總想著在小院里種幾棵苦瓜，作為爬墻蔬菜真是極好的，可是苦瓜真是發(fā)芽挺難的，尤其是那厚厚的種皮。那么怎么辦呢，按照這個方法來，48小時后就會出芽了。
苦瓜種子
首先在晴天的中午，把苦瓜種子放在太陽下曝曬4-6小時，這樣做一方面可以消毒殺菌一方面可以提高種子的發(fā)芽率；在浸種之前把種子放在2%的高猛酸鉀溶液中浸種5分鐘，再用清水洗凈，這樣也是為了殺菌，所有蔬菜種子在浸種之前都可以這么處理一下。
發(fā)芽
然后就是浸種處理了，由于苦瓜種子殼后并且表皮還有蠟質(zhì)，所以先進行溫湯浸種，用50-60℃的熱水浸泡20-30分鐘，之間要不斷攪拌使水溫降至30℃，之后就是一般浸種了，浸泡5-6小時，這個時候種子基本上充分吸脹了。把種子撈出瀝干，放到濕的布上在25-30℃的環(huán)境下催芽，催芽期間要每天用清水搓洗一次，大約48小時后就有一般種子露白了。
苦瓜苗真可愛
露白的種子點播到準(zhǔn)備好的育苗盤中，覆土1.5厘米，進行播種第二天基本上就會出苗了。無論蔬菜生產(chǎn)還是自己家里種菜，最好都要進行一下催芽，當(dāng)把露白的種子播好后，你就會知道出苗有多快多整齊。春天了，大家都喜歡種些菜，試試催芽吧，會發(fā)現(xiàn)種菜很簡單。
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