咸杏鮑菇最近是一種非常受歡迎的小吃，它使蘑菇的味道有點像肉。
其外觀為金黃色，外表酥脆，內(nèi)外柔嫩，內(nèi)外肉質(zhì)，質(zhì)地真像鹽和酥脆的雞肉，各方面都嫩多汁，鮮美的味道讓人停！
它的家庭烹飪非常簡單，您可以快速學習這種美味的家庭烹飪！
材料：
杏鮑菇2-3個，雞蛋1個，面粉30g，發(fā)酵粉3g，鹽2g，胡椒粉少許，香料粉少許。
步：
1.將杏鮑菇洗凈切成薄片，煎后食用更方便。如果您更喜歡肉的味道，可以將其切成小塊。煎炸時間稍長一些，但里面的蘑菇汁也會更長一些；
2.將雞蛋放入一個大碗中，加入鹽，胡椒粉和五種香料調(diào)味?；旌虾?，加入面粉和泡打粉混合，然后倒入2湯匙食用油并充分混合。不要在面糊中加水。 ，否則味道不會酥脆；
3.將杏鮑菇放入面糊中，并均勻包裹。由于杏鮑菇的大小不同，可能有必要根據(jù)實際情況調(diào)整面糊，用面粉增稠，用雞蛋稀釋并調(diào)整其他調(diào)味料。無特殊比例要求；
4.加熱油鍋，加熱至微煙，將杏鮑菇側(cè)耳片一一放入油鍋中，然后在油炸時油炸。這將有助于杏鮑菇被均勻加熱和油炸直至變黃。您可以將其取出，撒上胡椒粉，然后讓油冷卻下來并開始食用！
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