降。酒后飲茶，特別是飲濃茶對(duì)腎臟不利。
酒精進(jìn)入肝臟后，通過酶的作用分解為水和二氧化碳，經(jīng)腎臟排出體外。而茶堿有利尿作用，濃茶中含有較多的茶堿，它會(huì)使尚未分解的乙醛(酒精在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛，再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸又被分解為二氧化碳和水)過早地進(jìn)入腎臟。
而乙醛對(duì)腎臟有很大的損害作用，易造成寒滯，導(dǎo)致小便頻濁、陽(yáng)痿、睪丸有墜痛感和大便干燥等病。所以，酒后最好不要立即飲茶，尤其不能飲濃茶。最好進(jìn)食瓜、果或飲果汁，既能潤(rùn)燥化食，又能醒酒。
酒后最好食用哪些食物呢？
1、用葛花泡水
酒前服用，提前在肝、胃形成保護(hù)膜，起到護(hù)肝養(yǎng)胃，增大酒量作用;酒中飲用抗醉，酒后飲用解酒，源于葛花中異黃酮類可吸附酒中致醉物質(zhì)，降低酒精濃度，降低心肌耗氧量，保護(hù)心血管，并通過加速排尿、排汗排泄分解，緩解頭痛、眩暈、惡心等不舒服狀態(tài)，減輕醉酒程度。
2、蘇子油拌酸奶
蘇子油是蘇子壓榨而來的食用油，是亞麻酸含量最高的食用油。酒前食用，酸奶可以在胃中形成保護(hù)膜，延緩酒精的吸收。α -亞麻酸是大多數(shù)人都吃的太少的必須型脂肪酸，只能靠食物來獲得。可以控制人體內(nèi)血小板凝聚，降低血液中的中性脂質(zhì)，清除壞膽固醇，防止血栓形成，對(duì)排血毒，調(diào)理血液有幫助?？蓽p輕肝臟對(duì)脂肪代謝的負(fù)擔(dān)，幫助肝組織修復(fù)和再生，還能幫助清除血液垃圾。
3、馬蹄
中醫(yī)認(rèn)為，馬蹄性寒涼，味甘，可清熱生津、涼血解毒，還可舒肝明目、利氣通化。中醫(yī)認(rèn)為，用新鮮馬蹄配蘆根、鮮藕汁同飲，是清熱、生津止渴的理想飲料。
取馬蹄（即荸薺）10多只洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服（此法最適宜于飲高粱等烈性酒醉患者）
4、蜂蜜水
蜂蜜中的果糖、葡萄糖等可促進(jìn)酒精的分解吸收，加速了酒精從血液中清除的速度。蜂蜜是溫潤(rùn)的食材，用它來解酒，不用擔(dān)心傷害身體
在喝酒前喝大一杯蜂蜜水，保護(hù)胃與腸道粘膜;酒后再喝一大杯蜂蜜水，有效緩解酒后頭痛。
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