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2018.11.23
食材
主料
花菜400g
輔料
油適量
鹽適量
小辣椒1個
花椒20粒
姜適量
蔥適量
大蒜適量
香葉1片
郫縣豆瓣醬1勺
生抽適量
糖適量
香油少許
步驟
1.準備食材
2.花菜洗凈,切小塊,
豆瓣醬用刀剁碎,大蒜、
姜切片、蔥、小辣椒切段
3.鍋內加油,
5成熱加豆瓣醬小火炒香
4.加花椒、香葉、小辣椒煸炒
5.加蔥、姜、大蒜煸香
6.加花菜大火煸炒至發(fā)軟
7.加鹽、生抽、糖煸炒均勻
8.最后滴入香油翻炒均勻
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